background preloader

Mer god mat

Facebook Twitter

”One Pot” pasta – Bong Touch of Taste. Krämig fläskfilégryta med svamp och schalotten. Bjud på grytfest med bästa receptet på fläskfilégryta med himmelska smaker.

Krämig fläskfilégryta med svamp och schalotten

Snabbt och enkelt! Detta härliga recept kommer från kokboken Middag hos mig av Johanna Toftby. Perfekt bjudmat som går alldeles utmärkt att göra i förväg. Läs också: Lättlagad lövbiffsgryta Ingredienser (4 portioner): 700 g fläskfilé 3 dl grädde 1 dl crème fraiche 2 tsk dijonsenap 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök 1 msk tomatpuré 250 g färska champinjoner 1 msk oxfond salt peppar en nypa cayennepeppar 1 msk färsk hackad persilja färsk timjan Gör så här: Stek fläskfilén i bitar, lägg åt sidan.

Index. Index. Gul Kycklingcurry med cashew - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Index. Krämig röra med sting – gott till grillat! Chèvrefyllda bistrobiffar med fransk sås. Fylld helstekt fläskfilé. Index. Index. Index. Index. Fläskfilégryta Bourguignon. Häromdagen bjöd vi mormor och morfar på middag, jag var sugen på Boeuf bourguignon men hade inte riktigt tiden till det, så jag gjorde en lite snabbare variant och det blev såååå gott!

Fläskfilégryta Bourguignon

Jag kallar den fläskfilégryta bourguignon, bästa fläskfilégrytan jag gjort faktiskt! Hemligheten för att få den riktigt mustig och god är att låta förberedelserna ta tid. Champinjonerna, steklöken och baconet är det som sätter hela smaken, och det tar lite tid att pyssla med, men det är iaf snabbare än boeuf Receptet blir lite långt, men jag vill bara förklara alla delar och att verje del man gör blir till den har fantastiska fläskfilégrytan! 250 g steklök 250 g färska små champinjoner 150 g tärnat bacon 2 dl rödvin 1 tsk timjan 600 g fläskfilé 3 dl vispgrädde Salt & svartpeppar Smör 2-3 tsk soya ev. lite maizenastärkelse 1-2 tsk Gör så här: 1. Det är det här som är magin i den här grytan. AJVARGRATÄNG MED KYCKLING. Får jag fresta med en härligt färgglad och smakrik ajvarkyckling.

AJVARGRATÄNG MED KYCKLING

Receptet kommer från min nya bok. Det finns olika sorters ajvar, jag gillar den starka varianten, men det finns även en mild. Du behöver till 4 portioner:4 stora kycklingfileer smör att steka i salt & peppar 2 1/2 sl vispgrädde 2 1/2 dl creme fraiche 3 msk kycklingfond 1/2 dl ajvar 10 cocktailtomater 1 dl riven lagrad ost Serveras till ris eller couscous Gör så här: Ställ ugnen på 220 grader.

Index. Krossad potatis med dijonsås. Halloumisallad – Bong Touch of Taste. Lyxig paj med svartkål, tomat och aubergine - Sara Bäckmo. I det här receptet används en aubergineröra.

Lyxig paj med svartkål, tomat och aubergine - Sara Bäckmo

Den kan köpas i butik eller enkelt göras av egenodlat. Smakkombinationen med frästa kålblad, tomater och den smakrika röran blir något alldeles extra. I receptet går det bra att använda både färska ochfrysta auberginer och tomater, beroende på vad som finns till hands. Gör så här: Aubergineröra: Skär aubergine i skivor och salta lätt. Pajskal: Lägg mjöl och kuber av smör i en matberedare. Fyllning: Strimla ett fint knippe kålblad och fräs bladen på mellanvärme i olivolja, tillsammans med några klyftor vitlök, så de blir mjukare i konsistensen. Grädda pajen i 200 grader varm ugn i cirka 30 minuter. Recept - GuldFågeln AB. Örtagårdsstek med örtsås. Ost- och färsfyllda piroger med örtyoghurt.

Biffsallad – Bong Touch of Taste. Recept - GuldFågeln AB. Index. Smördegspaj med sparris och skinka. Index. Krossad potatis med dijonsås. Index. Ett gott recept från LCHF-arkivet. Kyckling Garam Masala är ett recept som bara blev till av en slump när jag inte riktigt visste vad jag ville laga.

Ett gott recept från LCHF-arkivet

Jag hade kyckling och var sugen på något med mycket smak. Så, jag gjorde som jag gör så många gånger, hittade på lite. Resultatet blev grymt gott! DelaTweetSparaDelaBigOvenE-post 6 Portioner 15 min35 min50 min Ingredienser. Köttfärsbiffar i krämig svampsås. Beasmör - kanske det godaste smöret? Sås till grillat som passar till allt - Bara en kaka till. Ett riktigt bra recept på sås till grillat behövs alltid!

Sås till grillat som passar till allt - Bara en kaka till

Är det grillat som gäller för hela slanten nu, även hos er? Här grillar vi (läs Olof) flera dagar i veckan. Barnens vill helst ha korv och köttbullar på spett medan vi grillar kött och grönsaker. Men inget grillat utan grillsås! Här kommer receptet på den grillsås jag alltid gör. För recept på goda grejer att ha till såsen, spana in kategorin Grillat. Skriv ut. Fläskfilépasta med rödvin och soltorkade tomater. När sambon Emil får välja favoritmat så är det alltid fläskfilépasta Det ska vara mycket smak och sås och jag tycker ju också om grytor.

Fläskfilépasta med rödvin och soltorkade tomater

Här är en vi testade sist som blev riktigt mustig! 400 g pasta 250 g färska champinjoner 1 gul lök 1 pkt bacon 1 vitlöksklyfta 600 g fläskfilé 2 dl rödvin 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 10 soltorkade tomater 1 tsk torkad timjan Salt & svartpeppar Smör 2-3 tsk soya ev. lite maizenastärkelse 1-2 tsk Till servering: Pasta efter tycke och smak, men penne passar riktigt bra som fångar upp såsen. Ugnsstekta kotletter i gräddsås. Gratäng med grillad kyckling, paprika och svamp. Fläskytterfile i pepparsås. Det här behöver du till 4 personer: 1 putsad fläskytterfile smörSåsen: 2,5 dl grädde 2,5 dl creme fraiche 2 1/2 msk kalvfond (koncentrerad) 1 msk kinesisk soja 2 tsk svartvinbärsgele Nymalen peppar salt Maizena eller mjölredning Serveringstips : Kokt potatis ( ris ) och kokta grönsaker.

Fläskytterfile i pepparsås

Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Skala och koka potatisen.Putsa fläskytterfilen och skär i medaljonger, salta och peppra med svartpeppar. Bryn dem sedan i rikligt med smör, tills medaljongbitarna nästan är helt genomstekta. Sedan tar ni ut kötter ut ugnen och häller över såsen innan ni ställer tillbaka formen i ugnen igen. Senapskyckling med bacon och gräslök. Marinerad fläskfilé med örtsås och potatispaj. Jordnötskyckling med Chili - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Bräserade lövbiffsrullader med mozzarella och röd pesto - 56kilo.se - Recept,... Festlig och lättlagad lövbiffsgryta. Helstekt fläskfilé med krämig balsamicosås. Godaste skagenröran. Nu ska du få tips på min allra bästa skagenröra.

Godaste skagenröran

Den misslyckas aldrig och blir så fantastiskt god varje gång! 200g skalade räkor 1 msk hackad dill 0,5 burk ishavsrom 0,5 dl majonnäs 0,5 dl crème fraiche en nypa salt 0,5 krm svartpeppar 1 tsk pressad citron 1 msk finhackad rödlök 1) Skala räkorna, skär den sedan i små bitar. 2) Blanda creme fraiche, majonnäs, rom, salt, svartpeppar, citron och rödlök i en bunke. Ha i räkorna och rör om. 3) Ställ i kylen och låt stå i ca 15 minuter. Färsbiffar i krämig senapssås. Fjärilskotlett med senap- och dragonsås - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda.

Långlagade kotletter med senap- och dragonsås - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Kyckling med kanel och curry - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Gräddsås – Bong Touch of Taste. Godaste skagenröran. Räk och äggtårta – Perfekt PÅSKTÅRTA. Tänkte jag skulle börja tipsa om lite påskrecept.

Räk och äggtårta – Perfekt PÅSKTÅRTA

Det kommer ju bara svisha till så har vi påsken här. Vi börjar med denna grymt goda matiga påsktårta! En riktig höjdare på påskbordet som faktiskt var riktigt svår att sluta äta. Magisk! 250 gram mörkt bröd (typ kavring) 100 gram smält smör Fyllning: 5 gelatinblad 450 gram phialdelphiaost 2,5 dl creme fraiche 34 % Marinerade Haricot Verts. Nu ska du få tips på ett tillbehör till maten som är sååå gott så det är inte klokt. Passar perfekt till både kyckling och kött. Jag hade inga förväntningar alls egentligen utan tänkte att ja ja, det blir väl ett tillbehör med tråkiga haricot verts och inget annat. Men wow, hur kan jag ha missat detta??? Hur gott som helst. 250 g haricot verts1/2 lök2 tsk grovkornig senap1/2 msk balamsvinäger1/2 tsk havssalt3 msk olivolja salt till kokvattnet Gör såhär:

Kalops med mormorskokta morötter. Helstekt fläskfilé med krämig balsamicosås. Bacon, ost och mango chutney pasta. Vill du ha tips på ett superenkelt och gott pastarecept så kommer det här. Pasta är perfekt för alla kan äta det. Vegyaner, glutenintoleranta (glutenfria då såklart), vegetarianer osv… pasta är grymt. Numera finns det ju olika varianter och helt plantbaserade. Jag själv älskar linspasta. Mmmm, så gott! 2 paket bacon1 lök1,5 dl vitt vin (köper alkoholfri på ICA -godare än matlagningsvin)3 msk tomatpuré3 msk mango chutney salt och svartpeppar1 dl grädde2 dl mjölk10 skivor ost (gärna en lagrad)pastaparmesan till topping. Fläskfilé Café de Paris. Här tänkte jag bjuda dig på ett fredagstips. Nämligen ett av de enklaste och godaste fläskfilé recepten du kan tänka dig.

Denna svänger du perfekt ihop ikväll eller i helgen. Du kommer inte att ångra dig. Det kan jag lova! Detta recept kommer ifrån en kompis till mig som skrev att jag måste prova, nu är det gjort! FLÄSKFILÉ CAFÉ DE PARIS, 4 pers. Dubbelmarinerad fläskfilé. Oj oj, sen igår har jag förberett ett kött som vi ska äta ikväll. Jag kan lova dig att det helt klart varit värt all den tid det tagit, för jag säger bara wow så gott detta blev. Jag som inte äter så mycket kött kommer absolut inte att kunna motstå denna rätt. Jag ska servera den i en matig sallad. Man kan också servera den med olika potatisrätter, inget är liksom fel. Den ska ätas kall så då passar den fint i en sallad också.

Bearnaisegratinerad Fläskfile. Nu ska du få ett gottigt helgtips av mig. Detta skulle vi egentligen ätit ikväll men karln tänkte att det skulle bli så gott så han röstade ner mig och så fick dom det till lunch istället. Det blev verkligen så grymt bra det här receptet och både karl och barn tjoade över hur gott detta var. Det var absolut inte sista gången jag lagade detta, det är en sak som är säker. Potatissallad med brynt smör dressing. Igår gjorde jag en galet god potatissallad som du bara måste testa att göra nångång i sommar. Gul Kycklingcurry med cashew - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Kycklinggryta med grov senap, vit balsamvinäger och dragon – Bong Touch of Taste.

Balsamicobakad kyckling och hemgjord potatismos. Idag tänkte jag tipsa om en riktigt god kycklingrätt som blir sådär krämigt härligt god! Lite annorlunda kanske men jag valde att göra hemmagjord potatismos till. PARMAINLINDAD KYCKLINGFILÉ I KRÄMIG SÅS. Sötpotatis och halloumifritters med vitlökssås. Halloj halloj! Niiinis. Smöriga bakade potatisar. Vill tipsa om hur du får dina potatisar sådär härligt smörigt krämigt goda. Hamburgerkassler. Hej hej Gjorde denna kasslergratäng i går. Africana - Fläskfilégryta med Curry och Mango - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Sambalkotletter - långlagade och möra - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Fläskfilé i krämig thaisås.

Idag lagade jag en supergod lunch här hemma! Vi älskar thaimat i vår familj och denna var en riktig höjdare. Thai fläskfilé, 4 pers. Snabb köttgryta med rosépeppar och grädde. Fläskfilé med Café de Paris sås och citronrostad potatis. Bräserade lövbiffsrullader med mozzarella och röd pesto - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Fläskfilépanna med äppelcider och senap. Citronkyckling i pepprig roquefortsås - 56kilo.se - Recept, inspiration och l... Boeuf Bourgignon - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. The fläskfilégryta / Godaste fläskfilégrytan - 56kilo.se - Recept, inspiratio... Smörstekt brysselkål med balsamicosås. Rödvinssås – Bong Touch of Taste. Oxfilépasta. Mör kycklinggratäng. Janssons frestelse. Kyklinggryta med garam masala.

Senaps- och honungssås – Bong Touch of Taste. Godaste skagenröran. Fläskytterfilé i himmelsk grönpepparsås – 56kilo.se – Recept, inspiration och... Julköttbullar i långpanna. Ugnsbakade krämiga potatisar. Kycklingspett med jordnötssås. Godaste gubbröran. Världens godaste fläskfilégryta! Krämig fläskfilégryta med sting och med smak av kokos. Smöriga bakade potatisar. Fläskfilépasta med rödvin och soltorkade tomater. Fläskfilé med äpple & grov senap – Bong Touch of Taste. Farmorskött – Långkokta fläskkotletter. Gubbröra. Köttfärspaj med bacon. Baconlindade färsbiffar i rosépepparsås recept.