Để có một mẻ khô cá lóc thật ngon và chất lượng thì việc bảo quản vô cùng quan trọng,
Làm thế nào để bảo quản Khô cá lóc đúng cách, luôn tươi ngon, không bị hỏng, không mất màu sắc và hương vị của khô. LEAU FOOD Xin chia sẻ 3 cách bảo quản khô cá lóc sau đây
Khô cá lóc miền tây về để đảm bảo được độ tươi ngon thì chúng ta phải để ở ngăn đông tủ lạnh, nếu khô vẫn để duy trì mức nhiệt độ phù hợp và hút chân không kỹ lưỡng thì có thể bảo quản trong thời gian dài tới 6 tháng hoặc hơn ( Khi cần chế biến chỉ cần lấy khô ra rồi chế biến mà không cần phải rửa lại với nước và khô vẫn giữ được độ tươi ngon )
Nếu muốn để khô cá lóc ở ngăn mát tủ lạnh thì có thể để được tầm 3-5 ngày, nhưng phải đảm bảo đóng gói hút chân không khô lóc kỹ lưỡng để không ám mùi vào các thực phẩm khác
Nếu nhà không có tủ lạnh thì trước khi mua khô cá lóc về nhớ phơi lóc lại cho khô, cứ cách 3,4 ngày hoặc 1 tuần đem cá khô lóc ra phơi nắng lại lần nữa để tránh cho khô cá lóc không bị mốc và hôi .
Rất nhiều khách hàng có thắc mắc và lo lắng là để khô cá lóc trong tủ đông có làm cho khô cá lóc bị đông cứng, mất nước, giảm độ ngon không? LEAU FOOD xin trả lời là không đâu nhé. Mà trái lại là cách để giữ được độ tươi ngon của khô cá lóc đó ạ.
>> Mời bạn xem các thông tin khác về khô cá lóc tại đây:
https://drive.google.com/drive/folders/1TNAVtTvPawkmaBRz-CdROakV_Uw3GyGc
https://photos.google.com/share/AF1QipPT9sV3Ha7CIylGKIdh2TDqEUKGvl_wmBqW26r1KakLhqAHF4reZGKvGki2ymzdZg?key=QjhXQk1sV213TWxOcWFtbWRTS3hVZTFkMnlhZmh3
https://drive.google.com/drive/folders/1oIweYdGodVer8ervx3tNB5WdyjxhoIKi
https://sites.google.com/view/leaufood/kho-ca-loc
https://g.page/r/CVRM1XKz5G0gEAE
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=13Ww-ubin5ow1_J1e-SU1MSnZaT3MMQU&usp=sharing
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1WPb1SiKb9Q_RVqDLPW0tSXXfnDfcNWY&usp=sharing
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=18y36C-pHIei_y-303feg0H87ec1ysV4&usp=sharing
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1jsoaSZMGmywKV385cBDJMrKb1PSs9I4&usp=sharing
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1Vx2MYnsGvl3ulLF_sDR4lXd8P9qshZs&usp=sharing
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1gy1LtB5x7Kz1g6ySY9yISLcknYmRQvI&usp=sharing
https://www.youtube.com/playlist?list=PLm0jhtkiIpiYCrEEIhEDjivlLG2B1o0ZA
https://twitter.com/i/events/1540937288150286336
https://docs.google.com/document/d/11F_TBVBuGvIQvGaIw78wuchlSc9jlXbcHJlInPsAA3U/edit
https://docs.google.com/presentation/d/1iVVBqRn_A0CJrqTX861PwUK5fM-cKJupsbeEnzSV3aU/edit
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1CHtKgiZe_xDKHc0a5y09gzxlhHubDavskItkj3i8qoY/edit
https://docs.google.com/forms/d/1XIHPCWXGDq0SM2I4meh2wCtQ3mPdIsKN3ivwNLxZt_M/edit?usp=sharing
https://docs.google.com/drawings/d/128v7Ouc9FzH1G6XnhnRPcb3vRFLnzJRhpVninAWEtLg/edit
https://docs.google.com/drawings/d/1jNvEfbxKf4EdgB1roKt9JdPeEFmkrSnLEKD7pvvbRfc/edit
https://docs.google.com/drawings/d/1U9hG4wH5Qv25r2oUxtyci_YamDmvhEP8JazuEZrbTJs/edit
https://docs.google.com/drawings/d/1EntR9WSSZ7EJzhZiN6oiu_3yHh2xdq-oFUPO1hPwjCU/edit
https://docs.google.com/drawings/d/1ZL9GjGSGAF06M3mTgkXXjxeO4lAg_FnFP9XBjfi9xlw/edit
https://calendar.google.com/calendar/embed?src=6rkrqumf2jaukoqnmtcgvg2fdk%40group.calendar.google.com&ctz=Asia%2FHo_Chi_Minh
https://docs.google.com/presentation/d/1VfgMfzsZiZCy5Nh4LO25qLmEc233L4rlOtxRvWUNtBA/edit
https://docs.google.com/presentation/d/1VfgMfzsZiZCy5Nh4LO25qLmEc233L4rlOtxRvWUNtBA/edit
https://docs.google.com/presentation/d/e/2PACX-1vTF4ZQ4yRNH_UwIiV_Ol25sZm0mXOGqW_qVTWReWwjzJJ4oUl2NB0dMwcft1k4LB4KE8Iuu281z-HOC/pub
https://drive.google.com/file/d/1SEahUpKdDM5FDMH2h5TsX9vEdtncDAcs/view
https://drive.google.com/file/d/1FIu-tDeb-uqJ3_j6DqOTmQU33835G6Gb/view
https://drive.google.com/file/d/1w7-WcB4khKXN5zfnpsoWK6D3QGc0jwKA/view