Vente des meilleurs rhums du monde en ligne. Le label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) qui est attribué au rhum agricole martiniquais par l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO) garantit l’origine de notre rhum par rapport à la région où il est fabriqué. Ce label garantit, de plus, que la qualité et les caractéristiques du rhum sont dues à son milieu géographique (climat, savoir-faire…). Il s’agit, donc, d’un moyen permettant de démarquer et de protéger notre rhum agricole dont la qualité est reconnue à une échelle internationale. En effet, son caractère est étroitement lié au milieu, au terroir et aux talents particuliers des hommes qui le fabriquent. L’attribution du label AOC au rhum martiniquais remonte à l’année 1996 grâce à monsieur Jean-Pierre BOURDILLON qui a effectué pendant quinze ans de nombreuses démarches auprès de divers organismes pour bénéficier de ce privilège.
Jusqu’à maintenant, la Martinique est l’unique Département d’Outre-mer qui possède cette distinction. Les Labels français classés par thématiques. Qualité Tourisme, Plus Beaux Villages de France...
Autant de labels vous garantissant l'authenticité, l'unicité ou encore l'accessibilité de vos lieux de visite. Qualité Tourisme™ La marque Qualité Tourisme™ a été créée en vue d'améliorer la qualité des prestations touristiques en France et de toujours mieux recevoir les touristes. La marque englobe toutes les prestations touristiques : hébergementsrestaurationcafés, brasseriespalais des congrèsagences de voyages et de locations saisonnièrestransportsoffices de tourisme La marque est attribuée à des établissements ayant mis en place une démarche qualité.
Cette démarche s'adresse à des établissements : Produits typiques, rustiques, authentiques : comme un ordre de repli ? (annonce) Univers Fromages : AOC, AOP, IGP, Labels... que signifient ces sigles ? Les AOC 46 AOC fromages, 2 pour les beurres et 1 pour la crème.
La loi régissant le principe même de l’AOC est instituée en France en 1919. La première AOC fromagère française a vu le jour par une loi du 26 Juillet 1925 : le Roquefort. Visualiser la carte de France des AOC Mais, c'est en 1935 qu'une loi fixe les caractéristiques des fromages (composition, MG, lait) ; en 1941, le poids et l'extrait sec sont réglementés ; en 1947 et depuis lors, au fil du temps, chaque fromage postulant à l'appellation détermine un cahier des charges de l'éleveur aux distributeurs permettant de "baliser" de manière la plus stricte possible l'AOC afin de protéger ceux qui ont investi dans cette reconnaissance et de permettre ainsi une valorisation et de pérenniser la démarche entreprise.
Les beurres de Charentes-Poitou et d’Isigny ainsi que la crème du même nom sont des AOC laitières. Les AOP Bien sûr, toutes les AOC fromagères françaises sont aussi des AOP. Les labels L'Emmental Est Central Grand Cru. INAO - Institut national de l'origine et de la qualité. Appellation d'origine contrôlée. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Logo français des AOC Logo suisse des AOC L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label officiel français, marocain ou suisse[1] de protection d'un produit lié à son origine géographique et à certaines caractéristiques de fabrication. Il garantit l'origine de produits alimentaires traditionnels, issus d'un terroir et d'un savoir-faire particulier. Historique[modifier | modifier le code] Joseph Capus, député de la Gironde Le baron dégustant La création des AOC est due à Pierre Le Roy de Boiseaumarié, dit le baron Le Roy, vigneron à Châteauneuf-du-Pape.
En 1932, au sein de la « Fédération des Associations Viticoles de France », fut créée une « Section des grands crus » dont le secrétaire général fut le baron. Connaissez-vous les labels alimentaires de qualité ? Les labels de qualité, une garantie économique. Label - Quel est l’impact socio-économique d’un signe officiel de qualité ? Comment valorise-t-il un produit ? Facilite-t-il son accès au marché ?
Les signes de qualité du dispositif français en chiffres. La loi d’orientation agricole de 2006 distingue trois catégories de valorisation des produits agricoles et alimentaires.
Les signes d’identification de la qualité et de l’origine regroupent appellation d’origine contrôlée (AOC) et protégée (AOP), indication géographique protégée (IGP), Label rouge (LR), spécialité traditionnelle garantie (STG) ainsi que l’agriculture biologique (AB). Ils bénéficient de logos officiels nationaux ou communautaires. La deuxième catégorie reprend les mentions telles que « produit fermier », « produit de montagne », et « produit de pays ». Label de qualit. Label de qualité. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Pour les articles homonymes, voir Label. Un label de qualité, ou signe d'identification, souvent appelé label (de l'anglais label, « étiquette »), est un système de valorisation d'un produit qui garantit au consommateur que celui-ci respecte certains critères (qualitatifs, environnementaux, sociaux…). Afin d'être repérable, le label se matérialise par des signes distinctifs (nom, pictogramme…).
Un label peut aussi bien être élaboré par un organisme public qu'un organisme privé (entreprise, ONG…). Certains labels, ou autodéclarations, sont même auto-décernés par le fabricant ou le distributeur sans le contrôle d'une tierce partie indépendante. En France[modifier | modifier le code] Labels officiels[modifier | modifier le code]