Isabelle Kessedjian Une souris dans mon dressing Faire ses chocolats maison Dans la série " révisons nos classiques de Noël " (la bûche arrive mais je promets rien pour les marrons glacés) : les CHOCOLATS. Bien sûr j'aurais pu faire des truffes mais ça c'est triché ! Alors j'ai essayé les vrais chocolats, coque craquante et ganache parfumée, et c'est pas si compliqué, surtout avec les moules en silicone. Prêts pour s'la péter chez mémé le soir du Réveillon ? GO ! Pour devenir brillant, croquant et plus résistant, le chocolat à besoin de changer chimiquement de structure. Tempérez le chocolat Ingrédients 300g de chocolat de couverture Ustensiles: Thermomètre - moules à chocolat - poche à douille - marbre ou plaque en verre Temps: 50 min préparation - 2X30 min de repos 1°/ Hachez le chocolat et faite le fondre au bain-marie. 2°/ Versez alors les deux tiers sur le marbre et gardez le tiers restant au chaud. Moulage des chocolats 1°/ Nettoyez bien vos moules et posez deux règles (genre règles d'écolier carrées en alu) sur une feuille de papier sulfurisé.
Les Moutons de Kallou | L'artiste est un mouton qui se sépare du troupeau. La valisette dans le magazine Créative! Ma petite valisette joue la starlette et s’affiche dans le dernier magazine Créative! Vous retrouverez le pas à pas en image et pleins de conseils pour la réaliser! Vous aviez notamment pu apercevoir cette petite valisette dans le livre des Essentiels à coudre, où elle jouait déjà sous les spotlights dans les mains des enfants! Ici, chacun a la sienne, qu’il remplit au gré de ses envies pour partir en vacances : ça permet de limiter le volume de joujous emportés par enfants et ce , tout en diplomatie! ^^ Version fille ou garçon, croyez-moi, ces valisettes ont toujours beaucoup de succès! Vite vite, filez chez votre buraliste pour vous procurer le magazine, il y a en plus pleins d’autres projets DIY très alléchants à réaliser, présentés dans ce magazine! Bonne couture à tous! Soldes! La semaine prochaine, je préparerai l’anniversaire de mon Florent, alors je n’aurais plus vraiment la tête aux colis! Le peignoir des princesses! Continuer la lecture
LES FILS D'HELENE facilecécile Les petites envies de Mag Chocolats de Noël {chocolats crus} Les chocolats. Tradition incontournable de Noël. Considéré comme la "nourriture des Dieux", le chocolat trouve ses origines chez les Mayas, qui le consommait sous forme de boisson. Un breuvage sacré. Le mieux est de le consommer "cru", c'est-à-dire que ce dernier ne subit aucun procédé le dénaturant, afin de conserver ses nombreuses propriétés. En effet, il contient du magnésium, du fer, de la vitamine C, des anti-oxydants et de l'andamine (qui rend euphorique, heureux)... Bref, c'est un super aliment. Ainsi, à l'approche des fêtes, je ne pouvais pas passer à côté! Et quelle joie de pouvoir offrir ces chocolats réalisés à 100% par vos petites mains!! En tout cas, j'en suis très fière!! Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de la recette de Mély et j'ai pris les conseils d'Antigone, quant au tempérage du chocolat. Passons maintenant à la recette : {Pour une vingtaine de chocolats} - 60 g de poudre de cacao cru - 40 g de fleur de coco - 25 g de beurre de cacao Keimling 1. 2. 3. 4. 5.
Broquilles et petits beurre Henslowe Celui là m’a tapé dans l’oeil depuis le début ! J’avais testé une première version du châle, avec un écheveau de fingering, comme recommandé dans le patron, en suivant à la lettre les explications. Une fois cette première version finie, j’ai du regarder les choses en face : la bordure avec un jeté n’était pas assez souple, le point de dentelle n’était pas bien déployéle châle était rikiki J’ai donc du tout défaire, et j’ai du changer de laine, pour une de mon stock qui avait plus de métrage. En revanche, là ou mon point mousse était vraiment régulier avec la première version, je ne sais pas pourquoi, mais la nouvelle laine elle refusait d’être régulière. Au final, ils ne sont pas complètement réguliers. La liste de mes modifications se trouve sur la page projet Ravelry. Patron : Henslowe Aiguilles : Addi lace 3.25mm