Arlecchini, biscuits Italiens. Ces biscuits sont légers en bouche, ils sentent bon le beurre et seront parfaits pour trôner sur votre table le jour du Carnaval!
Attention car ils se mangent sans faim! Un vrai plaisir! Chips de Pommes à la Canelle. Voici une petite recette que j'ai trouvée chez le Cuisinier.net.
J'aime bien grignoter et ces petites chips sont un encas faible en calorie, c'est parfait pour attendre le repas. Vous pouvez aussi les présenter en apéro cela peut être sympa et original. Je vous partage la recette hyper simple. Ecorces d'orange confite. C'est la saison des agrumes et on en profite !
On les mange tels quels, dans les salades de fruits, en dessert - voir ma mousse à l'orange et cette fois ci j'ai eu envie de refaire des oranges confites. C'est très simple à faire, je les prépare pour les insérer dans mes brioches, pains d'épices et autres desserts ! Il est important d'acheter des oranges bio, sans traitement chimique. Non, elles ne sont pas chères du tout, je les achète à 0.99 euro le kg !!!!! Ce sont des oranges de Sicile. Petits chocolats façon TOblerOne. Les fêtes s’éloignent petit à petit mais êtes vous contre quelques petits chocolats ?!
Des petits chocolats façon TOblerOne ?! Des petites douceurs offertes à mes camarades de marche. La première fois que je les ai fait, j’ai réalisé la recette à la lettre mais al deuxième, j’ai ajouté quelques pépites de caramel concassées pour que le résultat se rapproche encore plus de l’original. Bouchées aux fruits secs - Cadeaux gourmands 2017.
Il y a quelques années j'avais fait ces bouchées aux fruits secs car je voulais faire un petit cadeau en plus de mes bredelé.
La personne avait adoré mais je ne retrouve plus la recette originelle. .Aujourd’hui je me suis inspirée de celle de Sylvie. J'ai fait avec les fruits secs que j'avais et surtout j'ai mis moins de chocolat, j'ai juste enrobé mes bouchées pour avoir quelque chose de joli ! Bredelé 2017 - récapitulatif et cadeaux gourmands. Crinkles de Noël (orange et pain d'épices) Ces petits biscuits sont à tomber, ils sont fondants à l'intérieur, croquants à l'extérieur, pas trop sucrés, juste comme je les aime!
J'ai trouvé la recette ici! J'ai utilisé ici la toile de cuisson Silpat de Demarle, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour une trentaine de biscuits : Kipferl noisettes de Sebastian - Cadeaux gourmands 2017. J'ai le magnifique livre de Christophe Felder Gâteaux bien rangé sur une de mes étagères.
Et bien.. je l'ai un peu oublié.. Mais je l'ai ressorti et je n'ai pas été déçue. J'ai encore trouvé de belles recettes à faire dedans comme ma tarte pommes poires. Cette fois ci j'ai craqué pour ces petits biscuits plein de beurre mais si fondants... ce sont les Kipferl noisettes !!!!!! Anneaux à l'orange - Cadeaux gourmands 2017. Les petits gâteaux aux agrumes sont toujours appréciés.
D'habitude j'en fais au citron mais aujourd'hui je vous en propose à l'orange ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 120 g de beurre 1 oeuf. Eclats de chocolat à la pistache, amandes, raisins secs et mandarine confite - Cadeaux gourmands 2017. Voilà une idée plus une recette !
C'est du chocolat que j'ai fondu puis verser dans un moule et réparti quelques fruits secs. C'est rapide à faire, on met les fruits secs que l'on a dans ses réserves et voilà une gourmandise que l'on peut faire au dernier moment pour offrir ! Pour bien faire les choses, bien sûr, on peut tempérer le chocolat, ce n'est pas une mince affaire. Moi j'ai fondu les 3/4 puis hors du bain marie j'ai ajouté le reste de chocolat ! Petits rennes au gingembre. Voici de mignons petits rennes, j'avais peur pour le goût mais sincèrement le gingembre reste très subtil, on sent plus le miel, ces biscuits sont vraiment délicieux!
J'ai utilisé ici un nouvel emporte-pièce réalisé grâce à une imprimante 3 D, je n'en suis pas encore totalement satisfaite, il faut que je fasse encore quelques essais avant de vous en parler, j'ai eu assez de mal avec cette pâte, mais bon elle n'était pas facile à travailler... Dans l'ensemble c'est pas mal mais du coup ça demande un peu de délicatesse! Petits fours chocolat noisettes - Cadeaux gourmands 2017. L'année dernière j'ai rencontré Anne pendant la période de Noël.
Nous avons - bien sûr - échangé des bredelé. Nous avons souvent les mêmes livres, les mêmes recettes mais parfois j'en découvre encore c'est le cas de ces petits fours chocolat noisettes.Une recette simple on bat les ingrédients dans le robot puis on les faire cuire dans un grand plat rectangulaire puis l'on coupe des carrés. Pas besoin d'emporte pièce et surtout on obtient une belle quantité pour nos gourmands ! Pour une grande plaque à il faut : Truffes au chocolat blanc, rhum et coco. Ces truffes sont faciles à réaliser, par contre si vous n'aimez pas trop l'alcool comme moi, je vous conseillerai de diminuer la quantité de rhum, pour moi c'était vraiment trop fort, à ne surtout pas donner aux enfants!
Sinon le goût est bon, l'association est chouette. Si on aime le rhum c'est juste parfait! A déguster avec modération! Pour 15 truffes : 200 g de chocolat blanc. Plus de 20 recettes de cadeaux gourmands faits maison ! Petits croissants à la noix de coco - Cadeaux gourmands 2017. Cette année j'ai eu envie de faire ces petits croissants à la noix de coco. Ca met de la couleur dans ma boite à bredelé. C'est une recette que j'ai dans un magasine depuis fort longtemps mais je ne les ai jamais faits !!! Cette année je partage avec vous ces croissants délicieusement parfumés et fondants ! Pour plaques à pâtisserie il faut : 200 g de beurre. Etoiles au chocolat - Cadeaux gourmands 2017. Cette année il y a aura aussi des Etoiles au chocolat, de petits gâteaux avec des petits morceaux de chocolat dedans.. hummmmmmmm Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 80 g de beurre 150 g de sucre. Sablés au nougat. J’ai ressorti mes emportes-pièces et je dois dire que je m’éclate à tout va en ce moment.
De la farine, des oeufs, du sucre, du beurre et à la clef, plein de sablés à offrir comme ces sablés au nougat. Il y a fort longtemps que je souhaitais réaliser cette recette mais soit j’oubliais d’acheter du nougat soit j’avais à peine le temps de le stocker que celui ci était mangé par mes petits gourmands ! Cette fois-ci j’ai réussi, j’ai caché ma tablette de nougat ! Des petits biscuits qui n’auront pas le temps de rassir et qui vont disparaître à la vitesse de l’éclair !
Source : Directo al paladar. Coconella {pâte à tartiner} Plus de 20 recettes de chocolats maison pour les fêtes ! Confiture de Noel #cadeau gourmand. Des friandises pour Noël... Sablés étoilés bicolores. DES CHOCOLATS POUR LES FETES ! (thermomix) Plus de 30 recettes de sablés à réaliser pour les fêtes. COOKING JULIA. Confiture d'orange à la cannelle -
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