Carottes râpées à la feta, menthe et pistaches. Loaded with feta, pistachios and mint, and drenched in a tahini-harissa dressing, this carrot slaw is the perfect accompaniment for all your summertime meals. I love mayonnaise. Like, really love it. To the point where I worry about how much I love it and how much I use it: Sandwiches, on goes the mayo; a plate of fries, slather on that mayo; Sausages, bring on the mayo; a good old Aussie meat pie, pass the mayo already! I always have a pot of mayo in the fridge (usually homemade) ready to go when the occasion calls for it which, as you can imagine, is most of the time. I think I need help. And if there is ever a time when Mayonnaise is needed more than any other time then it is for a huge bowl of coleslaw (and potato salad, but that’s another story). So as you can imagineq the thought of having a coleslaw style recipe WITHOUT mayonnaise is a little foreign to me. And carrots and Harissa just seem to be the perfect little salad combo.
It said quite the opposite. And you know what? James Print. Chicorée rouge aux agrumes. This Winter Citrus Salad with Rosemary Candied Walnuts & Red Endive was inspired by going RED for Heart month with Diamond of California. The bitter endive mixes with juicy blood oranges and sweet candied walnuts to create a balanced and bright winter salad.
This is a sponsored conversation written by me on behalf of Diamond of California. The opinions and text are all mine. Thank you for supporting the brands that make VV possible. In a hurry? It’s hard to get excited about a cool leafy salad in the dead of winter but eating salads shouldn’t be limited to only the hot months so I’ve created this citrus salad that is so irresistible, you’ll crave it any time of year. I used Diamond of California’s walnuts to create the quick candied walnuts you’ll be creating for a sweet crunch. When picking out blood oranges, look for ones with the skin red (instead of yellow) as that will be an indication of how red the oranges end up being. For the Dressing: For the candied walnuts: Everything else: Chou rouge, poire, noix et taleggio en salade.
Spring is all around us and I feel like having a simple salad using natural, organic ingredients like Radicchio, Pear, Taleggio and a handful of Walnuts. Fresh, crisp and bittersweet. It wasn't a cold winter at all. It actually felt like spring almost everyday. But nonetheless it felt good to see the clock changing, the calendar pages turning and spring be officially announced. During these working months I regularly pack my lunch for work: easy, fast, nutritious (vegetarian) meals, that I eat on my desk on my lunch break. The radicchio I used in this salad I found it during my shopping at Eataly, and it is a variety that is not so easy to find in grocery stores or farmer's markets outside its region of origin, Veneto: Radicchio Variegato di Castelfranco.
Radicchio Variegato di Castelfranco How I put this Radicchio, Pear and Taleggio Salad together: The dressing revealed to be the "icing on the cake". It is easy and fast to put together, highly nutritious and utterly satisfactory. Print. Fèves germées au sésame. Salade à la citronnelle. Salade à la pastèque et fromage de brebis. Une salade fraiche et desaltérante à base de pastèque Retour de la canicule sur Strasbourg… Y a pas à dire, au-dessus de 30°C, j’ai vraiment du mal, je suis plus ascendant pingouin que lézard moi ^^ Du coup, retour aux recettes fraîches, rapides à préparer et surtout sans allumer le four!!! Aujourd’hui on fait le plein de fraîcheur avec une belle salade, rafraîchissante et croquante aux saveurs très douces: pastèque, petits pois frais et feta en direct de la coopérative Hop’La font très bon ménage dans mon assiette!
Pour les gourmands: ajoutez quelques framboises à la salade, vous m’en direz des nouvelles ;-) Temps de préparation: 15 minutes Temps total: 15 minutes Pour la vinaigrette 1 càc moutarde à l’ancienne5 càs vinaigre de framboise5 càs huile d’olive. Salade croquante de pomme et chou-rave. 116 Comments Kohlrabi. It’s one of those alien-like vegetables that I avoid eye contact with when I’m walking down the produce line. Remember that scene from E.T., when his face shows up in the middle of all the stuffed animals?
It’s like that. What is kohlrabi, anyway? Kohlrabi comes in green or purple, but the flesh is white either way. I almost couldn’t find kohlrabi at the store, but I finally spied one sad, limp bunch and took it home with me. Then I added some fresh tarragon, which has the most wonderful lemon-licorice flavor to it, as well as toasted sunflower seeds, lemon and olive oil. The recipe comes from a new book called Cooking with Seeds: 100 Delicious Recipes for the Foods You Love, Made with Nature’s Most Nutrient-Dense Ingredients by Charlyne Mattox. Print Author: Cookie and Kate Prep Time: 10 mins Total Time: 10 minutes Yield: 4 servings 1x Category: Salad 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 4.8 from 46 reviews Scale Ingredients Instructions Notes.
Salade de betteraves à la feta et aux pistaches. This Moroccan-inspired Beet Salad recipe is simple and delicious! Beets are tossed with pistachios, cubes of feta, cilantro and orange zest in a simple citrus vinaigrette. This can be made ahead and kept for three days in the fridge. Plus 20+ Easy, Delicious Beet Recipes! Your vision will become clear only when you look into your heart. Who looks outside, dreams. Who looks inside awakens.~ Carl Jung This beautiful Beet Salad with crumbled feta cheese & pistachios is delicious, vibrant and healthy!
What I love about this salad, is that it can be made in 45 minutes. Beet Salad | 60-sec video What you’ll need: How to make Beet Salad It starts with cooking the beets and of course, you can do this ahead and refrigerate until ready to make the salad. I used my Instant Pot, and set the pressure to high for 16 minutes, then naturally released and put them in the fridge, making the salad the next day. How to cook Beets: (Do this ahead!) FASTEST: Pressure Cook! Cut the feta into cubes. Have the BEST day, Salade de brocoli aux graines et au cheddar. This tasty Vegetarian Broccoli Salad features cranberries, carrots, cheddar cheese, sunflower seeds, and a tasty lightened-up homemade dressing. If you read this blog regularly and follow me on Instagram, you’ve probably noticed I’ve been a few crayons short of the box lately. My 64-pack is missing at least 6 crayons and I’m fairly certain the chickpea ate one of them. When texting my thumbs, have a mind of their own.
If I dare attempt to type “of” it almost always comes out as “if” and “out” ends up “put” while “nut butter” is perpetually autocorrected to “butt butter” for some strange reason. Clumsy thumbs + tired momma + autocorrect = cheap entertainment. Especially on nights where an adult beverage is involved. Or three. While it’s been ages since I’ve poured coffee in the cat’s water bowl or watered my plants sans pants, I’m still a hot mess most of the time. So for past offenses and in preparation of what’s to come, thanks for sticking with me! In my defense, it’s delicious! % Daily Value* Salade de chou à la feta et aux agrumes. Je suis dans une phase où je mange des agrumes quasiment à tous mes repas. Bon, nous sommes au mois de mars et il va bientôt être temps d’arrêter, alors j’en profite encore pendant que je le peux.
Vous me connaissez, vous savez que le sucré-salé est mon ami alors pas de surprise avec cette recette hivernale ou j’ai mixé orange et pamplemousse avec endives, feta et noix. Temps de préparation : 20 min Les ingrédients : – 500 g de chou vert – 1 orange – 1 pamplemousse – 50 g de fetq – Quelques noix – Sel et poivre – Vinaigre de xeres – Huile d’olive Émincer finement le chou vert.
Couper les extrémités des agrumes, les peler à vif puis prélever les suprêmes. Couper la fêta en petits cubes. Disposer le tout dans une assiette creuse, ajouter quelques noix et assaisonner. A vos fourneaux. Salade de chou rouge et fenouil au poireau confit. This Farro & Radicchio Salad with Caramelized Leek Dressing is a vibrant and hearty salad perfect for fall and winter when you are craving some veggies but want something substantial that will keep you full on chilly days. Jump to Recipe Here we goooo – the first fall recipe of the year is finally here! I know some of you were ready as soon as the calendar entered September but it’s still muggy and hot here so I just couldn’t bring myself to give up the tomatoes and corn until this week. It’s very appropriate that I’m starting the season off with a hearty salad recipe because it’s still warm enough to crave a salad but this recipe also highlights some cooler weather ingredients. I also love using grains and heartier leafy greens (like radicchio) to create a sturdy salad that will hold up for a few days.
To streamline this recipe, I’d recommend starting with the dressing since the leeks take about 30 minutes (maybe a little more depending on how large you cut them) to caramelize. Salade de coeurs de palmier et de crevettes au jus de citron vert. Salade de courgette et de poulet grillés. Cette recette n'est pas compliquée mais s'adresse aux courageux qui prendront le temps de couper finement les courgettes et de les griller pendant que le poulet marinera. Elle demande donc une préparation un peu plus longue que les recettes habituelles du blog mais elle est tellement exceptionnelle que je devais la partager avec vous. Il s'agit d'une variante d'une recette de Jamie O. qu'il propose avec des sautés de porc que j'ai remplacés par des aiguillettes de poulet. L'été, vous aurez la chance de pouvoir utiliser un mélange de courgettes jaunes et vertes mais en dehors de la saison, les courgettes vertes seules feront l'affaire.
Préparez d'abord la marinade pour le poulet en utilisant un mixer ou un mortier afin d'écraser les gousses d'ail avec le thym et une pincée de sel. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu de poivre avant d'en enduire le poulet. Laissez reposer. La liste des courses pour 2 personnes: Salade de courgettes, mozzarella et pignons. Cette salade de courgettes est parfaite pour bien finir la semaine !
Au marché, je trouve de jeunes courgettes très tendres qui me donnent envie de les manger comme ça, crues, en bâtonnets. Elles n’ont aucune graine et sont croquantes à souhait ! J’ai voulu en faire une recette de salades de courgettes cuites juste à point pour profiter de leur fraîcheur tout en ayant un goût exalté ! En ce moment nous faisons une belle cure de légumes à la maison : j’adore les légumes d’été car ils permettent de réaliser une multitude de recettes fraîches ! Cette salade de courgettes n’échappe pas à la règle : Une salade toute en fraîcheur et en croquant ! Pendant longtemps, j’ai trouvé la cuisine de la courgette plutôt insipide voire carrément rebutante. C’était avant de comprendre comment révéler le potentiel de la courgette, avec des herbes, des épices, d’autres légumes… C’est le cas par exemple dans cette salade de ratatouille !
J’ai cuit mes courgettes à la vapeur. Temps de préparation: 15 minutes. Salade de cresson et de fèves, sauce au citron. Salade de Downton Abbey (asperges et artichauts) Quand je suis dans mon atelier, je pose ma tablette sur ma chaine à coudre et j'écoute des séries sur Netflix ou sur TouTv. Dernièrement, je suis passée au travers de TOUTES les saisons de Downton Abbey, ainsi que le film. Je pense que c'est au milieu de la saison 2 que j'ai commandé le livre D'Annie Gray, historienne de la gastronomie. Pour cette salade, elle explique que les années 1920 ont marqué un tournant majeur dans la mode féminine.
Même si les corsets et les vêtements gainants n'étaient pas totalement remisés, les formes prédominantes étaient moins sculpturales et plus naturelles. La préférence allait aux silhouettes élancées et androgynes, et les nouvelles robes Charleston, à la taille abaissée et à l'encolure évasée permettaient à quelques femmes audacieuses de porter de la lingerie plus fine, si leurs courbes s'y prêtaient. Cette période coïncide avec l'apparition des régimes hypocaloriques comme le régime Hollywood, par exemple, à base de café et de pamplemousse. Salade de haddock, fenouil et pomme verte. Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de salade, et encore plus longtemps que je n’avais pas cuisiné de poisson…FranceAgrimer m’a proposé de participer à son concours lancé aux blogueurs culinaires : créer une recette à base de poissons, en choisissant parmi ces 4 propositions : cabillaud, haddock, sardine ou rouget.
(EDIT : et ma recette est sur le podium ! On la retrouve donc également sur le site magazine Régal !) Bizarrement j’ai choisi le haddock.Bizarrement car, à ma connaissance, je n’en avais jamais mangé. Je suis donc allé faire mon petite marché sans trop savoir ce que je cherchais, ni trop savoir à quoi m’attendre, mais en ayant au préalable fait une petite recherche sur la bête… Le haddock c’est en fait de l’églefin fumé ! C’est étrange de lui avoir changé son nom, le saumon reste du saumon même lorsqu’il est fumé… (c’est un peu comme la morue et le cabillaud, étrange, non ?)
Salade de haddock, fenouil et pomme Granny Smith : 2 à 3 : 20 min : 15 min Par : JuJuBe. Salade de haricots verts à l'italienne. Une salade de haricots verts à l’italienne… avec ces éléments typiques du placard, ces saveurs salées et umami qui ont beaucoup de charme. C’est à la fois très frais, végétal mais aussi plus consistant grâce aux protéines. Un super équilibre je trouve, une belle façon humble de déguster des haricots verts.
À servir en entrée ou accompagnement d’un plat léger ou même (en doublant les quantités par personne) en plat unique avec du pain à côté. Aller à la recette Les ingrédients de la salade de haricots verts à l’italienne Des ingrédients frais… et du placard haricots verts (dans l’idéal frais, ils gardent mieux leur texture et c’est la saison, mais des surgelés conviennent aussi)des olives. Comment cuire les haricots verts ? C’est assez simple : D’autres recettes avec les haricots verts Salade de haricots verts à l’italienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Une salade de haricots verts fraîche et savoureuse à l'italienne avec des olives, des oeufs dur et des anchois. Imprimer la recette. Salade de haricots verts, chou rouge et grenade.
Salade de kale, poulet grillé et vinaigrette piri-piri. Salade de lentilles, de poulet, d'asperges et d'oignons rôtis. Salade de lentilles vertes aux christophines. Salade de mangue verte et poulet au cari. Salade de pastèque et mozzarella. Salade de pommes de terre et avocat sans mayo. Salade de pommes vertes au cheddar. Salade de poulet au céleri et à l'estragon. Salade de poulet aux endives et aux noix. Salade de poulet aux tomates séchées. Salade de poulpe à la pomme et au paprika. Salade de truite fumée, vinaigrette à la clémentine.
Salade detox de brocoli aux fruits. Salade d'aubergines grillées (Grèce) Salade d'été au melon, pastèque, mozzarella et jambon Serrano. Salade d'orange et d'avocat aux pistaches. Salade épicée d'avocat et de mangue. Salade estivale de poulet aux framboises. Salade folle de petits pois. Salade thaïe de vermicelles au porc. Salade vietnamienne. Taboulé aux fèves. Taboulé de chou fleur et coeurs de palmiers. Taboulé de quinoa aux légumes de printemps. Taboulé frais aux légumes verts et à la feta. Verdure express au thon.