Mahresse gâteaux algerien - LA CUISINE DE NAWAL. Ingrédients la pâte 250 g de beurre mou 1 verre de sucre glace 2 œufs entier 1 jaune d'œuf 1/2 cuillère a café de levure chimique 2 cuillère a soupe de maïzena farine pour ramasser dans une terrine mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte malléable. laisser poser 10 min façonner des petites boulette de 25 ou 30 g les mettre dans les petit moule, et foncé les. faire cuire a four chaud 180°C pendant 15 a 20 min selon les fours ingrédients pour la garniture 1 ou 2 tubes de lait concentré sucré 1 pot de nutella des cigarettes fourré au chocolat 100g de pistache moulu cerneaux de noix selon le nombre de gâteaux confiture une fois que les gâteaux sont cuits et refroidi les démoulé, avec un pinceau badigeonnez le tour du haut du gâteaux avec la confiture, le plongé dans les pistaches moulu .
Les Feuilles de Menthe Cristallisées au Chocolat. Voici les feuilles de menthe cristallisées au chocolat.
Elles craquent, elles croquent, elles croustillent! Gâteau aux petits-beurre, au chocolat et au café. Cette recette est très pratique car elle est facile à faire, ne nécessite pas de cuisson et plaît aux petits et aux grands.Autre avantage, le gâteau est meilleur lorsqu'il est préparé la veille.
C'est donc un gâteau idéal pour chabbat et les fêtes ou si vous voulez réaliser un dessert à l'avance lorsque vous avez des invités ou pour un goûter d'anniversaire.Malgré sa simplicité, ce gâteau est très bon. Ce n'est pas le meilleur entremets de mon blog mais vu la facilité de sa réalisation c'est une recette que je vous conseille de tester ! J'ai parfumé la crème au beurre avec du chocolat et du café mais vous pouvez remplacer le café par du rhum, de la liqueur à l'orange (cointreau ou sabra) ou de la liqueur de cerises.Si vous souhaitez obtenir une crème plus légère vous pouvez la faire sans chocolat et parfumée à la vanille ou au café.
Café pour imbiber les biscuits- 15 cl d'eau chaude- 2 cuillère à soupe de café soluble Les textes et photos de ce blog ne sont pas libres de droits. Mini-canelés bordelais. 1 Mettre le lait à bouillir avec l'extrait de vanille et le beurre.
Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre et les oeufs au fouet. 2 Ensuite, incorporer le lait bouillant en mélangeant au fouet, on doit obtenir une pâte fluide et sans grumeaux, comme une pâte à crêpe. 3 Laisser reposer une heure puis verser le rhum, bien mélanger de nouveau. Mettre le four à préchauffer à thermostat 9 (270°C) une dizaine de minutes. Remplir les alvéoles du moule en silicone, sans le beurrer, aux 2/3 (la pâte va gonfler en cuisant puis s'abaisser ensuite). Tout le secret du canelé réside dans la cuisson : Enfourner et laisser cuire 5 minutes très précisément à thermostat 10 (300°C) puis abaisser la température à 180°C (thermostat 6) pendant une heure environ, il faut surveiller. Tout est une question de préférence. » Les cannelés…Recette évolutive de Bordeaux à Chambéry. Des cannelés pour Philippe qui se reconnaîtra !
Comme souvent voilà encore une recette – à double orthographe : cannelés ou canelés- qui a bien évolué au gré de diverses expériences et dégustations. Au départ, je me suis entièrement fiée à une valeur sûre trouvée chez Marmiton, une recette d’Hélène Legastelois, [que je ne retrouve pas aujourd'hui d'ailleurs] car avant d’avoir un « blog de fille« elle cuisinait, si , si je vous assure .. Puis chaque fois que Anne vient à la maison elle a toujours dans ses bagages les célèbres et délicieux véritables canelés bordelais de Baillardran et là je me suis rendue compte que quand même, leur goût était beaucoup plus typé …. en rhum surtout ! Mini cannelés bordelais. Ceci est un classique, la recette des cannelés bordelais !
Un classique que j'ai réalisé pour la première fois d'ailleurs, et ça m'a bien plu. Après les cannelés au chèvre en version salée, il était logique de tester les classiques. J'ai été surprise de voir que la pâte devait reposer une nuit au réfrigérateur, mais du coup j'y ai laissé la gousse de vanille infuser et.. Ouh la la, ce parfum ! Associé au rhum, c'était juste trop bon. La seule chose c'est que ma recette (en fait celle de Tupperware) indiquait un temps de cuisson des cannelés de 50mn mais je me demande si ils ne se sont pas trompés en indiquant le temps nécessaire pour des cannelés classiques. Pain aux bananes ultra moelleux Recettes. Croquants chocolat-gingembre - Balade Gourmande de Cécile.
Retour Haut de Page 14 février 2012 Croquants chocolat-gingembre Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise à grignoter avec votre amoureux ... ou pas !
J'adore ces petits biscuits craquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur (dont j'avais trouvé la recette de base sur un blog gourmand que j'adore : Chocolat à tous les étages) ... En ce jour de St Valentin, je vous propose une variante des croquants au chocolat que j'aime décliner (qq idées ICI) ... une variante au gingembre car j'adore la note de piquant qu'il apporte et qui se mélange à merveille avec le chocolat ... Des petites gourmandises idéales pour éveiller les sens !!
Bon , personnellement, je n'ai jamais fêté la St Valentin ... Pour 15 biscuits environ : Ingrédients : 37g de farine gingembre 225g de chocolat 20g de beurre 1/2 sel 75g de sucre 1 œuf levure Faire fondre au bain-marie 125g de chocolat + 20g de beurre 1/2 sel. Fouetter jusqu'à blanchiment 1 œuf + 75g de sucre. Ajouter le chocolat fondu. Fouetter pour lisser le mélange.
Fondants au chocolat. Dans un saladier, fouettez vivement les œufs avec le sucre pendant 2 minutes.
Le mélange doit être blanc et mousseux. Réservez. Mettez le chocolat noir cassé en petits carrés dans un récipient avec le beurre. Muesli. Recette complète - Baba de Mamie - Notée 4.1. Recette complète - Ch'pain d'chien (Pudding au pain) - Notée 4.3. Cookies. Whoopiiiiiiie!!