Ultra Fondant & Facile. Cheesecake (sans cajou, vegan) - L'Herboriste, cuisine végétale. Le cheesecake – un dessert frais, fondant, à la base croquante, qui ne vient pas de chez nous.
Mais qui est tout simplement délicieux ! Cette version est plus fine en bouche qu’une version au creamcheese ou aux cajous, ce qui en fait un dessert d’été idéal. A consommer sans modération… ou très peu en tout cas. En vérité, ce cheesecake est très cher à mon coeur – car c’est la toute première recette de dessert que j’ai complètement inventé en m’inspirant, par-ci par-là, de plein d’autres recettes de cheesecake.
J’en avais plus que marre des cheesecakes aux noix de cajou (qui coûtent un bras, sont lourdes à digérer, et ne sont jamais parfaitement mixées à moins d’avoir un blender à 500 balles), et toutes les autres recettes de cheesecakes vegans demandaient des ingrédients introuvables en France. Cette recette est un peu bizarre à première vue quand on lit les instructions, mais faites-moi confiance. CHEESECAKE VEGAN AUX OREOS. Cheesecake citron et baies de cassis #vegan et sans gluten. Crèmes à la vanille maison sans lactose ~ 3 ingrédients (vegan, sans gluten)
Bonjour !
J’espère que vous arrivez toujours à vous lever le matin…! Pour ma part, c’est de plus en plus difficile et je suis heureuse de pouvoir partager avec vous aujourd’hui ma recette de crèmes à la vanille maison sans lactose, sans oeufs et avec peu d’ingrédients finalement, qui me donne un bel élan pour ce début d’énième journée de confinement – ou de week-end, car oui, il paraît que c’est samedi ! Je sais que nous vivons toutes et tous ce moment singulier de façon différente, que l’on travaille ou non, que l’on soit en appartement ou en maison, en ville ou à la campagne, avec des proches – des enfants, des ados, des parents – ou en solo, que l’on soit à l’aise avec la solitude ou pas du tout… Si tant est que les circonstances extérieures conditionnent nos pensées et nos émotions, ce qui n’est pas le cas d’après moi (et Marc Aurèle, pour ne citer que lui !).
Les projets, même « petits », me sont également d’une grande aide. Crème brûlée sans oeufs {vegan} Découvrez ma recette de crème brûlée sans oeufs, sans lactose et sans cuisson au four.
Elle est délicieuse, très facile à faire et vous promet un pur moment de gourmandise au moment du dessert ! À mes yeux, la crème brûlée c’est vraiment le dessert idéal pour terminer un repas sur une note sucrée et gourmande ! En plus, celle-ci est plus légère et digeste que la version traditionnelle étant donné qu’elle ne contient pas d’oeufs. Le secret de cette crème ? L’agar-agar : un gélifiant naturel à base d’algues. Rien de compliqué dans cette recette, elle est même beaucoup plus facile à réaliser qu’une crème brûlée traditionnelle.
Toutefois, assurez-vous de planifier la préparation un peu à l’avance car il est absolument nécessaire de réfrigérer les crèmes afin qu’elles prennent et qu’elles refroidissent avant de les caraméliser. Au final, vous obtiendrez donc des crèmes brûlées bien parfumées à la vanille à la fois craquantes, onctueuses et fondantes en bouche. Pour 4 crèmes brûlées Préparation. CHEESECAKE VEGAN POIRE-VANILLE avec HERVÉ CUISINE. Crèmes brulées végétales et sans soja. J'espère que vous avez passé un bon week-end!
De notre côté, nous avons cherché un peu de fraîcheur à la campagne. "Cheesecake" aux fruits de la passion sans cuisson {vegan} Aujourd’hui parlons cheesecake !
J’ai eu beau tester de nombreuses recettes véganes (la plupart avec noix de cajou et/ou tofu), aucune ne m’a emballée totalement. Mais je précise tout de même que de base je ne suis pas une grande amatrice de cheesecake, je les trouve souvent trop denses et beaucoup trop lourds à mon goût. Flan coco (ou flan Antillais) sans oeufs {vegan} Envie d’un peu d’exotisme ?
Ce délicieux flan coco vegan, sans oeufs, sans lait concentré et sans lactose vous fera voyager aux Antilles ! Le flan coco c’est LA recette la plus populaire du blog puisqu’elle totalise le plus de vues et ce, sans parler des nombreux retours plus élogieux les uns les autres que vous m’en faites depuis des années. Je me devais donc de la décliner en une version végétale et par conséquent, il m’a fallu réaliser cette recette de nombreuses fois avant d’arriver au résultat que je voulais à savoir un flan coco sans gluten, sans lait concentré sucré, ni œufs, ni lactose, tout aussi délicieux que la version “originale” et bien sûr offrant les deux textures si caractéristiques du flan coco : une base moelleuse façon “rocher” à la noix de coco surmonté d’un flan lisse et onctueux 🥥 Cheesecake vegan sans gluten aux fruits rouges. Ce soir-là, nous fêtions les 25 ans de ma sœur.
Et l’envie de confectionner un joli dessert pour marquer le coup était bien présente. J’ai de suite pensé à un cheesecake vegan sans gluten aux fruits rouges, festif et de saison. Je savais que ma sœur aimerait bien et puis à la maison, nous raffolons des desserts aux fruits. Clafoutis aux Cerises 100% végétal ultra moelleux. Pana cotta saveur amande - Recettes végétales et bio. Desserts mercredi 6 mars 2013 Cette pana cotta à base de crème d'amande est très douce.
En plus d'être super simple à réaliser elle est idéale pour faire le plein de vitamines. Crèmes au spéculoos, recette. Crèmes brulées au chocolat #Noël vegan. Bonjour les ami(e)s, Que diriez-vous de débuter la semaine par une recette gourmande et pleine de chocolat?
Comme une recette de crème brûlée? J'étais sûre que vous diriez oui, en général on ne peut résister au chocolat, surtout un lundi!! ;) Rien de compliqué dans cette recette. je dirai même qu'elle est plus facile à réaliser qu'une crème brûclée traditionnelle! Panna cotta {amandes & cerises} #vegan #sansgluten. Bonjour les ami(e)s, Après une longue absence, je reviens vers vos avec une petite recette légère et gourmande à souhait.
En effet, ce week-end, j'ai eu la chance d'aller cueillir plus de 3 kg de cerises rouges. Alors il fallait bien que je partage un petit quelque chose avec vous! Crème brûlée safranée et petits sablés aux épices. Pour parfumer les mets de fin d’année, le safran est une épice phare en Scandinavie. Crème brûlée express 5 min sans four vegan ⎟ Recette Delicaroom. Crème brûlée simplissime. Je vous ai déjà proposé une recette de ce type sur mon blog, avec de la poire pour un côté encore plus gourmand et fruité… Seulement voilà, depuis que j’ai un chalumeau, que j’ai acheté d’occasion, je m’amuse à faire des petites crèmes brûlées à tout-va et je devais vous faire profiter de ma folie passagère !
Aujourd’hui, c’est donc une recette végétale basique que je vous propose : une crème brûlée sans œufs. Ces derniers sont remplacés ici par un mélange de fécule et d’agar-agar, qui va permettre d’obtenir une texture à la fois dense et moelleuse. Et si vous n’avez pas de chalumeau, pas de panique : placez simplement vos crèmes sous le grill de votre four avant de servir. Ingrédients pour 4 personnes : 230 ml de lait de noisettes320 ml de crème de riz60 g de sucre complet30 g de fécule de maïs ou de pomme de terre1 c. à café d’agar-agar1 gousse de vanille4 c. à café de sucre blond.