Oeuf cocotte à la Multi Délices. Je vous propose aujourd'hui la version des œufs cocottes à la Multi délices, c'est bientôt Pâques alors on va dire que c'est bien de saison même si cela reste un intemporel 😉 La multi-délices pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une yaourtière multi fonctions de marque Seb, la mienne commençait à prendre la poussière dans le cellier, je l'ai ressorti afin de vous proposer de nouvelles recettes avec celle-ci car en plus vous étiez nombreux à suivre mes recettes spéciales multi délices !
Faut dire qu'elle se vend super bien ah ah ! Bref au menu du jour des œufs cocottes, une recette de base à décliner et agrémenter selon l'envie, les goûts ou les fins de frigo 😁 Pas de Multi délices? Vous pouvez les cuire au bain marie au four, où cliquer sur le lien rose pour accéder à une autre de mes recettes d'oeufs cocottes 😊 Yaourts à la vanille avec la multidélice express. Fromage blanc ou petit suisse à la fraise fait maison à la multi délice express de Seb - Les recettes de sandrine au companion ou pas. Encore un essai concluant de ma multi délice de Seb.
Cette yaourtière n’en finit plus de m’étonner. Si vous voulez savoir tout ce qu’elle peut faire, retrouvez mon article Ici Je vous propose de réaliser aujourd’hui mon fromage blanc ou petit suisse frais à la fraise des bois. La consistance se rapproche des petits suisses Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de sirop, j’utilise la marque guiot, je trouve leurs sirops très bien et pour accentuer la couleur j’ai utilisé quelques gouttes de colorant alimentaire rouge mais c’est facultatif la texture souhaitée s’obtient dans l’égouttage, plus vous égoutterez votre fromage blanc plus vous obtiendrez une texture épaisse J’ai égoutté mon fromage pendant 5h30, vous pouvez donc faire plus ou moins comme vous le souhaitez. Pour réaliser mon fromage blanc j’ai utilisé le bac à fromage qui est un accessoire supplémentaire mais vous pouvez utiliser les pots à faisselle fournis dans la yaourtière Ingrédients 1 litre de lait entier 1 càs de citron.
Crème au Mars avec la multidélice express. Yaourts à la confiture avec la multidélice express. Crème au Twix avec la multidélice. Multi Délices: Crème au chocolat d’Emilie. Coucou !
Voici une nouvelle recette de crème au chocolat…. Ingrédients (12 pots) 245g de chocolat patissier à 52% 60g de beurre 75cl de crème liquide 4 jaunes d’oeufs 60g de sucre glace 40g de cacao amer en poudre – Coupez le beurre en petits morceaux puis faites le ramollir dans un bol à tempétature ambiante. – Hachez le chocolat et mettez le dans un saladier. – Faites chauffer 25cl de crème (c’est là que j’ai fait la maline, j’ai mal lu la recette et j’ai tout fait chauffer). – Versez la sur le chocolat puis ajoutez le beurre. – Laissez reposer 2 min et mélangez à la spatule. – Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d’oeufs, le sucre et le cacao. . – Répartissez dans les pots. – Faites cuire 30 min en mode dessert lacté (n’oubliez pas de mettre l’eau dans la yaourtière). – Laissez refroidir et mettez au frais.
Gâteaux au yaourt au chocolat. Je vous avais bien dit que je testerai les gâteaux ma yaourtière multidélices, et c’est chose faite!
Alors je vous présente ces gâteaux au yaourt au chocolat! Comme vous pouvez le constater sur la photo, aucun problème de cuisson, ils sont top! Bien moelleux et chocolatés…hummm! En plus, en beurrant bien les pots, aucun soucis pour les démouler non plus! Bref que du positif pour cette première expérience! Petits flans aux fruits de la passion (à la Multi Délices ou sans) Crèmes dessert au chocolat (multidélices) Yaourt aux fruits secs. Crèmes dessert au spéculoos (multidélices) Crèmes dessert au Carambar® (multidélices) Fromage blanc Stracciatella à la multi-délices. Ca fait des mois que je ne vous ai pas partagé de recettes avec ma multi-délices, et pourtant je l’utilise bien régulièrement !
Mais je n’innove pas à chaque fois que je m’en sert, on aime bien les mêmes yaourts ou les mêmes desserts à la maison, et une fois qu’on a trouvé nos recettes qui nous plaisent nous varions un peu moins. Mais un des derniers tests que j’aime beaucoup, c’est le fromage blanc Stracciatella, légèrement sucré et vanillé, et accompagné de chocolat noir râpé qui fait de jolies marbrures dans les pots.
Pour râper le chocolat j’utilise ma râpe microplane, elle est parfaite ! Comment réaliser cette recette en photos ? Comment faire du sucre vanillé maison ? Crèmes aux marrons. Coucou...
Aujourd'hui, une recette extra à la Multi-Délices. J'ai enfin trouvé la texture que j'aime. Sans compter que la crème de marron, huuummmm ! (sur les hanches aussi, mais bon !). Foie gras de canard mi-cuit à la vapeur (cuisson dans la seb multi délice) Bonsoir à tous, Vous connaissez surement le foie gras de canard mi-cuit à la vapeur.
C'est simple et rapide comme cuisson. Je trouve ça plus commode que la cuisson au bain-marie dans un four traditionnel. J'ai décidé de tester la cuisson dans ma yaourtière (la seb multi-délice) qui possède une fonction cuisson vapeur. Récap des recettes pour multidélices. Brioches vapeur à la Multi Délices. Voilà une recette vraiment extra réalisée grâce à ma Multi Délices… J’ai chipé la recette à mon amie Patchouka qui l’avait elle-même trouvée sur le forum Supertoinette.
Pour les rendre un petit plus gourmandes qu’elles ne le sont déjà, j’ai ajouté 1 poignée de raisins secs ! Elles n’ont pas une croûte croustillante comme les brioches cuites au four mais alors le goût est exactement le même !! La preuve j’en ai mangé 3 d’un coup Franchement elles sont divines même le lendemain ! Le sucre à la cannelle les parfume agréablement et les raisins secs sont tout moelleux même sans trempage grace à la cuisson vapeur. Ingrédients pour 12 petites brioches : 1 oeuf + lait = 170g 1/2 cc de sel 275g de farine 12g de levure boulangère fraîche (ou 1 cc de levure Brugemann) 40g de beurre 50g de sucre (sucre à la cannelle maison) 1 poignée de raisins secs (ajout personnel) Mettre tous les ingrédients (sauf le beurre) dans la cuve de votre MAP et lancer le programme « pâte ».
Gratins dauphinois à la Multidélices. Moi et ma Multi Délices. Sandrine Il y a 2 ans Trés pratique cet index, merci :)
Oeuf cocotte sur lit d'épinards. Mon mari m'a ramené des épinards frais du marché... j'adoooore... tout comme les oeufs cocotte.. que je me régale encore plus à préparer depuis que j'ai ma super machine... ma Multi Délices.. mais rassurez vous.. avec une cuisson au bain-marie au four .. vous pourrez également vous régaler avec cette petite recette simple et bonne..
Ingrédients pour 4 pots : 4 oeufs 8 cc de crème fraîche 200g à 250g d'épinards bien égouttés (frais de préférence)