Ses nombreuses vertus - NATUROPATHIE ET PLANTES. Le vinaigre de cidre est un remède très ancien qui soigne beaucoup de maux.
Il est utilisé depuis au moins 10000 ans. On dit qu’Hippocrate utilisait le vinaigre de cidre comme anti biotique. Les guerriers samouraïs s’en servaient pour se donner de la force et de la puissance. Pendant la première guerre mondiale on s’en servait pour guérir des blessures. En 1958, le docteur DC Jarvis, un médecin du Vermont a écrit un livre intitulé la médecine traditionnelle dans lequel il mettait en avant les vertus du vinaigre de cidre.
Une étude réalisée en 2004 à l'Université de l'Arizona a démontré que le vinaigre de cidre exerce une influence régulatrice sur la réponse insulinique après un repas élevé en glucides. Les chercheurs pensent que l'acide acétique présent dans le vinaigre de cidre interfère avec les enzymes responsables de la digestion des hydrates de carbone, de façon à ralentir le passage de ceux-ci dans le système sanguin. 45 utilisations du citron qui vous épateront. La plupart des gens connaissent les utilisations traditionnelles avec du citron pour apaiser les maux de gorge et ajouter un peu de saveur d’agrumes à nos aliments.
Toutefois, la diversité des utilisations du citron dépasse de loin les connaissances générales et quand vous aurez lu la liste qui suit, vous aurez probablement envie d’avoir quelques citrons en réserve dans votre cuisine. 1. Désodorisez le réfrigérateur. L'Ananas. L’ananas(comosus)de la famille des broméliacées est une plante xérophyte des régions tropicale, consommé par les indiens d’Amérique du sud et apprécié comme fruit, Christophe Colomb le découvrit en 1493 d’où son nom amérindien.
La maturation de l’Ananas est de 15 à 20 mois. On utilise les rejets pour la culture.Il existe diverses variétés d’Ananas selon le pays: A la Réunion on trouve l’Ananas Victoria.Au Brésil c’est la «Sugar Loof».La Guadeloupe cultive un ananas spécifique à sa région: L’Ananas bouteille. LES VERTUS DE L’ANANAS:- Sa tige est un enzyme (La bromélie) qui facilite la digestion. - Contre une digestion difficile et les intoxications consommer du jus d’ananas.- Il est également aphrodisiaque, si vous avez une petite panne sexuelle, je vous conseil de préparer une liqueur d’ananas:Laisser macérer pendant 7 jours (à l’abri de la lumière) un Ananas dans du vin blanc avec un morceau de gingembre et un peu de miel. Mon Complement Alimentaire. L’ananas est un fruit exotique originaire d’Amérique du sud.
Parmi ses atouts santé l’ananas facilite la digestion et apporte des vitamines. Il est également un bon allié pour votre beauté, en effet l’ananas a un pouvoir désinfiltrant , il est donc idéal pour combattre la rétention d’eau ou la cellulite aqueuse. Ce fruit est également efficace contre les problèmes de peau grasse et d’acné.Les “+” : Consommé cru , l’ananas revele toutes ses vertus. Retrouvez d’autres ingrédients ici !! Les bienfaits du gingembre - Le gingembre, allié d’une bonne digestion. Corbis Sommaire 1.
Le gingembre, allié d’une bonne digestion Si on le connaît surtout comme stimulant sexuel, le gingembre est aussi utilisé dans la médecine traditionnelle pour soulager les maux d’estomac et les rhumatismes inflammatoires. Découvrez les secrets de cette épice aussi délicieuse que guérisseuse. Une synthèse d’études pratiquées sur les animaux parue en 2004 démontre que le gingembre pourrait stimuler la sécrétion de bile et l’activité de différents enzymes digestifs, ce qui entraine une digestion plus rapide des aliments. Les 12 bienfaits de la cannelle. La cannelle, épice originaire de Ceylan, déjà utilisée dans l’Egypte antique regorge de bienfaits.
Voici en image les 12 principaux bienfaits de la cannelle. La cannelle est un puissant antioxydant (contribue donc à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres) Possède des propriétés anti-inflammatoires A une action énergisante Possède des propriétés antiseptiques et anti-infectieuses Est bénéfique en cas de rhume ou grippe Aide à faire baisser la fièvre Stimule l’appétit Calme ballonnements, flatulences et diarrhées. Le persil, votre nouvel allié santé. Il est rempli de saveur, décore et accompagne parfaitement vos plats avec raffinement… Mais ce n’est pas tout !
Amande. Nom commun : amande.
Noms scientifiques : Prunus amygdalus var. dulcis (amande douce). Prunus amygdalus var. amara (amande amère). Famille : rosacées. Profil santé On accorde une grande importance à l’amande pour son contenu élevé en phytostérols, en acides gras monoinsaturés, en protéines végétales, en fibres solubles, en vitamines et en minéraux. Principes actifs et propriétés Plusieurs études épidémiologiques et cliniques associent une consommation régulière de fruits à écale et oléagineux à divers bienfaits pour la santé tels qu’un effet hypocholestérolémiant2, une diminution du risque de maladies cardiovasculaires3 et de diabète de type 24, une diminution du risque de calculs biliaires5 et d’ablation de la vésicule biliaire6, et une diminution du risque de cancer du côlon chez la femme7.
Les bienfaits des châtaignes - Aurora. © Joël Valentin Elles furent longtemps un aliment de disette, dans les Cévennes ou les Alpes du Sud.
Mais les châtaignes méritent d’être reconsidérées pour leurs propriétés nutritives et gustatives. On appelle châtaignes les fruits du châtaignier de nos forêts. Mais saviez-vous qu'on appelle marrons les plus grosses châtaignes (lorsqu'une seule graine se développe dans une bogue) ? Les bienfaits des fruits et légumes - Céline BILLAUD Naturopathe Coach Nutrition Dordogne. Encyclopédie des aliments - Recettes – Valeur nutritive - Bienfaits.