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Préparation de panettones

09 avril 2024

Préparation de panettones

Une pâtissière commande deux moules à panettone. Les deux moules ont les dimensions suivantes : 

  • Moule 1 :  et 
  • Moule 2 :  et 


Le panettone issu du deuxième moule sera-il pour deux fois plus de personnes que celui du premier ?

1. Le moule 2 est-il un agrandissement du moule 1 ? Si oui, de quel facteur k ?

2. Calculez le volume de pâte nécessaire pour faire un panettone dans chacun des deux moule. On suppose que chaque moule devra être complètement rempli.

3. Le deuxième moule contient il deux fois plus de volume de pâte que le premier ? Sinon, combien de fois plus ?

4. Imaginons un troisième moule qui soit un agrandissement k=3 du moule 1. De combien de volume de pâte aura-t-on alors besoin pour préparer un gâteau dans ce moule ?