Idées Anti-Gaspi. FOOD WASTE. "Coach Zola" : quand deux amis lancent un site web gratuit en plein confinement pour transmettre leur plaisir de lire. Né pendant le confinement, le site web propose livres électroniques gratuits, exercices et conseils de lecture. Et si le confinement était l'occasion de se remettre à lire ? Le principe du site web Coach Zola, né le 26 mars, est simple : redonner le goût de la lecture à ceux qui l'ont perdu.
Le site propose ainsi à ses utilisateurs de recevoir, chaque semaine et gratuitement, deux livres électroniques. Lors de l'inscription, l'utilisateur mentionne le nombre de livres lus dans l'année, son prénom et la catégorie qui l'intéresse le plus ("Philosophie / essais", "Poésie", "Amour / romance", "Biographies / romans réalistes", "Romans d'action / policiers / science-fiction", "Littérature classique" et "Théâtre"). Il reçoit ensuite, par mail et en quelques minutes, ses deux premiers e-books : un de la catégorie qu'il a choisie, et un d'une autre catégorie, destiné à lui faire découvrir des genres différents.
Ses fondateurs, deux amis : Jérôme Vobmann, 26 ans, et Raphaël Werlé, 27 ans. #enmodeconfiné - Par Banlieues Santé · Accueil - Vidéos. (312) PHILIPPE RAHBE- Fast Interview. Airtable. Apply to Investors for funds | MAGNiTT. Apply to Investors for funds | MAGNiTT. Best way for artists and creators to get sustainable income and connect with fans | Patreon. Business Name Ideas & Generator + (Instant Availability Check) Ces agriculteurs recyclent les déchets alimentaires pour produire de l'électricité. Alors que le gaspillage alimentaire est de plus en plus intensif, des producteurs de lait du Massachusetts ont trouvé une nouvelle méthode très efficace pour contrer ce fléau. En effet, afin de recycler ces déchets, ces agriculteurs les réutilisent pour fabriquer de l’électricité.
Que ce soit chez soi, dans les cantines ou dans les restaurants, nous gaspillons énormément de nourriture, surtout en cette période de fêtes qui arrive à grands pas. D’après le US Department of Agriculture, récolter la nourriture non consommée durant une année aux Etats-Unis suffirait à remplir plus de 40 fois un gratte-ciel de Chicago. Lire aussi Nous avons manqué la totalité des 20 objectifs fixés il y a dix ans pour sauver la planète Une fois jetés, ces aliments pourrissent en masse dans des décharges spécialisées. Néanmoins, ils émettent d’importantes quantités de méthane, gaz à effet de serre qui contribue aux changements climatiques. CITATIONS INSPIRANTES DE GRANDS CHEFS CUISINIERS FRANÇAIS. Simple, traditionnelle ou plus gastronomique, la cuisine a ce pouvoir de régaler nos papilles et de nous faire voyager d'une extrémité à l'autre du globe, en un coup de fourchette.
Comme le dit très justement Olivier Roellinger, la cuisine, on la vit ! A travers ces citations des plus grands chefs cuisiniers, revivez l'enthousiasme et l'amour que portent ces artistes à leur travail... qui n'est autre qu'une passion. Paul Bocuse "Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée" "Pape de la gastronomie", "chef du siècle", Paul Bocuse est, à plus de quatre-vingt dix ans, un monument international de la cuisine et de la gastronomie française. Il est à la tête de nombreux restaurants proposant de la cuisine traditionnelle française et a multiplié, au cours de sa carrière, de nombreux titres prestigieux comme meilleur ouvrier de France et remporté trois étoiles au guide Michelin.
Pierre Gagnaire Alain Ducasse Anne-Sophie Pic. Comment obtenir des avis via Google - Aide Google My Business. Gérer vos avis Les avis Google fournissent des informations utiles pour vous aider à gagner en visibilité. Ils s'affichent à côté de votre fiche d'établissement dans Maps et dans la recherche. Important : Les avis ne sont disponibles que dans des pays ou régions spécifiques, ou pour certaines catégories d'établissements.
Leur disponibilité peut changer au fil du temps afin de mieux correspondre à la façon dont les utilisateurs recherchent des établissements. Suivez les bonnes pratiques pour obtenir des avis Vous pouvez demander aux clients de rédiger des avis en partageant une URL spécifique à votre établissement. Vous pouvez encourager vos clients à s'exprimer sur votre établissement à l'aide d'avis Google en suivant ces bonnes pratiques : Validez la fiche de votre établissement : les informations le concernant s'afficheront dans Maps, la recherche et d'autres services Google. Partagez un lien pour laisser un avis Incluez-le dans les e-mails de remerciements. Coronavirus and Food | LAU News. Associate Professor of Food Science and Technology Hussein F.
Hassan advises on how best to manage food and grocery shopping during the SARS-CoV-2 lockdown. In this interview, LAU Associate Professor of Food Science and Technology Hussein F. Hassan in the Department of Natural Sciences addresses the dos and don’ts of food safety, grocery shopping, and the best practices of disinfecting surfaces and packages. Dr. Hassan, who is the department’s associate chair, also debunks some myths that are circulating the internet with regard to boosting the immune system. Is SARS-CoV-2 transmitted through food? The virus can never be transmitted directly through food, because it requires a host to grow and multiply.
If the food handler sneezes directly on the food, and the food is then cooked, the virus will be destroyed during cooking. Is it safe to eat raw food? For this reason, raw meat should be avoided during this period and all meat and poultry should be cooked well. Dr. Découvrez les lauréats des Trophées des Français Afrique &Moyen-Orient.
Cette année pour la première fois, lepetitjournal.com, média des Français et des Francophones dans le monde entier, a décerné ce lundi 25 novembre ses Trophées des Français d’Afrique et du Moyen-Orient à la résidence de France à Dubaï. La soirée était au rendez-vous pour toute la communauté d’affaires française de Dubaï mais cette fois-ci pour mettre en avant le talent, le dynamisme et l’entreprenariat de Français à l’étranger dans la région. Les cinq lauréats mis à l’honneur reflètent toute la richesse et la diversité des Français de l’étranger (vous, quoi), dans leurs engagements innovateurs, entrepreneuriaux, culturels ou encore éducatifs, ainsi que les femmes avec un prix women empowerment.
Emma Sawko, Lauréate du Trophée Femme Empowerment remis par ENGIE Julie Leblan, Lauréate du Trophée Entrepreneur remis par EDHEC Business School Philippe Rahbé, Lauréat du Trophée Innovation remis par Courrier International Découvrez son portrait sur notre édition de Beyrouth. Ecoware – www.ecoware.ae. Fabrique votre bouteille compostable végétale. Five grocery industry trends to watch. In the past two decades, e-commerce has altered customer shopping behaviors and transformed the US retail landscape from brick and mortar to omnichannel. Grocers have remained largely immune to digital disruption—until recently. Powerful trends, including new competitive pressures, technological advances, and evolving consumer attitudes and behaviors, will disrupt the grocery business from coast to coast in the next few years.
Some grocers are learning from other retail sectors and countries, recognizing threats early, seizing opportunities, and catching a wave of profitable growth. Others are struggling, and some may disappear. While online sales accounted for anywhere from 3 to 4 percent of the US grocery market in 2019, the share could be greater than 10 percent by 2025 as major retailers—including well-funded entrants from outside the sector—invest in automation and innovative operating models to solve challenges in fulfillment and last-mile delivery. Trend 1: The fight is on. Food Security in MENA Region: building a vital safety net for populations | Berytech. Berytech brought together experts and entrepreneurs to discuss the pressing subject of Food Security with a particular emphasis on Lebanon and the MENA region, and tackle the 4 pillars of food safety: availability, access, utilization, and stability. Berytech’s aim is to inspire entrepreneurs and change-makers to address the challenges of building a vital safety net for MENA populations, and turning these challenges into business opportunities.
Berytech organized several webinars part of its Meetups powered by GIST events, and the main takeaways from the different discussions during the Food Security in MENA Series are as follows. Executive Summary When looking for solutions for any of the food security challenges, organizations as well as entrepreneurs need to keep one thing in mind: localization and understanding the profile of the client or beneficiary they are tailoring solutions for.
There is a need to identify the farmers working in Lebanon, to find a way to communicate with them. Fruit and vegetable vouchers could buy poorer people a more nutritious diet | Alison Benjamin | Society. Allison Vitalis is using vouchers to buy oranges, apples and plums at her local market in east London. Last week, she exchanged her vouchers, each worth £1, for cassava, plantain and yellow yam at the neighbouring Caribbean stall. “As a single mum living on benefits, since I took the decision to stay at home to bring up my three-year-old daughter, Ariette, it’s been a struggle sometimes finding the money for fruit and vegetables to feed the family,” she says. “So the vouchers are really beneficial.” Vitalis is one of 80 families and pregnant women on low incomes to take part in a pilot voucher scheme in children’s centres in two London boroughs, Hackney and Greenwich, that successfully increased the intake of fruit and vegetable in both children and adults and is now being rolled out across the capital.
“Research shows that what you eat in your first three years helps to define your physical shape, your intellectual capacity and life changes. The scheme couldn’t be more timely. Gaspillage alimentaire : comment mettre ma poubelle au régime en 4 étapes | Les Echos Start. Voici quatre commandements et douze bonnes idées glanées du côté des entrepreneur.ses à impact. 1- Ton frigo, tu gèreras Le truc qui clocheEntre les (futures) soirées improvisées qui vous feront délaisser votre frigo deux soirs de suite, les yaourts cachés derrière une salade ventripotente ou un manque d’imagination, certains produits arrivent parfois en limite de date de péremption. Vous êtes à deux doigts de tout balancer... Les gestes qui sauvent C’est décidé vous allez sauver tout ce petit monde grâce à une bonne recette. Pour savoir comment accommoder un yaourt, une poire et un filet de poulet, posez la question à Save eat. C’est trop tard, il y a trop de choses que vous n’allez pas pouvoir manger tout.e seul.e et vous partez en vacances à la fin de la semaine ?
2/ Les produits en date limite de péremption, tu mangeras Le truc qui clocheAvouez, vous aussi avez parfois été chercher le sachet de salade rangée derrière tous les autres dans le rayon pour avoir le plus frais ? H24 Urgences. L'Oréal's new brand has compostable shower-proof bottles. La « Disco Soupe » de Philippe Rahbé - Patricia KHODER. Un dimanche sur deux, au marché de producteurs de Badaro, une tente sert et vend des aliments confectionnés à partir de produits invendus. L’idée, généreuse et ingénue, est celle de Philippe Rahbé, 42 ans, journaliste et expert en communication, ayant grandi et travaillé en France, et qui a lancé, il y a un an, une start-up batisée « Too good to waste », pour sensibiliser ses compatriotes au problème du gaspillage alimentaire. « Le but est de réduire de 10 tonnes les déchets alimentaires au Liban pour lutter contre la faim et changer les idées reçues sur la gestion de la nourriture », explique-t-il, précisant que le Liban a toujours été pour lui le pays du soleil et de l’opulence. « Mes parents ont quitté le pays alors que j’étais tout petit, mais le Liban est resté à mes yeux la patrie de mes deux grands-mères, l’endroit où j’étais heureux. » En janvier 2019, il organise avec quelques volontaires sa première « Disco Soupe » au marché fermier de Badaro, sauvant 50 kilos de nourriture.
Le Liban, troisième gaspilleur d’aliments dans la région arabe. Des restes de plats jetés à la poubelle parce que plus personne n’en veut le lendemain, des fruits et des légumes boudés parce qu’ils n’ont pas l’air appétissants, des produits expirés… le gaspillage alimentaire est un problème récurrent observé à l’échelle mondiale, des dizaines de milliers de tonnes d’aliments étant perdues chaque année.
En cause, principalement une mauvaise gestion des produits alimentaires chez les distributeurs (supermarchés, épiceries et secteur hospitalier) et de mauvaises habitudes de consommation. Selon un rapport récent du Programme des Nations unies pour l’environnement (UNEP) et l’Institut des ressources mondiales (World Resources Institute), un tiers des plats cuisinés dans le monde finissent à la poubelle. Dans la région arabe, ce sont 25 à 30 % de ces aliments qui sont jetés annuellement.
En chiffres, ce gaspillage alimentaire se traduit au Liban par 105 kilos/personne/an contre 59 kilos aux États-Unis et 33 kilos en Russie. Les mezzés. Le RECHO • Refuge Chaleur Optimisme. Long-term food bank users risk nutritional problems | Society. Families who rely too heavily on food banks may suffer nutritional deficiencies because so much of the produce is processed rather than fresh, it has been claimed. Mel Wakeman, a senior lecturer specialising in health and nutrition at Birmingham City University, warned that families forced into prolonged use of food banks may not be eating a balanced diet.
She and students analysed food typically on offer at food banks and drew up menus based on the items available. “We found that it’s very much processed food being donated, with little fresh produce,” said Wakeman. “The meal plans we came up with revealed that in the long term there is a real risk of children and families becoming deficient in fibre, calcium, iron and a variety of vitamins. “We’re not criticising what food banks are doing and, of course, only food that is safe to eat should be available, which limits the handling of perishable food.” “I would like to see more fresh produce in there,” she said.
Lyspackaging fabrique votre bouteille compostable végétale. L’entrepreneur·e face à son board, quels sont les ingrédients de la réussite ? - Maddyness - Le Magazine des Startups Françaises. Un grand pouvoir implique de grandes responsabilités. Les chefs d’entreprises en ont, et de nombreuses. Notamment vis-à-vis des investisseurs qui ont contribué à faire grandir leur société. Dans cette situation, certains comportements s’imposent. La nécessité du leadership Le premier de ces comportements attendus, c’est l’affirmation d’un leadership assumé, voire ostensiblement exprimé. Même son de cloche de la part de Stéphane Pesqué : « Dans une entreprise, il y a un.e président.e qui doit cadrer l’ordre du jour, les débats, même si tout le monde peut faire entendre sa voix.
. « On apprécie que l’entrepreneur·e sache s’entourer de personnes clés de l’entreprise, mais on investit avant tout sur la tête d’un·e entrepreneur·e, sa capacité à transformer son entreprise en quelque chose de plus grand. Une communication simple et transparente Seconde attente forte de la part des investisseurs : une communication sans faille de la part de l’entrepreneur·e. Le « off », un passage obligé. MAGNiTT – The Startup Data Platform for Emerging Venture Markets. MDE&Co. Mindmap : 15 logiciels de Mind Mapping gratuits pour vos cartes mentales. Découvrez une sélection de logiciels de Mind Mapping gratuits pour créer vos cartes mentales.
Réaliser une carte mentale (ou mindmap en anglais) vous aide à créer, extraire, organiser et présenter des idées ou des flux de données. Un Mind Mapping est également une manière simple de générer des nouvelles idées ou de cartographier une réflexion et les différents cheminements de vos idées. Avec une carte mentale on obtient ainsi une vision d’ensemble sous la forme d’une structure plus facile à assimiler, à comprendre et à partager. Dans le domaine du Web les utilisations de Mind Mapping sont fréquentes et variées. On peut se servir également d’un logiciel de Mind Mapping pour trouver un nom d’entreprise, un concept de site, des idées de contenu autour d’une thématique, développer une stratégie de référencement etc. Tous les logiciels de MindMapping présentés ici sont entièrement gratuits ou présentent une version d’essai gratuite.
Lucidchart Gloomaps MindMup Zenkit Subtask Gliffy Coggle Xmind Bubbl.us. NPR Choice page. Philippe Rahbé, lauréat du Trophée Innovation. Project Proposal Writing | SSWM - Find tools for sustainable sanitation and water management! Project Proposal Writing | SSWM - Find tools for sustainable sanitation and water management! Pub Intermarché : les fruits et légumes moches (2014) Pub Intermarché : les fruits et légumes moches (2014) Quels sont les lauréats 2019 des Trophées des Français d’Afrique Moyen-Orient. Save Eat, solution anti-gaspi pour particuliers et entreprises.
Social Marketing (WS) | SSWM - Find tools for sustainable sanitation and water management! Startup of the Week: A Saudi Eco-friendly food waste startup brings value-added benefits | Arab News. The startups tackling food waste in Mena. These 20 companies use food waste to make new food. Titus. Trois Français du Liban en finale aux Trophées des Français d’Afrique et Moyen-Orient. Trophée Education - Les finalistes Afrique/Moyen orient.
Understanding the health and wellbeing challenges of the food banking system: A qualitative study of food bank users, providers and referrers in London. VIDÉO. Gaspillage alimentaire : pour éviter de tout jeter, ce restaurant a utilisé Instagram. Vision 2030. Visual Programming | Bubble. Viva Technology 2020 - List of challenges. Ways the Middle East is reducing food waste - Arabian Post [WIRE] Ways the Middle East is reducing food waste | Arab News. | The easiest way to automate your work. ‘’Too Good To Waste’’ lutte contre le gaspillage alimentaire au Liban.