L’offre représente les quantités qu’un producteur est prêt à vendre compte tenu du prix du marché.
Quand le prix augmente, l’offre augmente. En effet, plus un produit est cher, plus le producteur est prêt à en vendre car, en comparant le prix de vente à ses coûts de production, il voit qu'il fait plus de profit.
Au contraire, si le prix est trop bas, le producteur ne pourra pas couvrir tous ses coûts de production, il n'a donc pas intérêt à produire.
L'offre est donc une fonction croissante du prix.