Que faire avec des pois chiches : 40 recettes pour vous régaler. Sauce piment sriracha bio - Racines. Anti gaspi cuisiner les tiges d'oignons nouveaux - Cerca con Google. Que faire avec des pois chiches en conserve (en boîte ou en bocal) ? - Que cuisiner avec. Pratiques, bon marché et bourrés de bienfaits, les pois chiches en conserve (idéalement en bocal) se cuisinent de multiples manières de l’entrée au dessert (oui, oui).
Car attention, teasing : quand vous égouttez vos pois chiches, ne jetez surtout pas le jus mais conservez-le et allez jeter un coup d’oeil à la dernière recette. Des poids chiches rôtis au four Préchauffer le four à 180 °C. Recettes anti-gaspillage Archives - Page 2 sur 2. D'Oignons de Popote et Nature. 6 recettes pour cuisiner les fanes de légumes - Foodette. Mais nous sommes aussi de fervents partisans du « moins je jette, mieux c’est !
» Pourtant, la première chose que l’on jette sont les fanes des légumes ! Alors que la majorité d’entre elles se mangent !! Nous, on dit stop et on vous donne quelques idées simples à réaliser en plus d’être délicieuses et audacieuses ! Les fânes de légumes qui se mangent Tout d’abord, sachez que toutes les fanes de légumes ne se mangent pas ! Anti-gaspi : 5 tiges et feuilles à cuisiner sans modération. Faute de recettes ou par manque d’habitude, on cuisine rarement -voire jamais- les feuilles et les tiges de certains légumes.
Chargés de nutriments et encore pimpants, ils atterrissent presque systématiquement à la poubelle. Pour égayer vos recettes, épargner votre portefeuille et arrêter de gâcher, Bio à la Une vous livre ses conseils pour cuisiner fanes, feuilles et tiges des légumes. 1 Fanes de radis, carotte et navet Les fanes désignent la partie feuillue, généralement non consommée, des radis, des carottes ou encore des navets. Citrons confits (10 minutes top chrono au micro-ondes) Citrons confits (10 minutes top chrono au micro-ondes) Voilà que je croise depuis quelque temps des recettes sucrées ou salées qui utilisent des citrons confits...Hafi avait publié une méthode sur son blog qui semblait très efficace mais un peu longue et compliquée pour mon cerveau de desperate-cooking-wife.
Recette de Citronnade comme en Tunisie. 34x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (4 votes) Ingrédients (4 personnes): 1 beau citron bio (jaune ou vert), 1 litre d'eau, 5 cuillers à soupe de sucre.
Préparation: Laver le citron et le couper en 8 dans une casserole. Ajouter l'eau et cuire 15 minutes. Ajouter le sucre et cuire encore 5 minutes. Mixer au pied mixer (mixer plongeant) avec la peau. Si pas de mixer : presser à la main le plus que vous pouvez pour enlever juste la peau et garder la pulpe. Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Que faire avec des jaunes d’oeufs ?
C’est bien une question qui revient souvent en cuisine. Il suffit que vous ayez fait des meringues, un sorbet, des amarettis ou encore des rochers pour que vous vous retrouviez avec des jaunes. Je vous propose un article aide-mémoire pour conserver vos jaunes, les congeler et les utiliser. Les conserver, les congeler Si vous ne pouvez pas utiliser vos jaunes immédiatement, vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Du kimchi authentique pour les non-initiés (et les initiés aussi) Manger de bon kimchi authentique, ce par quoi on peut s'initier à l'art de la fermentation coréenne sans la torture olfactive, ni se bruler la langue, c'est possible (si vous n’êtes pas au courant des commentaires sur le kimchi dans ce sens, oui, il peut faire peur à certains.), avec en prime, c'est votre privilège d'être sur ce blog, sa recette pour « fait maison ».
Imaginez un coréen habitant au fin fond de la Corée, ne connaissant rien sur la nourriture française. Un beau jour, il entend à la télévision la réputation des fromages français qui lui paraisse fort bien, ayant décidé de s'y initier, par où devrait-il commencer ? Un authentique camembert bien mûr ou un Vache qui rit pour débuter en douceur ?
Le mieux serait d'abord avec un bon fromage pas trop « hard », mais qui manque pas non plus de caractère authentique, et plus si affinités. Sans oublier d'apprendre comment en manger. Grand morceau pour "couverture" (Radis blanc : Coupez en carré de 3cm et 3 mm d’épaisseur. Recette Plefevbre. Découvrir le yuzu, un agrume incontournable en cuisine - Cuisine. Recettes de Menthe. Pesto végétal de courgettes crues. Juin et son soleil, juin et ses courgettes!
Entre les 2, je ne peux choisir.. Le soleil fait tellement de bien au moral et il annonce doucement les vacances estivales et les balades au bord de l'eau... Et les courgettes, délicieux légumes que j'adore déguster. Que ce soir chaud ou froid, qu'il soit cru ou cuit! Mais je dois quand même vous avouer que j'ai un faible pour la courgette crue. E ici, justement, c'est de courgette crue qu'il est question. Un petit pesto frais, léger et original, qui accompagnera à merveille vos apéros ou vous permettra de sublimer un plat de pâtes.
En tout cas, ici, il a fait son p'tit effet. J'ai utilisé des noix de cajou dans la recette (parce qu'en raffole!) Jus de gingembre (Gnamakoudji) On Partage!
Le jus de gingembre frais a une très bonne saveur. Le gingembre est aussi connu pour ses bienfaits pour la santé, il est très consommé en Afrique et ainsi qu’en Asie. C’est une boisson très célèbre en Côte d’ivoire, au Sénégal, en Guinée, au Mali et aussi au Maroc. Il est aussi connu sous le nom de GnamakouDji qui veut aussi dire eau pimenté. Voici la recette et sans doute, vous allez l’adorer. Sauce ou Dip avec Tomates Cerises et Dattes. Que faire avec du pain dur ou rassis : 10 recettes anti-gaspi.