La Ruée. C’est en 2010 que le maire Boisgervilly, commune située à 15 km à l’ouest de Rennes, contacte l’association Terre de Liens Bretagne. Une réflexion sur la ferme communale rachetée il y a près de 30 ans est alors en cours. Jean-François Prié et Myriam Ramirez, sa compagne se sont installés il y a 28 ans sur une ferme communale à Boisgervilly. Ils font du maraîchage bio, en vente directe pour 80 % (marchés et paniers) et livrent le reste aux magasins Biocoop rennais. Aujourd’hui, le centre communal d’actions sociales (CCAS) de Boisgervilly s’engage dans un nouveau projet social pour la commune : la construction de logements pour personnes âgées en centre-bourg.
Recherche Maraîcher bio (38) - Le Collectif de Permaculture Rhônes-Alpes en Isère. 7 juin 2013 5 07 /06 /juin /2013 12:41 Magnifique une commune (38) fait de choix de réserver une partie de son domaine foncier pour permettre l'installation d'un maraîcher en bio en circuit court participant ainsi à l'autonomie alimentaire de son territoire ! Bravo Localisation Ferme communale de Montbonnot St Martin.
En Isère Maraîchage en Agriculture Biologique. Contexte La commune de Montbonnot St Martin est propriétaire 3 ha de terrain sur lesquels elle souhaite installer un maraîcher en agriculture biologique et commercialisation en circuits courts. A proximité, des jardins familiaux, un rucher et un verger ont déjà été créés. Foncier 3 ha de terrains en zone de plaine, regroupés en un seul tènement, avec des sols d'une très bonne valeur agronomique et irrigables en totalité. Prendre contact avec le répertoire d'installation ! Lire la suite ICI Véronique Pellé - dans Annonce.
Urbanisation et viabilité de l'activité maraîchère : cas d'une ville à statut particulier au Bénin (Parakou) 1Dans sa définition la plus large, « l’agriculture urbaine englobe une variété d'activités agricoles qui peuvent prendre place dans les limites ou en périphérie des agglomérations urbaines » (Mougeot, 1994). C’est une activité qui contribue à améliorer la sécurité alimentaire de plusieurs façons. En effet, en cultivant des produits alimentaires à la maison ou à travers des coopératives, les ménages pauvres peuvent réduire la charge du coût d'achat de la nourriture, disposer d'une plus grande quantité d'aliments et réduire les intervalles saisonniers dans la production de primeurs.
La production maraîchère dans les villes des pays en développement comme le Bénin répond non seulement à ces mêmes objectifs mais aussi participent à l’assainissement environnemental de ces villes. 2Le Bénin a opté, depuis 2003, pour le système de décentralisation et permet ainsi à toutes ses villes, un développement local à la base. Milieu d’étude et groupe cible Tableau 1. Démarche et outils Les maraichers. Un magasin bio qui produit lui-même fruits et légumes. Magasin bio qui produit ses legumes La France a son réseau de magasins biologiques : Naturalia, la Vie Claire etc… Les Etats-Unis, eux, ont Whole Foods Market, un équivalent qui a vu le jour dès le début des années 80. Avec plus de 350 points de vente aux USA, en Angleterre et au Canada, Whole Foods Market est forcément un acteur très important du secteur de l’alimentation biologique, dont peuvent s’inspirer les concurrents.
Le dernier point de vente de la chaîne, ouvert à Brooklyn, pourrait d’ailleurs donner quelques idées à cette concurrence. Si, au rez-de-chaussée, le client trouvera un magasin bio classique, une surprise attend celles et ceux qui auront accès au toit de l’édifice. Car là-haut, ce sont près de 2000 mètres carré de serres qui ont été installées en collaboration avec Gotham Greens, une entreprise de New-York spécialisée dans l’agriculture urbaine. Présentation d'Ancolie d'Ancolie. Description Ancolie est un logiciel en ligne de gestion de distribution de produits. Il s'adresse aux associations, groupements de producteurs, groupes de consommateurs de produits en circuit court. Ancolie s'utilise avec un navigateur web (Internet Explorer, Firefox, Chrome, Safari...), il n'y a aucun logiciel à installer sur le poste de travail.
Ancolie offre la possibilité à des producteurs et des consommateurs de se réunir pour permettre : - aux producteurs de proposer une vente directe aux consommateurs, - aux consommateurs d'accéder à des produits locaux et de qualité Public visé Ancolie a été développé pour répondre aux besoins spécifiques des associations de producteurs et de consommateurs. Pourquoi une association ? Ancolie peut fonctionner avec un groupe informel. Fonctionnement du logiciel. Alter-Conso : quand une coopérative esquisse l’économie et les emplois de demain.
Se faufilant entre les caisses de fruits et légumes, Sam répartit les « paniers solo », « couples » et « familles ». Evelyne sort des bureaux administratifs pour s’atteler à la préparation des « paniers goûters », pendant que Roger livre sa farine de sarrasin dans le coin épicerie. L’organisation est parfaitement rodée. Au fond de l’entrepôt, Thomas s’active à la préparation des « caisses d’échanges », qui permettent à un consommateur d’échanger un produit qui lui déplaît. Nous sommes à Décines, dans la banlieue lyonnaise, au sein d’une nouvelle manière d’envisager l’entreprise, la vente de produits alimentaires, le travail et l’économie en général. Un laboratoire du commerce en circuits courts. Alter-Conso se lance en 2006. Rien à envier aux supermarchés Les coopérateurs d’Alter-Conso sont parvenus à professionnaliser la structure tout en garantissant des emplois pérennes. . « Un autre rapport au salariat » Des prix décidés collectivement Soutenir la conversion en agriculture biologique.
La Fnab publie un recueil de 13 innovations de circuits courts et de proximité. L’avenir est au supermarché collaboratif. 16 Juil L’avenir est au supermarché collaboratif Vous me voyez venir encore avec mes concepts et mes idéaux d’un monde meilleur où notre quotidien serait amélioré par l’intelligence collective et l’incroyable puissance du collaboratif.
Pourtant, à mon avis, un développement du concept de supermarché collaboratif n’est en rien une utopie. D’une part, nous sommes de plus en plus nombreux à être excédés par les faux pas de la grande distribution, un oligopole injuste qui entretient un cercle vicieux de surenchères marketeuses vides de sens. D’autre part, nous sommes de plus en plus conscients des inégalités économiques que soutient ce système. Je vous parlais récemment des “AMAP 2.0”, ces sociétés de livraison de paniers qui réussissent à trouver un modèle économique fiable et une vraie pérennité. Qu’est-ce qu’un supermarché collaboratif ? C’est un lieu d’achat auto-géré et auto-suffisant, dont le mode d’approvisionnement et de fonctionnement puise sa source dans l’énergie collaborative. People's Supermarket : le supermarché du peuple, par le peuple.
Il s’agit d’un nouveau concept alternatif : le supermarché du peuple, par le peuple (son slogan « For the people, by the people »). Une formule plutôt innovante en temps de crise. People’s Supermarket* est un supermarché pas tout à fait comme les autres. Tour d’horizon dans ce qui pourrait être le supermarché idéal de demain. People’s supermarket a récemment vu le jour à Londres, dans le quartier d’Holborn, près du British Museum.
Conçu par Arthur Potts Dawson, ex chef du « Fifteen Restaurant » de Jamie Oliver, le supermarché est innovant et propose une alternative aux supermarchés traditionnels. L’idée ? People’s Supermarket : un concept bien huilé pour lutter contre le gaspillage alimentaire Le supermarché « People’s supermarket » met en son coeur la notion de développement durable. Ainsi, une carotte invendue pourra se retrouver sous forme de soupe, voire en compost. Exemple : une carotte qui n’aura pas trouvé preneur au bout de quelques jours, sera utilisée par la « People’s Kitchen ».