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La Spiruline est une algue médicinale très puissante et polyvalente. Elle était déjà massivement cultivée 2000 ans avant notre ère par les Mayas et les Aztèques, qui y voyaient une solution exceptionnelle pour nourrir leurs populations. Spiruline : Propriétés Médicinales ? Les chiffres de la Spiruline donnent le tournis. Sa teneur en protéines exceptionnelle oscille entre 60 et 70%. Sa composition est complétée par des antioxydants, principes actifs et oligo-éléments essentiels, toujours présents en quantité faramineuse.