Arachides sucrées, recette sénégalaise, Recettes de cuisine d'Afrique. Noël & Temps des fêtes 2010. Recette > Amandes apéritives à l’espagnol. Cadeaux gourmands à faire soi-même (DIY) : faites le plein d'idées ! Paniers gourmands 2009 (confitures, confit d'oignons, chocolats fourrés, biscuits, magret séché, pâtes de coing, gelée de coing) Cette année j'en ai fait beaucoup, 22 au total, ce furent mes cadeaux de noël pour ma famille que j'ai préparé un peu en avance car ce sont mes parents qui les ont emmené, cette année je restais en gironde pour fêter noël dans ma belle-famille.
Recettes et trucs culinaires. J'ai aussi ce dossier que je te donne.
Il y a plusieurs recettes diverses. Je te mets aussi le lien des dossiers Q-cuisine sur les cadeaux maison. Plusieurs belles idées y sont. Mélanges Cadeaux : Pot Masson Biscuit noix de macadam et chocolat blanc 1 pot à large ouverture de 4 tasses 1 ¼ tasse sucre blanc ½ tasse noix de macadam 1 tasse pépite de chocolat 2 tasses farine tout usage ½ c. thé bicarbonate de soude ½ c. thé poudre à pâte Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate.
Sel aux zestes de clémentine & Vinaigre à la pulpe de clémentine – Cadeaux gourmands pour Noël. Il me reste encore quelques délicieuses clémentines Corse que j’ai eu envie d’utiliser, cette fois-ci, plutôt en version salée pour les offrir en cadeaux gourmands.
Quel plaisir de partager ces merveilleux fruits et leur parfum. Le sel aux zestes de clémentine est une idée « piquée » aux Corses. J’en avais déniché dans une épicerie de Porto Vecchio lors de mes dernières vacances sur l’île. On l’a beaucoup apprécié ! Il est surprenant et parfume délicieusement les viandes grillées (surtout les blanches), le poisson (paraît-il), les légumes … Juste quelques pincées sur des pommes de terre chaudes, un filet d’huile d’olive et les patates deviennent totalement irrésistibles ! Cadeaux gourmands : les sels parfumés. Dans la série des cadeaux gourmands classiques, voici les petits derniers : des sels parfumés.
Au choix : à la vanille, au citron ou au sésame grillé (aussi appelé "gomasio"). Faciles à réaliser, ces petits sels plaisent à tous les coups. * Pour le Gomasio, cliquez ici pour la recette.* Pour le sel à la vanille, la recette (et la vanille) viennent d'ici. Les cadeaux gourmands, comment bien les présenter même si on’est pas une manuelle. Contrairement à Requia moi je ne fabrique pas mes contenants, ou alors très rarement, par contre, tout l’année je garde et collectionne tout ce qui pourra me servir de contenants !
Les contenants Je garde les cagettes de pommes de terre ou de fruits (genre les rattes etc…)çà me fera de jolis panier pour les futurs cadeaux Des moules à cake achetés à la Bovida (ouvert au public) l’année dernière Les bocaux de toutes tailles et toutes sortes, je garde mes bocaux d’épices, de confitures etc…. Les boites à café en métal qui repeintes feront des contenants super sympas Par ailleurs je regarde toujours dans les boutiques si on voit des contenants pas trop chers qui détournés de leur fonction première pourront me servir par la suite pour des cadeaux Par exemple j’ai acheté ce joli pot chez Ikea : je pourrai y mettre un bouteille et une éprouvette d’épices, il suffira de le décorer un peu Des jolis bocaux trouvés chez Habitat, Fly et Casa ou Maisons du monde (très peu chers aux aussi) La customisation.
Cadeaux gourmands à faire soi-même: aumonières de saveurs au gros sel (sel parfumés) par Sonia Ezgulian. Nous sommes en plein dans la préparation des cadeaux gourmands et du coup j'ouvre l'oeil sur tout ce qui peut s'y prêter.
Alors quand je reçois un dossier de presse sur le sel Cérébos, que je vois des recettes concoctées par Sonia Ezgulian, je m'empresse de le parcourir. Quand en plus j'y découvre une recette parfaite pour des cadeaux gourmands, je saute de joie. Credit photo : www.cerebos.fr Ce sachet de sel est parfait comme bouillon maison et avec quelques petites modifications il est parfait comme cadeau gourmand à préparer à l'avance. Pour 1 sachet :- 2 CC rases de gros sel Cérébos- 1 brin d'origan- 2 étoiles de badiane- 1 graine de cardamome verte- 1 pincée de coriandre en grains- 1 lamelle de zeste de citron jaune- 2 fines lamelles de gingembre frais Dans un sachet de thé jetable ou un petit carré de mousseline, disposer l'origan, la badiane, la cardamome écrasée le zeste de citron, le gingembre, la coriandre.
Et comme toujours, n'hésitez pas à partager vos recettes avec nous ! ≈ cadeau gourmand #2 : huile d'olive aromatisÉe ≈ Un autre cadeau gourmand à déposer dans vos paniers pour Noël.
Voici ce que j'ai mis dans mes petites bouteilles, mais libre à chacun de choisir ses ingrédients en fonction de ses goûts. Quelques principes à respecter : - stériliser ses récipients avant de mettre les ingrédients dedans. - utiliser des herbes que l'on aura bien fait sécher au préalable. Recettes et douceurs à offrir en cadeau. Arachides grillées au miel et au chipotle.