Diet Doctor - Real food for your health Anna J.D. Jacobsson | Vägen från 137kg LCHF för viktminskning – handmodellen – Må ditt allra bästa med Anna Hallén & "Back to basic" Som sagt, LCHF och LCHF är både samma sak och samtidigt helt olika. Du måste se till för vem kosten ska göra nytta och vad personen har för mål. Hur ser då LCHF ut för viktminskning? Ja, även det är olika. OBS! Nummer ett: Du kan bara gå er i vikt om du kan äta 4 måltider och stå still i vikt. Sist men absolut viktigast: Du kan bara gå ner i vikt och stanna där om du mår bra. Så, hur ser då START-menyn ut för att nå viktminskning? Frukost: En hand (handflata plus fingrar) med ägg, fisk, skaldjur, kött eller kyckling. Men minska aldrig för att snabbare gå ner i vikt. Lunch och middag (ser likadana ut): En hand (handflata plus fingrar) med ägg, fisk, skaldjur, kött eller kyckling En hand grönsaker ovan jord. Extra: 1 dl blandade nötter Har du mycket kramp så välj 1 dl mandel. Vill du inte äta nötter så välj Annas Supersalt i stället. Som du ser finns ingen yoghurtfrukost med nötmüsli. Det finns inget mellanmål med grädde och bär. Det finns ingen mörk choklad. Så, fungerar detta för alla?
Robert Lustig på AHS: Problemet med socker | Kostdoktorn.se För mig var professor Robert Lustigs föreläsning den mest ”belönande” på Ancestral Health Symposium. Och nu kan du se den. För att uppskatta den fullt ut behöver du samtidigt öppna Lustigs bilder för att se dem. Det hjälper också om du (som jag) tycker det är spännande med biokemin runt socker samt hormonen insulin och leptin – och hur de påverkar vår viktreglering. OBS: Tydligen är videon felredigerad: vid 09:00 hoppa fram till 18:36, i slutet gå tillbaka till 09:00. Sammanfattningsvis ser Lustig (för mycket) insulin som en huvudorsak till vanlig fetma. Intressant nog så blockeras leptin av höga nivåer av insulin, vilket ger leptinresistens, och i längden fetma. Låt oss se om det här föredraget får 1,5M tittare som hans ”Sugar: The Bitter Truth” fick på YouTube.
Sukkersensitiv.dk | LCHF – Ketogen kost Skaldemans ratio & fettkvot Det är ofta svårt att ha koll på om man äter tillräckligt mycket fett i sin LCHF-kost. Grunden för LCHF är att man äter tillräckligt mycket fett vilket då gör att man är mätt samtidigt som man går ner i vikt. Sten Sture Skaldeman, en av upphovsmakarna till begreppet LCHF i Sverige och en av de ansvariga bakom LCHF-definitionen och LCHF-magasinet har gjort en enkel modell för att se om man äter tillräckligt mycket fett i förhållande till protein och kolhydrater. Modellen kallas för Skaldemans ratio eller fettkvot. Skaldemans ratio / fettkvoten fungerar så här: Ta det fett du ätit och dela med protein och kolhydrater tillsammans, allt angivet i gram. Är den under 1 så äter du för lite fett i förhållande till protein och kolhydrater. Ett räkneexempel: Under en dag har du ätit följande: 12 gram kolhydrater75 gram protein150 gram fett Skaldemans ratio blir då 150 delat med 87, det vill säga 1,7 Varför det är bättre med vispgrädde än mjölk i kaffet Vanlig standardmjölk innehåller per 100 gram:
Blogg - 56kilo - Inspiration, Recept och Livets goda! Dr Annika Dahlqvist LCHF-blogg – Annika Dahlqvist om LCHF, kost och hälsa Low Carb High Fat Diet : LCHF : How To Lose Weight : Edify Food Community : Edify Alla blogginlägg från foodpharmacy.se Leva med LCHF: goda och nyttiga LCHF-recept