Nutrition sportive

Cookies Protéinés. « Mais comment tu fais pour manger des cookies sans grossir ?!

» – Vous aussi vous voulez avoir le plaisir d’entendre cette phrase ? Suivez le guide ! Après 7 essais j’ai enfin mis au point dans mon laboratoire, qui n’est ni plus ni moins que ma cuisine, une recette de cookies riches en protéine, en bon lipides et un peu en glucides pour les plus gourmands (= ceux qui ne peuvent pas se passer de manger du chocolat ^^) Les ingrédients : – 50 gr d’amandes en poudre (riche en protéines et en bons lipides, cet oléagineux a toute sa place dans votre diète, quelque soit votre objectif) Banana Bread naturellement riche en protéines, sans lait et sans gluten. Muffins Protéinés au Chocolat et Banane. Sugar: The Bitter Truth. [Topic Unique] Les bonnes recettes de Musculaction : Nutrition. LA MAXICREPEJe vous propose une recette pour le petit-déjeuner ou le goûter, que j'utilise personnellement tous les matin.

Il s'agit d'une grosse galette, entre crêpe et pancake. Quelques idées de gâteaux réalisables à partir de seulement 3 ingrédients. Comment ne pas se prendre la tête : voici 4 recettes de gâteaux sains utilisant seulement 3 ingrédients par gâteau.

Pour se faire des petites douceurs saines, faciles et rapides, même avec pas grand chose au frigo ! Biscuits protéinés noix figues. Des biscuits hyper-simples à base de seulement trois ingrédients : des figues séchées, des noix et des protéines de caséine en poudre.

Ingrédients Pour 12 petits biscuits : 50 g de noix 3 figues séchées, coupées en petits morceaux, plongées dans 120 ml d’eau chaude pendant 2-3 heures. Gâteau au yaourt à base de whey. 18 Avr 12 à 14:46 :: 9 commentaires Une recette pour faire un simple gâteau aux yaourt, mais enrichi en protéine, avec 120gr de protéine (whey ou caséine) dans chaque gâteau et 20 gr de protéine par part !

Une nouvelle recette très facile et rapide à faire, pour une collation à emporter partout avec vous (si vous êtes en prise de masse). Cheesecake protéiné ultra-allégé. Il y a beaucoup de bonnes recettes de cheesecakes et gâteaux au fromage légers à base de fromage blanc 0%, petits suisses ou ricotta, mais j’ai voulu aller un peu plus loin et créer un vrai ‘cheesecake de régime’.

Ce cheesecake s’adresse donc surtout soit aux pratiquants de musculation, soit aux personnes adeptes du régime Dukan (il peut être consommé durant la première phase du régime). Ingrédients : – 240 ml de fromage blanc ou petits suisses 0% – 3 cuillères à soupe de protéines de whey à la vanille – 2 cuillères à soupe de protéines de caséine – 120 ml de lait d’amandes non sucré (permet d’économiser quelques grammes de sucre par rapport au lait de vache) Battre tous les ingrédients ensemble au fouet. La texture de la pâte va être assez crémeuse grâce aux protéines de caséine.

E-book "Friandises protéinées" : 30 recettes à base de protéines de whey. Recettes à base de protéines de whey. La Diet' Gourmande: Gateau moelleux protéiné chocolat-banane. Voici une nouvelle recette qui m'est venue à l'esprit hier soir, et qui s'est révélée plutôt satisfaisante.

Si vous aimez la banane et les cakes moelleux, cette recette est pour vous! Bicarbonate de soude. Astuces écolo et cuisine. Le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de sodium) est LE produit écolo que toute cuisine doit avoir dans ses armoires !

! Poudre à tout faire, le bicarbonate de soude a de multiples usages pour manger mieux et entretenir votre cuisine et ses équipements. Voici quelques astuces écolo 100 % bicarbonate de soude pour la cuisine et vos plats ! Le bicarbonate de soude, mieux savourer vos fruits et légumes bio Dans la mesure du possible, mieux vaut conserver la peau des fruits et des légumes lorsque vous les consommez. Pour nettoyer plus efficacement vos légumes sans feuilles (tomates, courgettes, etc.) et vos fruits bio avec des peaux résistantes (pêches, pommes, poires…), frottez-les avec une pâte composée d’1 volume d’eau pour 3 volume de bicarbonate de soude puis rincez. 9 idées de collations protéinées. Par quoi remplacer les protéines en poudre dans les collations ?

C’est une question qui revient souvent. Pourtant, les protéines n’ont que des avantages ! Plus on mange de protéines, plus on est rassasié et mieux nos muscles se portent ! Alors quelles sont les alternatives aux protéines ? Des shakes de protéines sont, certes, l’une des plus simples façons d’ajouter des protéines à vos repas, ou entre vos repas, à tout moment de la journée, sans calcul, ni mélange. Gâteau moelleux protéiné Whey/Avoine. Les gâteaux à base de Whey + flocons d’avoine sont souvent assez secs.

En rajoutant à cette base quelques ingrédients qui restent corrects d’un point de vue nutrition, j’ai réussi à faire quelque chose de plutôt savoureux. Ingrédients: 200 g flocons d’avoine mixés3 scopes de Whey (environ 75 g)3 oeufs1/2 càc rase sel1 càc rase bicarbonate de sodium (pour faire lever un peu la pâte)5 càc rase de sucre complet non raffiné (rapadura) OU 5 càc de miel d’accacia150 g de compote de pommes150 g FB 0%1 càs de purée de cacahouète si vous le souhaitezUn peu d’eau (environ 20 mL) Après avoir passé les flocons d’avoine au mixer, mélangez les dans un grand récipient avec tous les ingrédients secs: Whey, sel, bicarbonate, sucre complet.

Rajoutez ensuite les ingrédients « humides »: les œufs, fromage blanc, compote, purée de cacahouète (et miel d’acacia si vous choisissez d’en mettre à place du sucre). Idée recette gateau fondant chocolat. Johanna, notre reporter International Fitadium nous livre sa véritable recette du fondant au chocolat Hyper protéiné Le chocolat n’est pas interdit en période de régime, surtout le chocolat noir, donc les consommateurs réguliers seraient plus minces que les autres. SAITEKBUILDING: En cuisine #1 Pancake. Recettes faciles et créatives - chefNini. Il me restait une dernière recette de pâte feuilletée à vous proposer en pas à pas : la pâte feuilletée inversée. Pour vous expliquer ce qu’est la pâte feuilletée inversées, je vais revenir sur le principe de la pâte feuilletée classique. Pour préparer une pâte feuilletée, on enferme du beurre dans une pâte (un mélange de farine, sel, eau, beurre) appelée détrempe.

Ici, c’est l’inverse. On va enfermer la détrempe dans le beurre. Mais ce n’est pas du beurre pur que l’on va utiliser, mais un mélange de beurre et de farine qui sera plus facile à manipuler. Lorsque votre pâte est terminée, vous pouvez la conserver 3-4 jours au réfrigérateur ou la congeler. Concernant le beurre, je vais me répéter car j’ai déjà abordé ce sujet dans mon article sur la pâte feuilletée. Conseil important : Ne jamais mettre la pâte en boule.

Qu’a cette pâte feuilletée inversée de mieux que sa grande sœur ? Elle est un peu plus facile à préparer. Gâteau aux 3 chocolats (sans cuisson, à l'agar agar) - Miamm... Maman Cuisine ! Recette Muffin tout chocolat – Hyper-protéiné. Aujourd’hui, j’ai eu une forte envie de chocolat, j’ai donc couru dans la cuisine pour combler mon envie en créant une petite douceur à base de Whey. Le résultat était tellement hummmm que j’ai décidé de vous partager la recette (je suis sympa hein ^^). * 1 dosette = 30 g - Dans un saladier, mélangez l’oeuf avec la whey, puis rajouter la farine et la levure - Rajoutez du lait au fur et à mesure, lorsque cela devient trop solide (utiliser juste le strict nécessaire) - Rajoutez enfin le cacao en poudre - Mettre la pâte dans quatre petits moules à muffin ou à cupcake - Enfourner 15 à 20 minutes à 200°C - Dégustez votre délicieux muffin :) Recette de cookies à la whey ! 19 Sep 12 à 11:07 :: 12 commentaires Une recette de cookies très riche en protéine, et très facile à faire, à utiliser dés que vous voulez.

Ces cookies pourront facilement remplacer un gainer, à emporter partout ! Gâteau à la protéine spécial prise de muscle - Fitnessmith. No Pain No Gain Les meilleurs glucides pour prendre du muscle - No Pain No Gain. Pour construire du muscle, on sait tous qu’il faut consommer beaucoup de protéines, et la plupart des gens pensent que ça s’arrête là alors que ça ne suffit absolument pas ! Pour développer vos muscles, il faut encore plus se focaliser sur les bons glucides et les bons lipides ! On aime tous consommer des glucides (carbohydrates en anglais pour votre culture). On en trouve quasiment dans chaque plat, mais il faut savoir qu’il existe plusieurs types de glucides.

Certains étant plus recommandés que d’autres. Les glucides font parti des 3 macronutriments principaux (protéines, lipides, glucides). No Pain No Gain Recette musculation : Cookies protéinés au chocolat. CTS NUTRITION, Perte de graisse. Faut-il se méfier des fruits ? Dans CTS Nutrition je suggère de consommer comme beaucoup de légumes et de fruits afin de bénéficier des nombreux bénéfices pour la santé qu’ils apportent: fibres, vitamines, minéraux, diminution de l’acidité de l’organisme, phytonutriments anti-cancer, hydratation et énergie, grâce aux sucres qui les constituent.Parmi les sucres que les fruits et les légumes abritent, il est important de garder un certain contrôle sur l’un d’entre eux : le fructose.

Qu’est-ce que le fructose :Les fruits contiennent beaucoup de fructose, un sucre simple. Il représente typiquement 20 à 50% des glucides disponibles et parfois un peu plus selon les fruits. Les légumes contiennent également du fructose, mais dans des proportions beaucoup moins importantes (entre 2 et 10 % selon les légumes). La vie de Julie (Des histoires de petits plats): Noix grillées au paprika fumé. Noix épicées Recettes. Comment préparer des graines de citrouilles grillées. Alicament : La graine de courge. Vegan Dim Sum Buns. Recettes et coups de coeur culinaires depuis ma petite cuisine. Un allié pour maigrir plus le vinaigre de cidre. Ce que j'emmènerais sur une île déserte... Avant, il y avait le Nutella...mais ça, c'était avant ! Si vous me connaissez un peu, vous avez sans doute saisi mon aversion profonde pour le Nutella, aversion dont j'avais déjà parlé ici.

Alors oui c'est vrai, la noisette et moi, on n'est pas copines, c'est une des raisons pour laquelle j'ai horreur de ça, mais c'est surtout sa composition qui m'effraie, je dirais même plus, qui me révolte ! Recette de pains fourrés à ma mère selon Bob le Chef - L'Anarchie Culinaire. Www.lasanteaumenu.com/wp-content/uploads/2011/03/Guide-des-epices-et-fines-herbes.pdf. Mon Annuaire de recettes - Le lexique culinaire - Les herbes et épices. Les herbes et épices Herbes, épices et aliments Vous retrouvez dans ces pages des suggestions d'herbes et épices à marier avec vos plats cuisinés. Huiles essentielles et insectes. Commander les packs de jus Yumi.