L’ortie, notre amie ! L’ortie, très prisée en phytothérapie, est un végétal qui n’a pas fini de vous surprendre bien que de nos jours, il n’en ait plus guère la renommée, c’est le moins qu’on puisse dire, et pourtant… Heureusement, tout cela est en train de changer. Avec l’ortie, un monde nouveau s’ouvre à vous ! Laissez-vous émerveiller… Je vous (re)partage le récit ordinaire d’une journée d’octobre 2013 avec les enfants dans ma campagne haut-marnaise, loin du tumulte de la vie parisienne. Chemin faisant, je constatais à quel point la végétation était encore bien verte pour la saison, lorsque soudain, dans une très belle clairière, nous sommes tombés sur un magnifique parterre d’orties, fièrement dressées au vent. L’ortie n’est pas seulement utile aux jardiniers, on l’apprécie tout autant en phytothérapie qu’en cuisine ! L’ortie est un végétal « multi-cartes », on peut la consommer crue comme cuite, en soupe, en quiche, en tisane, ou même en pesto, hummm. TIRAGE AU SORT LE 15 AVRIL 2016 (Cliquer sur l’image)
Une économie locale centrée sur l'humain, à Montélimar et alentours Ils réalisent leur rêve : un « éco-dome » loin du bruit du monde La construction des maisons habituelles est encore bien souvent énergivore, polluante et endette la plupart des ménages sur un très long terme. Les conditions climatiques difficiles, la pauvreté ou la volonté de se libérer pousse certains à envisager de nouveaux modes de construction. Leo a opté pour le « Super Adobe » (eco-dôme) auto-construit pour quelques milliers d’euros. Leo Torsello, le jeune argentin en photographie ci-dessous, ne voulait probablement pas finir ses jours endetté jusqu’au cou à devoir courir après l’argent pour survivre. Un jour, lui et sa compagne embarquent famille, proches et amis dans un projet fou : construire une maison collectivement, de A à Z. Après avoir feuilleté les diverses alternatives, Leo va faire le choix de l’éco-dome (super adobe). L’éco-dome est un projet d’habitation simple inventé par Nader Khalili, un architecte irano-américain qui a notamment travaillé sur l’architecture lunaire dans les années 80.
S'installer en permaculture, comment faire? - Les demains dans la terre, ferme pédagogique en permaculture Cette question revient souvent sur notre ferme lors de visites, de chantiers participatifs et autres temps d'échanges. Elle est aussi revenu lors de rencontres du collectif permaculture 44 ou d’événements que ce dernier a organisé. Cela démontre une envie grandissante pour nombre de personnes de revenir à quelque chose de plus simple, de plus sensé, qui replace l'être humain au sein de la nature. Mais comment mettre en application les principes de la permaculture lorsqu'il s'agit de s’immerger dans les abysses administratives, comptables, techniques, sociales,etc... d'une démarche d'installation paysanne, d'autant plus quand elle se situe dans le domaine de la permaculture ? En effet, peu de références existent pour ce genre d'installations, malheureusement encore atypiques... Nous allons ainsi tenter de répondre avec nos moyens à la problématique de l'installation paysanne en permaculture, en mettant légèrement de côté les aspects techniques culturales et de design de cette installation.
Permaforêt: Mycorhizes: boosteurs de croissance pour vos arbres et vos légumes! La plante dispose d'un système racinaire limité en superficie et en diamètre. Lorsqu'elle ne peut plus accéder seules aux nutriments en quantité suffisante dans les quelques millimètres autour de ces racines, elle cherche à étendre son périmètre au delà de la rizhosphère. C'est alors qu'elles cherchent à développer une collaboration avec des organismes du sol, dont les champignons, pour étendre son réseau de captage d'eau et de nutriments jusqu'à plusieurs centimètres autour de leurs racines. Les champignons disposent d'un réseau fibreux extrêmement vaste et très fins dans toute la mycrhizosphère. Les recherches ont montré qu'en condition normale, hors agriculture chimique, les relations symbiotiques entre plantes, arbres et champignons mycorhiziens sont plus fortes lorsque la teneur du sol en phosphore soluble est modérément faible. Les mycorhizes représentent environ 85% des symbioses végétales. Les bénéfices des symbioses mycorhiziennes: les 7 familles de mycorhizes
Anti gaspillage alimentaire : une appli pour acheter les invendus à moitié prix Capture d'écran Youtube. (Crédit : Too Good To Go) Boulangeries, restaurants, supermarchés, traiteurs... nombreux sont les commerces à se retrouver en fin de journée avec des produits parfaitement consommables mais invendus. 50 restaurateurs français Lucie Basch fait partie de cette petite équipe. Capture d'écran. Sur l'application, on peut vérifier en un coup d’œil les portions disponibles dans son quartier ainsi que les horaires de passage possibles. "Tout le monde est gagnant car, pour le commerçant, c'est de l'argent qui aurait été perdu et pour le consommateur, l'assurance de manger des produits de qualité à petits prix ", explique Lucie. Prochaine étape : La Suisse, l'Italie, l'Autriche et la Suède.
*Vivre en autonomie, produire son électricité..son chauffage et gérer l'eau: une réalité.*** Via LES-CABANES.COM Site spécialiste des cabanes en France ***Vivre en autonomie, produire son électricité..son chauffage et gérer l'eau: une réalité.*** L'autonomie a toujours été relative à nos besoins et ce n'est pas H.D Thoreau pionnier de la décroissance dans son livre Walden qui dirait le contraire. En dehors des cités, nous avons la possibilité de nous "désabonner" des certains services par un équipement en matériels alliant les nouvelles technologies: panneaux solaires, batteries, téléphonies mobile... et des moyens plus traditionnels comme le chauffage au bois et les toilettes sèches. Avant tout chose il est important de comprendre et découvrir comment s’orienter vers un bâtiment à basse consommation en répondant à ses besoins par des dispositifs de production d’énergies renouvelables. Les alternatives : Un domaine détient un certain potentiel énergétique qu’il est possible d’utiliser pour nos besoins. Les énergies naturelles : Economiser l’énergie : Chauffage 1) Poêle à bois: Biogaz
La permaculture peut-elle nourrir les Français? Temps de lecture: 8 min La micro-ferme est adossée au château de La Bourdaisière, en Indre-et-Loire. Elle se situe à deux pas d'un potager conservatoire de la tomate, regroupant 650 variétés du fruit sur un peu moins d'un hectare. Pas de tracteur On trouve de tout chez cet ex-Parisien: des légumes, des plantes vivaces et comestibles, des arbres fruitiers. Dans cette «Ferme d'avenir», tout est étudié à la loupe, en amont. Et ça marche? «Nous explorons la possibilité pour des supermarchés du coin de vendre nos produits, repensant ainsi leur politique sans casser les prix d'achat aux producteurs.» Vive les vers de terre! Il s'inspire surtout des concepts de la permaculture. La permaculture formulée dans les années 1970 par les Australiens Bill Mollison et David Holmgren, mais encore confidentielle en France, ne se résume pas à des techniques de jardinage. «Dans la nature, poursuit le paysan, tout est relié (et) fonctionne en boucle, les déchets de l'un sont la ressource de l'autre.»