La croissance, c'est l'augmentation de la production de richesses déclarées sur un territoire, durant une certaine période. Elle est calculée par le taux de variation du PIB, le plus souvent d'une année à l'autre.
La croissance économique est tout sauf régulière ! Selon les années, le PIB peut augmenter plus ou moins fortement, et, très rarement, il peut même baisser. Quand la baisse dure au moins deux trimestres consécutifs, on parle de récession.