Manu1978

Recettes de Cocktails & Matériel de Bar - 1001Cocktails. Donuts au four. Pour environ 60 mini-donuts ou 25 normaux : Valeur WW : 1 pp/mini donuts sans glacage, 2 pp/mini donuts avec glacage 3 pp/donuts sans glacage, 5 pp/donuts avec glacage - 20 gr de levure boulangère ou l'équivalent en levure déshydratée - 230 gr de lait - 500 gr de farine - 60 gr de sucre - 40 gr de beurre - 1 oeufs - 4 ml d'essence de vanille ou 2 cc d'arôme - 1 pincée de sel - 300 gr de chocolat noir à pâtisser Avec le thermomix : Dans le bol, mettre la levure émiettée, le lait et le sucre puis programmer 3 min/37°/vit 2.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre au micro-ondes. Lorsque le thermomix sonne, ajouter le beurre, la farine, l'oeuf, la vanille ainsi que le sel puis mélanger 3 min 30/ fonction pétrin. Verser la pâte obtenue dans un saladier, le recouvrir d'un film alimentaire puis laisser pousser 2h dans un endroit sec et à l'abris des courants d'air (dans le four éteint par exemple). Enfourner à 180° pour 6 à 8 minutes. » Gâteau roulé ultra rapide avec ou sans Thermomix. Le gâteau roulé est une pâtisserie qui a marqué mon enfance, ma mère m’en faisait de temps en temps.

Elle m’en servait au petit déjeuner mais aussi au goûter. Je me souviens toujours de l’odeur qui envahissait notre cuisine et du goût qui donne toujours envie de manger. En ce temps, je me suis dit que ce n’est pas si facile de le réaliser. En effet, il ne s’agit que d’une pâte génoise recouverte de pâte à tartiner ou de confiture qui est roulée sur elle-même. Facile à préparer et prêt en moins de 30 minutes, essayez de réaliser votre gâteau roulé rapide depuis chez vous. Ingrédients : Brioche moelleuse au thermomix - thermovivie.overblog.com. Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix...

Idéale au goûter ou tout simplement au petit déjeuner... Miam! Je la trouve bien meilleure que celle de la boulangerie... ingrédients: 160 g de lait 20 g de levure de boulanger fraîche (elle peut être congelée) 80 g de sucre 500 g de farine 2 œufs + 1 jaune d'oeuf 100 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (facultatif) mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol du thermomix.

Ajouter 2 œufs et la farine, programmer 5 min bol fermé en fonction épi. Ajouter le beurre coupé en morceaux, programmer 5 min bol fermé en fonction épi. Verser la pâte dans un saladier et la laisser monter jusqu'à ce qu'elle double de volume. Avec cette quantité de pâte vous pouvez réaliser 2 brioches sans problème.. Former 3 pâtons puis les rouler comme 3 mini baguettes. les tresser, puis les mettre dans un moule à cake. Badigeonner la brioche d'un jaune d'oeuf délayé avec un tout petit peu d'eau.

Buns fait maison [Thermomix] J'ai trouvé la recette ici, wow c'est trop bon!

Meilleurs que mc cain comme disent mes chéris! A refaire et à décliner! J'ai plein d'idées!!! Hi hi ça sent l'apéro gourmand!! Pour 6 gourmands: Pour la pâte. ~~ Croissants (recette sans prise de tête) ~~ - Bienvenue chez Christhummm. Hier matin je me baladais sur le net en buvant mon café, lorsque je suis arrivée sur le blog de Patchouka !

Ni une ni deux, sa recette de croissants me faisait trop envie, ils étaient sur ma table quelques heures après ! Comme Patchouka je me suis servie du Thermomix mais la recette peut se faire au robot, à la map ou même à la main ! 2 cc de levure Bruggeman500 grs de farine1 oeuf moyen300 ml de lait 3 cs de sucre1 sachet de sucre vanillé200 grs de beurre1 jaune d'oeuf pour dorer1 pincée de sel Dans le bol du thermomix, mettre 150 ml de lait ainsi que la levureProgrammer 30 secondes / 37°C / vitesse 1Ajouter reste de lait puis la farine, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel ainsi que l'oeufProgrammer 2 minutes / pétrinSortir le pâton du bol et le placer dans un saladier, le couvrir d'un torchon et le laisser doubler de volume à l'abri des courants d'airSortir le pâton, le découper en deux, puis encore en deux et une fois de plus chaque paton en deux pour obtenir 8 morceaux.

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc… 12 août 2014 par sev95 dans Les Bases Tags:beignet, bun, gâteau, goûter, pain, panini, pate, pate magique, pizza, plat, tarte La pâte magique est vraiment un bonheur pour les personnes pressées qui veulent du home made.

Elle est simple à réaliser, très rapide à faire et elle est utile pour tout plein de choses. 50 recettes en famille. 50 recettes en famille. Recette CAKE CHOCO-SPECULOOS par littlemary. Napolitain. PDF Brule Graisse. Tout chocolat. Découvrez Google Drive : tous vos fichiers au même endroit. Découvrez Google Drive : tous vos fichiers au même endroit. La Cuisine Toute Vapeur. Thermomix.

Recettes thermomix.