Je dis M. Food & Blog: Cake chèvre, jambon et herbes fraiches (sans beurre ni huile) Salut à tous, aujourd'hui c'est salé.
Je sais ça fait bien longtemps. J'ai chipé la recette de base du cake de papa qu'il fait depuis des années sans beurre ni huile, vous y croyez?! 50 recettes en famille. Naans fondants à la Vache qui rit. Tarte à la courgette et au chèvre. Tarte aux courgettes (sans pâte) 1 Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, en assaisonnant bien et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire (10-15 minutes). 2 Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire (2 minutes au micro-ondes).
Puis mélanger aux courgettes. 3 Dans un bol, battre les oeuf, la crème et le parmesan. Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, le basilic et autres épices selon le goût. Mélanger aux courgettes. Pour finir Verser la préparation dans un moule à quiche anti-adhésif et faire cuire 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Clafoutis léger aux courgettes et fromage de chèvre. Tarte aux endives et au camembert : Recette de Tarte aux endives et au camembert. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 40 g de beurre- 1/2 camembert- 4 endives environ- 3 oeufs- 200 g de crème fraîche- une pâte à tarte brisée- 1 cuillère à café de sucre et de sel Préparation de la recette : Dans une sauteuse, faites revenir les endives emincées dans les 40 g de beurre.
Saupoudrez de sucre et de sel.Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée prête à cuire, ajoutez les endives, répartissez sur les légumes le demi-camembert coupé en dés, puis versez les 3 oeufs battus avec les 200 g de crème.Salez et poivrez beaucoup, puis faites cuire 35 mn au four préchauffé à thermostat 7 (210°C). Remarques : Tarte à la courgette et au chèvre : Recette de Tarte à la courgette et au chèvre. Tarte aux pommes de terre et au roquefort : Recette de Tarte aux pommes de terre et au roquefort. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 à 8 petites pommes de terre à peau rose- 100 g de roquefort (un morceau de bleu un peu fort fait aussi l'affaire) - une poignée de gruyère râpé- une pâte feuilletée ou brisée dans un moule de 25 cm- un oeuf- un verre de lait- une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse- sel, poivre du moulin Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C.
Mettre les pommes de terre lavées mais non épluchées dans une casserole d'eau froide avec du sel. faire bouillir 10 mn, égoutter, couper en rondelles. Disposer les rondelles de pomme de terre sur la pâte en les faisant se chevaucher. Emietter le roquefort par dessus, saupoudrer de gruyère râpé. Cake aux courgettes et parmesan. 1 Lavez les courgettes, puis râpez-les finement avant de les faire blondir dans une poêle avec le beurre. 2 Battez les oeufs avec l'huile et le lait, salez et poivrez.
Tomates et mozzarella en crumble. 1 Préparer l'appareil à crumble : Emietter finement les biscottes.
Ajouter le parmesan râpé, l'huile d'olive et mélanger à la cuillère. Incorporer les pignons grillés quelques minutes dans une poêle à sec. Recette accompagnement potimarron en photo. 1.
Faire chauffer doucement l'huile dans une casserole, ajouter le potimarron coupé en morceaux et faire revenir doucement sans coloration. 2. Ajouter très peu d'eau, l'ail écrasé, sel et poivre et laisser étuver doucement 20 min environ. 3. GÂTEAU INVISIBLE À LA COURGE BUTTERNUT. Le gâteau invisible aux courgettes d'Eryn a fait le tour de la blogosphère.
Aujourd'hui, je vous en propose une version automnale et fondante à base d'un délicieux légume de saison : la courge butternut. Son petit goût beurré-sucré confère au gâteau douceur et subtilité. L'épluchage est un peu sportif, mais le résultat en vaut la peine ! HAPPY THANKSGIVING ! Ingrédients1 courge butternut40 g de parmesan40 de comté ou gruyère20 + 10 g de beurre2 œufs100 g de lait70 g de farine1 sachet de levure chimiqueSel, poivre, curcuma PréparationLaver la courge butternut, la couper en 4 dans la longueur et l'éplucher au couteau.
Recette de base vue sur le blog Eryn folle cuisine, adaptation et réalisation Cooking Julia. Mini clafoutis kiri et lardons. Voila une petite recette que j'ai inventée la semaine dernière, pour une soirée chez un ami!
Idéale pour l'apéro ! Dégustez ces mini clafoutis froids ; ils peuvent parfaitement venir remplacer des muffins salés, souvent servis à l'apéro !