TARTE AU FROMAGE BLANC OU KASELKUCHEN. Je sais je sais, je ne blogue pas beaucoup ; mais le me rattrappe aujourd'hui avec cette recette que je ne peux pas garder pour moi.
Cette tarte est excellente, et sa texture parfaite, vraiment très aérée. Quand on croque dans l'appareil à fromage blanc cuit on croirait manger une mousse . La pâte aussi est excellente, bien sablée et avec un bon goût, je la garde comme base pour d'autres tartes sucrés. Recette de la pâte sucrée prise chez "du miel et du sel" , pour le reste la recette provient du même blog mais j'ai modifié les quantités pour obtenir une tarte épaisse avec un plus gros diâmetre. (pour une tarte de 25cm de diâmetre et de 5 cm d'épaisseur) Pâte sablée sucrée: 180g de beurre mou 120g de sucre glace (du sucre en poudre fin convient également) 40 g de poudre d'amande 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 300g de farine 1 pincée de sel. Gastbeitrag: Käsekuchen by Alena Schubert - Graziella's Food Blog. Heute ist meine liebe Freundin Alena von Wunderbrunnen zu Besuch.
Sie hat euch zu meinem Blog-Geburtstag auch etwas leckeres mitgebracht und zwar meinen absoluten Lieblingskuchen: Hallo liebe Leser von Graziellas Food Blog, es ist mir eine Ehre, heute hier bei Graziella zu Gast sein zu dürfen! Mein Name ist Alena und normalerweise tobe ich mich auf Wunderbrunnen aus. Ich liebe es, zu kochen und zu backen, zu fotografieren und zu schreiben – und auf meinem Blog kann ich das alles miteinander verbinden. Danke dafür, meine Liebe!
Aber wir sind hier, um Geburtstag zu feiern, deshalb habe ich zur Feier des Tages einen luftigen Käsekuchen mitgebracht. Cheesecake #3 ( Gâteau au fromage de chavouot)) Une autre recette de cheesecake pour Chavouot : ce gâteau au fromage est vraiment excellent, un des meilleurs que nous ayons jamais mangé !
(pour un cheesecake plus léger voir ici : clic)Il est très possible qu'elle soit en partie responsable des kg supplémentaires que je tente depuis de reperdre donc si vous cherchez une recette light passez votre chemin Fond de tarte avec biscuits- 200 g de biscuits (digestives biscuits, petits beurres ou biscuits Marie, speculos )- 80 g de beurre ou de margarine fondue- 2 sachets de sucre vanillé Pâte 2 (que je préfère)- 1 oeuf moyen + 1 jaune- 75 g de beurre - 150 à 180 g de farine- 40 g de sucre en poudre (60 g si vous aimez une base bien sucrée)- 1/2 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé Pâte1Mixer finement les biscuits et ajouter le beurre fondu, malaxer bien l'ensemble.Tasser la préparation sur le fond et éventuellement les parois du moule (je n'en mets pas sur les parois).Laisser durcir au réfrigérateur 30 minutes.
Le Fiadone au citron (Gâteau Corse) Bonjour à tous!
Me voilà propriétaire d'une tripoté de citrons bio!! (Merci Rémi et Clarisse !!) Donc je suis à la recherche de recettes à base de citron! Aujourd'hui une recette typiquement Corse: le Fiadone, fait avec du Brocciu (dit "broutch!) Un fromage que l'on peut cuisiner autant sucré que salé! C'est un vrai régal! Comme j'aime beaucoup le citron, j'en ai mis beaucoup dans la recette ^^ donc si vous voulez un peu moins "fort", mettez qu'un demi jus de citron et 1 citron zesté au lieu de 2!
Habituellement, de la liqueur est ajoutée dans la préparation, pour ma part, j'en avais pas, donc j'ai fait sans ^^ Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson: 45 min. Gâteau au fromage blanc et au citron. Très Très envie de #Gourmandises en ce moment ...
Hé oui ; quand tout va mal , je crois qu'on est toutes pareilles . On se venge sur des #Sucreries .... #Chocolat .... #Bonbons....tout ce qui peut passer par là , (comme si çà allait arranger la situation )...snifffff....... En ce moment pour limiter les dégâts , je me fais Plaisir avec des gâteaux au fromage blanc ...... j' ADORE ...!!!!!! Gâteau au fromage blanc - La Cuisine de Micheline. Gâteau au fromage blanc Pour un moule de 22 cm de préférence pour avoir une belle hauteur comme sur les photos.
Ingrédients :4 gros œufs 500 gr de fromage blanc 100 gr de fécules de maïs 100 gr de sucre pour l’aromatiser : zeste d’un citron ou extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule ou l’habillez de papier sulfurisé. Séparez les blanc des jaunes d’œufs. Ajoutez le fromage blanc et mélangez. Incorporez les blancs en neige délicatement sans les casser petit à petit.C’est le secret du gâteau !
Versez la préparation dans le moule. Vous pouvez le déguster avec un coulis de fruit rouge. Remarques pour répondre aux questions qui reviennent souvent : – La cuisson : Chaque four est différent, j’indique 30 min de cuisson mais cela peut-être plus ou moins. Gâteau Pavot - Citron Vert, Chantilly au Limoncello Ce gateau d'inspiration outre-atlantique est plus léger et moins lourd que l'original "Key Lime Cake".