Kanpeki Knife Set – Kamikoto. Couteau Universel Yi Silver Razor 17cm - Couteauxduchef.com. Couteau Petty lame 17 cm : Couteau universel traditionnel.
Découvrez les couteaux au meilleur rapport qualité / prix ! La gamme Silver Razor du coutelier Yi possèdent toutes les caractéristiques des meilleurs couteaux à sushis : Un acier japonais à haute teneur en carbone (0,4%). L'ajout de Molybdène et Vanadium permet une meilleure résistance à la rouille. Un affûtage traditionnel avec très peu d'angle pour une meilleure pénétration dans l'aliment (moins de résistance). Un manche en bois précieux : Bois de magnolia poli. Son tranchant est digne des meilleurs couteaux présents sur le marché, le tester c'est l'adopter !
Conseils d'entretien et d'utilisation : - Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle - Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau - Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant. - Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os. Couteau Cuisine 15 cm - Authentique. KAI SHUN CLASSIC COUTEAU CUISINE JAPONAIS. Couteau de cuisine japonais kanetsune. Couteau chef Zwilling Pro. Le couteau incontournable pour les professionnels et les chefs en herbe.
Convient pour ciseler les herbes, couper des légumes ou trancher du poisson et de la viande. Les couteaux ZWILLING PRO sont le résultat d’une parfaite symbiose entre une technologie innovante, un design traditionnel et une haute précision. Dimensions: 16 cm et 20 cm. Zwilling Pro LA LIGNE PARFAITE : Lorsqu’on attache de l’importance à la haute qualité “Made in Germany“, la série ZWILLING PRO s’avère comme étant le meilleur choix. QUALITÉ: La formule spéciale de l’acier de ZWILLING J.A. FONCTION: Le tranchant allongé permet une coupe sur toute la longueur de la lame et combine les traditions de coupe japonaise et européenne. PRÉCISION: Les couteaux SIGMAFORGE, forgés avec précision en une seule pièce pour une géométrie impeccable. MANIEMENT: Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
POINT FORT: Un grand classique de la cuisine professionnelle. Www.couteau-de-cuisine.fr le spécialiste du couteau de cuisine en france. Retrouvez sur notre site le plus grand choix de couteaux de cuisine du web Français.Les plus grandes marques de couteaux de cuisine au meilleur prix....Nous proposons aussi un large choix de couteaux céramique pour des découpes de précision.Retrouvez aussi de nombreux conseils quant au choix de votre couteau de cuisine, Ainsi qu'un grand choix de matériel d'affûtage pour vos couteaux en acier.Renseignements au 03.51.00.10.73(horraires boutique 10h-12h 14h-19h).
Voici un aperçu des grandes marques de couteaux de cuisine que nous proposons à la vente sur notre site.Les couteaux de cuisine utilisés dans Master ChefLes couteaux Wüsthof fabriqués à Solingen Les couteaux de cuisine japonais font référence à travers les cuisine les plus prestigieuses du monde :Couteaux de cuisine Miyabi Série 5000 MCD Mais aussi les fameux couteaux Tojiro Senkou avec lame DamasUne référence de qualité reconnue de part les plus grands chefs étoilés.