Madeleines au miel : Recette de Madeleines au miel Ingrédients (pour 24 madeleines) : - 125 g de beurre fondu- 3 œufs- 130 g de sucre en poudre- 1 cuillère à soupe rase de miel- 150 g de farine- 1/2 sachet de levure- 1 citron non traité- une pincée de sel Préparation de la recette : Allumer le four thermostat 7-8 . Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu et le zeste du citron. La Mousse au Chocolat Je vous propose ici deux recettes de mousses au chocolat. Une très aérienne, et l'autre un peu plus ferme. Dans tous les cas ces recettes sont simples à péparer et délicieuses à déguster! Recette de la "mousse au chocolat" pour 4 personnes: Recette "aérienne":-200g de chocolat noir à 70%-6 oeufs-20g de beurre salé Recette "un peu plus ferme":-250g de chocolat noir à 70%-5 oeufs-10g de beurre salé-20g de beurre de cacao Dans tous les cas voilà le procédé.Fondre micro-onde ou au bain-marie le chocolat et le beurre (salé ou de cacao). Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes un par un au chocolat fondu. le chocolat ne doit pas être chaud! Ajouter les blancs en neige ferme au mélange chocolaté. Verser la mousse dans des ramequins individuels ou dans une jatte. Laisser reposer au frais au moins 5 heures.
Gateau au chocolat fondant rapide : Recette de Gateau au chocolat fondant rapide Accueil > Recettes > Gâteau au chocolat fondant rapide Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 809 notes et avis de Camille_Gdm • yesterday at 7h22 Rapide et succulent, je le fais régulièrement. m de marilorT • 24 mai à 17h02 Recette inratable et très appréciée. de mariana_f03 • 23 mai à 11h19 Très bon gâteau ! c de cuisto83210 • 23 mai à 9h02 Superbe gâteau ! de cuisto83210 • 23 mai à 9h00 Super gâteau ! de Chefaicha • 20 mai à 23h13 Cette recette est tellement magnifique ! de Cindy_760m • 20 mai à 12h23 de AmandineMangeDeLaMarmelade • 20 mai à 6h53 Une tuerie ! de MymiKf • 14 mai à 6h10 Je me sert de cette préparation mais je mets moitié chocolat noir et moitié chocolat blanc et je divise le sucre par 2 et mets moins de beurre. Lire la suite n de ninioenor • 12 mai à 7h29 Délicieux! t de toligane • 6 mai à 9h57 J'ai mis 25gr de maïzena et le reste en farine dans un moule a cake ! s
Tarte à la tomate (pâte brisée à l'huile et au thym) : Recette de Tarte à la tomate (pâte brisée à l'huile et au thym) Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte brisée :- 300 g de farine- 10 cl d'huile d'olive ou de tournesol - 1 0 cl d'eau- 2 cuillères à soupe de thym effeuillé- sel Pour la garniture :- 7 tomates olivettes (selon la taille de votre moule)- 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde (selon votre goût)- 100 g de lardons- 50 g de gruyère Préparation de la recette : Faire préchauffer le four à thermostat 7 ou 210°C. Pour la préparation de la pâte brisée : Mettre la farine et le thym dans le bol d'un robot ménager. Beurrer une moule. Mettre la pâte étalée dans le moule. Mettre les tomates coupées en rondelles sur le fond de la tarte. Remarques : Pour cette pâte brisée, il n'est pas nécessaire de laisser reposer la pâte.
Brownie au chocolat "Le Redoutable" Je l’ai rebaptisé ainsi, car tel un sous-marin, il descend en toute discrétion sur les hanches… C’est une recette publiée spécialement aujourd’hui pour consoler les enfants de la rentrée des classes. Les enseignants et les parents ont aussi le droit de se consoler avec un morceau de brownie ! C’est une recette authentiquement anglo-saxonne et contrairement à mon habitude je n’ai pas (trop) réduit la dose de sucre, qui est réellement astronomique. En effet, c’est grâce à cette tonne de sucre que le brownie a cette texture moelleuse. C’est une recette que je fais depuis des années, testée et approuvée par mon entourage 🙂 Ils se reconnaitront… Pour un moule de 20 cm X 30 cm ce qui donne 25 à 30 carrés Ingrédients 4 œufs 225 g de sucre (et encore, j’ai supprimé 75 g) 125 g de farine 125 g de beurre 125 g de chocolat 30 g de cacao amer 60 g de noix (noisettes, noix de pécan, de macadamia, ce que vous voulez) 1 cuiller à café d’extrait de vanille Réalisation Préchauffer le four à 180°C.
Fondant au chocolat ...une vrai tuerie !! - Rachel et sa cuisine légère et gourmande Voici un gâteau pas du tout léger, ni weight watchers ... J'ai fais 2 versions pour ce gâteau ...l'original et une version un peu plus légère (enfin si on veut !!!) 1ère version : C'est une vrai tuerie !! C'est mon amie Aline qui m'a donné la recette. Je crois que c'est la recette de trish deseine ... Pour 12 parts 9 pp / part ( weight watchers) -200 g de chocolat noir -250 g de sucre -200 g de beurre -5 oeufs -1 c à s de farine Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre, puis incorporer les oeufs 1 à 1. Ajouter la farine, bien mélanger et faire cuire à four chaud pendant 20 min à 180°. Verdict : vraiment trèèèèssss trèèèsss bon ! Merci Aline pour cette terrible découverte !!! 2ième version Et voici la version un peu plus légère ... pour 12 parts 6pp -150 g de sucre -150 g de beurre à 41 % Procéder de la même manière que la recette du dessus ;) Verdict : une vrai tuerie aussi !!!
Cuisinez végétalien Blondies au caramel beurre salé Si tu aimes ta silhouette mais que tu es gourmand, si tu as beaucoup d’amis et que tu es invité à une party, si tu as envie de faire sensation et de manger une bombe calorique ultra-gourmande sans culpabiliser, et bien je te conseille de suivre cette recette de blondies de toute urgence! Attention ici on parle de pure gourmandise, je me répète, mais penses-tu avec 220g de beurre dans un seul et même gâteau, de quoi pourrait-on parler ? Blondies au caramel beurre salé Il faut bien faire attention à la cuisson du gâteau qui peut varier selon les fours et selon la taille du moule utilisé. Pour 12 belles parts (on peut en faire plus) Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour le blondies : 220g de beurre doux, fondu320g de sucre roux1 gousse de vanille grattée2 oeufs200g de farine1 pincée de selQuelques cacahuètes salées Ingrédients pour le caramel au beurre salé :(je n’ai pas suivi le recette du livre, et j’ai préféré utilisé ma recette fétiche du moment)
Gâteau au chocolat des écoliers : Recette de Gâteau au chocolat des écoliers Accueil > Recettes > Gâteau au chocolat des écoliers Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 1061 notes et avis i de isanoel • 1 avril à 8h12 Excellent ! l de leaplaind • 25 mars à 4h24 Très bon, juste j’ai rajouté 5min de cuisson. b de benny93 • 21 mars à 6h16 J'adore cette recette depuis que je l'ai découvert ici, c'est devenue la notre avec ma petite famille ! de Lilou144 • 11 mars à 11h12 Bonne recette. de FabronBeach • 11 mars à 9h20 Excellent, succès garanti ! de lizou009 • 10 mars à 3h45 Beaucoup beaucoup trop de sucre !! de Marmitanaismiam • 9 mars à 7h55 Un régale j’ai monter mes blancs d’œufs en neige pour plus de légèreté, fait cuire 45 minutes dans un moule à cakes. de Lou_poulet • 8 mars à 2h15 Vraiment bon ! de ZIPPORAH • 1 mars à 12h05 Très bon cuire 40 min et 150g de sucre ! c de cilou674 • 1 mars à 1h18 t de tima16 • 25 février à 9h59 Lire la suite Excellent gâteau. k
Encornets farcis à la sétoise : Recette d'Encornets farcis à la sétoise Ingrédients (pour 6 personnes) : - 12 tubes d'encornets moyens surgelés- 200 g de veau haché- 400 g de chair à saucisse- 1 oeuf + 1 jaune- 1 tranche de pain trempée dans un peu de lait- 1 oignon- 75 cl de sauce tomate- 25 cl de vin blanc sec- 1 feuille de laurier + thym- 2 branches de persil- 1 dose de safran en poudre- 2 gousses d'ail pilées- huile d'olive - 1 cuillère à café de moutarde- sel, poivre- cognac Préparation de la recette : : Faire décongeler les encornets.Les rincer et bien les sécher. Mélanger le veau haché, la chair à saucisse, l'oeuf, la mie de pain égouttée, sel, poivre et persil. Remplir les encornets avec cette farce et fermer avec un cure-dents en bois. Faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive puis flamber au cognac.Réserver. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé, ajouter la sauce tomate puis le vin blanc, le thym et le laurier, le safran. Mélanger avec les encornets. Servir avec un riz blanc. Remarques : Boisson conseillée : : Pic poul de Pinet