Soigner les aromatiques après une gelée tardive. Taille du romarin : quand et comment tailler le romarin ? Le romarin (Rosmarinus officinalis) est un sous-arbrisseau qui fait partie des plantes aromatiques mais il sert aussi à composer une rocaille ou une petite haie.
Dans tous les cas, il est important de tailler le romarin qui peut rapidement, sinon, ne plus être très esthétique. Quand tailler le romarin ? En ce qui concerne le romarin aromatique, vous pouvez le tailler à volonté en fonction de vos besoins pour cuisiner en coupant les extrémités, sachant que deux saisons sont davantage adaptées pour faire une taille d’entretien : d’une part, à l’issue de la floraison en mars-avril et d’autre part, à l’automne en octobre-novembre. Pour le romarin ornemental (érigé ou étalé), qui a aussi un feuillage persistant, le calendrier de taille est le même. Au printemps, supprimez les branches mortes. Quand vous taillez autour de la floraison, gardez bien les tiges supprimées et faites les sécher : c’est le moment où elles sont les plus odorantes.
Cultiver des plantes aromatiques sur votre balcon c'est possible ! Ce n’est pas parce que vous vivez en ville que vous ne pouvez pas vous créer un petit bout de jardin rien qu’à vous !
Grande tendance du moment : l’aménagement des balcons avec une section entièrement consacrée à la culture de plantes aromatiques. Et oui c’est possible ! De nombreuses plantes aromatiques prospèrent sur les petits bouts de balcon en ville, permettant à leur propriétaire d’agrémenter leurs prouesses gastronomiques avec des saveurs nouvelles ! Que ce soit pour embellir votre balcon ou pour réveiller votre cuisine, la Coopazur Jardica vous conseille !
Quelles plantes aromatiques pour votre balcon ? Les plantes aromatiques se cultivent très facilement en pot sur les balcons mais elles nécessitent un entretien spécifique selon leurs particularités. H.E Basilic. Réputé antispasmodique, le basilic grand vert agit en huile essentielle sur la fatigue nerveuse et sur le système digestif, très réceptif au stress.
Focus sur l’huile essentielle de basilic. Présentation Il embaume la Provence, son pesto, son pistou et ses tomates mozzarella de son délicieux goût de mélisse citronnelle. On l’appelle aussi le lumineux, en référence à ses feuilles d’un beau vert brillant : le basilic grand vert (Ocimum basilicum) est la variété la plus répandue de cette plante aromatique et condimentaire, même s’il existe aussi du basilic fin vert, marseillais, citronné, thaï. Le Sud connaît bien les multiples vertus du basilic grand vert pour la santé. Bienfaits de l’huile essentielle de basilic L’huile essentielle de basilic est riche en méthylchavicol, plus connu sous le nom d’estragol.
Le basilic grand vert est une source de fer et de vitamine K, utiles à la coagulation du sang et à la solidité des os. Huile essentielle de basilic : ses vertus Mise en garde. Le romarin réduit le stress, améliore la digestion, fait pousser vos cheveux, apaise vos douleurs musculaires et bien plus encore. Le Romarin : Un allié pour votre santé Pour prévenir le cancer De nombreuses études ont révélé que le romarin avait de multiples propriétés anti-tumorales et anti-inflammatoires.
En effet, l’extrait brut de romarin contribuerait entre autres à ralentir la propagation des cellules cancéreuses du sein et de celles responsables de la leucémie. Petite astuce, selon le Journal of Food Science, rajoutez de l’extrait de romarin à votre bœuf haché, cela réduirait la formation d’agents cancérigènes pouvant se développer pendant la cuisson. Pour freiner la chute de vos cheveux Pendant des siècles, le romarin a été utilisé pour lutter contre la chute des cheveux dans de nombreuses cultures. Pour améliorer la digestion C’est certainement l’une de ses propriétés les plus connues et reconnues.
Contre les douleurs musculaires et les courbatures Contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge Pour réduire votre stress Pour une peau éclatante de santé. Cultiver des plantes aromatiques. Faciles à cultiver et à cuisiner, les aromatiques peuvent s’installer partout, aussi bien au potager que dans les massifs ou les bacs des jardinières.
Zoom sur quelques indispensables comme l’aneth, la basilic, le persil ou encore la ciboulette et la coriandre. L’aneth On l’aime avec la choucroute et le saumon ! L’aneth a besoin d’un sol bien drainé et de soleil. Elle se reproduit par semis. Le basilic Semez les graines de basilic sous abris en février-mars, repiquez en pleine terre à la mi-mai. La ciboulette Son goût d’oignon jeune est irrésistible ! La coriandre La coriandre apporte une touche orientale aux plats de légumes, viandes et salades. L’estragon Délicieux avec les grillades et le poisson, l’estragon s’épanouit dans un sol humifère et acide.
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