Piment Gorria (Espelette): Le piment basque typique ! Date : Fin mai au potager (lorsqu’il ne gèle plus) Potager :Sol : Planter dans un sol léger, riche en humus. Distance de plantation : 50 à 60 cm entre 2 plants en tous sens. Astuce : Ne pas enterrer la motte trop profondément, préférer garder le collet à l'air. Balcon / terrasse :Planter dans un pot de 12L minimum comprenant du terreau enrichi en engrais. Exposition : ensoleillée et à l’abri du vent. Arrosage : le soir au pied de la plante sans mouiller les feuilles. De juillet aux premières gelées.Les fruits se récoltent mûrs au fur et à mesure des besoins. Le piment est riche en fibres, en vitamine A et en antioxydants. Le piment s’associe bien avec : les tomates et les aubergines. Plus de conseils de culture >
Herbier BBF - Herbier Ramond Une collection patrimoniale de premier ordre Louis Ramond de Carbonnières (1755-1825) a joué un rôle important à la fin du XVIIIème et au début du XIXème siècle dans la découverte botanique des Pyrénées. Son herbier, déposé par la Société Ramond au Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées à Bagnères-de-Bigorre, constitue une collection patrimoniale, historique et scientifique de premier ordre. Il contient des échantillons constituant les types nomenclaturaux de noms nouveaux de plantes vasculaires, et d’autres ayant servis à la description originale de certaines espèces. Ils ont une valeur scientifique irremplaçable. L'herbier des Pyrénées en ligne L'herbier de Ramond était composé de 68 sacs de toile.
La Ferme de l'Ortie: LA FERME La Ferme de l'Ortie est un éco-lieu qui se construit avec les outils de la permaculture. Le Jardin de Verrines à Vasles (79) nous a accueilli et nous met à disposition un terrain de 6 hectares avec l’aide de Terre de Liens. Nous cultivons des fruits et légumes et produisons du miel et des œufs. L'installation est progressive, sans les aides jeunes agriculteurs, sans diplôme agricole mais avec plusieurs années d'expériences sur le terrain. Toutes les actions mises en place nous mènent vers l'autonomie(production des semences, auto-construction, utilisation de l’eau de pluie, etc…)comme les fermes d’antan. L’éthique est : de prendre soin de la terre, des hommes et de partager les surplus. Je cultive en utilisant les méthodes de l’agroécologie et de l’agriculture naturelle avec une pincée de biodynamie. Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à venir nous voir, vous serez les bienvenus. Voila notre petite famille, Seb, Malou et Flore.
Notes from Nature People have been collecting specimens from the natural world for centuries - minerals, plants, fungi and animals. Today, there are an estimated two billion specimens housed in natural history museums around the world! These biological collections document where species and populations exist now and where they existed decades and centuries before, so they hold irreplaceable information necessary for uncovering the patterns of changes in species distributions and ecosystem composition over time. For the information held in these collections to be used to its full potential there must be better digital access to these data. People and Partners Multiple collections, containing specimens representing over 200 institutions, are currently involved with Notes from Nature. Kip Will, Rosemary Gillespie, Joanie Ball, Meghan Culpepper, Joyce Gross and Peter Oboyski at the University of California at Berkeley, who are key participants in the CalBug project. Notes from Nature and You
Cybelle méditerranée | Un programme de sciences participatives en mer méditerranée Plantes sauvages comestibles : Cueillettes en Eté Quelles plantes sauvages comestibles cueillir en été ? Comment les préparer en cuisine ? Voici quelques idées de cueillettes estivales pour gourmands en quête de saveurs oubliées. La liste n'est pas exhaustive ! Abondance estivale Cueillette d'été En été, le jardin donne à foison : pas besoin d'aller bien loin pour récolter les ingrédients de savoureuses préparations culinaires, très classiques ou carrément originales ! Plantes comestibles à cueillir cet été Amarante réfléchie (Amaranthus retroflexus) Amarante réfléchie - Amaranthus retroflexus L'amarante réfléchie, moins spectaculaire que sa cousine l'amarante queue-de-renard (Amaranthus caudatus, elle aussi comestible), n'en est pas moins très commune dans les décombres, les champs, les talus... et les jardins ! Cuisine d'ailleurs Les amarantes (il en existe de nombreuses espèces comestibles) sont très consommées dans les régions tropicales et subtropicales du globe ; à la Réunion, on les appelle des "brèdes", légumes très appréciés.
Intelligence Verte | Pour la sauvegarde de la biodiversité NSF Citizen Science DiscoveryBe a (citizen) scientist! A celebration of open science and innovation September 30, 2015 So you want to be a citizen scientist? The National Science Foundation (NSF) has got you covered. NSF supports citizen science and crowdsourcing efforts across all areas of science, whether your passion is to scan the night sky, explore your own backyard or play video games. Projects such as these are highlighted at a White House Forum on Citizen Science and Crowdsourcing, a celebration of open science and innovation on Sept. 30. Citizen science not only opens new research avenues, but brings diverse perspectives and skill sets to research, and allows everyone to deepen their understanding and appreciation for science. Join a flock of birders eBird is an online platform that allows bird-watchers users to go online and record their sightings--both unusual visitors and the regular ones--to a database. Count every drop Search for stars with your computer Be part of a supercomputer
biodiversite-foret 1 / Cueillette des herbes sauvages comestibles « mois après mois » Teneur moyenne en protéines de quelques végétaux sauvages en g/100g Ortie 8 et 40 sechée / faînes 22 / chénopode et bourse à pasteur 4.2 Teneur en glucide. Châtaignes 42 / glands de chênes 60 / mûres 14.Teneur en lipides Noisettes 62 / faînes 50 / glands 22 Teneur en vitamine c mg/100g Cynorrhodon 500-4000 / feuilles de violettes 210 / feuilles de fraisier 230. A titre d’exemple orange 50 mg Plantes de février mars. La doucette « ou Mâche sauvage »Un régal de salade Nombril de venus ( umbilicus rupestris ) Crassulacée vivace, charnue d’un vert vif, les feuilles sont comestibles crues, en mélange dans les salades ou en décoration, les feuilles après avoir retiré l’épiderme ont des propriétés vulnéraires. Egopode ( aegopodium podagraria ) Ombellifère vivace, très aromatique, à pétiole de section triangulaire, la plante est stimulante, diurétique, et vulnéraire, utilisation culinaire jeunes pousses en salade, ou cuites à l’eau comme des épinards, en gratin... L’ail des ours Le pissenlit Alliaire