Cancer : le rôle bénéfique des Oméga 3 est mieux compris › Santé Les omega-3, qui abondent notamment dans le poisson, aideraient l'organisme à combattre le cancer en freinant l'irrigation sanguine des tumeurs cancéreuses. Crédits : Pokkie Pourquoi certains omega-3 ont-ils un effet protecteur face au cancer ? Si la capacité de certains omega-3 à protéger l'organisme face au cancer est aujourd'hui de mieux en mieux documentée scientifiquement (*), les scientifiques ignorent en revanche encore largement quels sont les processus biologiques à l'origine de cet effet bénéfique. Or, une étude américaine publiée le 3 avril 2013 dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences lève le voile sur ce mécanisme encore mystérieux (accéder à l'étude "Epoxy metabolites of docosahexaenoic acid (DHA) inhibit angiogenesis, tumor growth, and metastasis"). Quelle est cette substance synthétisée par l'organisme à partir des oméga 3, dont les vertus semblent si précieuses ? Empêcher les vaisseaux sanguins d'irriguer les tumeurs
L'huile de foie de morue, une excellente source de vitamine D La vitamine D est indispensable pour métaboliser le calcium dans l'organisme : elle favorise l'absorption de ce minéral par les intestins, puis sa réabsorption par les reins. Essentielle à la croissance osseuse durant l'enfance, la vitamine D contribue à la bonne santé des os et des dents et aide à prévenir l'ostéoporose. L'exposition au soleil est la principale source de vitamine D mais on peut aussi la trouver dans l'alimentation. Découvrez 10 aliments riches en vitamine D. L’huile de foie de morue est principalement extraite, comme son nom l’indique, du foie de la morue d’Atlantique, plus communément appelée « cabillaud ». Autrefois la bête noire des enfants, l’huile de foie de morue est connue pour sa qualité et ses valeurs nutritives. 100 g (ou 10 cl) d’huile de foie de morue = 250 µg de vitamine D
Les médecins sont choqués par les résultats: une combinaison naturelle qui abaisse le cholestérol comme nous le savons tous le Citron et le persil sont des aliments très sains . Mais ils font des merveilles pour votre santé en cas de combinaison . ce sont une source très riche de vitamines C, A et K, il est donc recommandé de consommer cette combinaison lors des rhumes et dans la saison de la grippe. En outre, le persil feuille est un excellent moyen d'élimination de substances nocives de notre corps . Si on ajoute du jus de citron au persil . nous allons obtenir une combinaison miraculeuse qui réduit le niveau de cholestérol dans le sang .les médecins ont été choqués par les résultats!! ingrédients: 1,5 L d'eau 3 bouquets de persil 1 kg de citron bicarbonate de soudepréparation: frotter le citron avec du bicarbonate de soude pour nettoyer l'écorce.
L'engouement pour ces 10 aliments santé est-il justifié? SANTÉ - Que ce soit sur Facebook, au petit marché du coin ou dans des articles prônant des habitudes de vie saines, vous avez certainement entendu parler des baies d’açaï, de la spiruline et de l’herbe de blé. Vous savez que ce sont des aliments santé, mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi ils le sont et s’ils valent vraiment la peine de débourser plus d’argent? Nous avons demandé à la Dre Keri Gans, auteure de The Small Change Diet, de nous parler de certains des aliments santé les plus à la mode et de nous expliquer ce qu’ils sont exactement, pourquoi nous les consommons et s’ils en valent vraiment le coût. Close Jakob Kamender via Getty Images Généralement transformées – en poudre, dans les yogourts ou dans les smoothies – les baies d’açaï sont bonnes pour la santé en raison de leur haute teneur en antioxydants. Les baies d'açaï Verdict: Les baies d’açaï constituent une bonne source d’antioxydants, mais les autres baies qu’on retrouve dans les commerces également. Les baies d’açaï
La thérapie par le jus La thérapie par le jus est une méthode qui gagne de plus en plus d’adeptes qui sont convaincus qu’une consommation de jus naturels va les aider à rester en bonne santé. Ces jus naturels sont à base de fruits et de légumes crus et bios de préférence, et vont nous permettre de détoxifier notre corps et de garder la forme pour un bon bout de temps ! Dans les lignes qui suivent, nous allons donc aborder quelques points essentiels sur la thérapie du jus, sa méthode et ses bienfaits pour le consommateur. Les bienfaits de la thérapie par le jus La thérapie par le jus permet de détoxifier certains organes comme la peau, les poumons, les reins et le foie afin qu’ils fonctionnent beaucoup plus rapidement. Des jus à base de fruits et de légumes frais permettent à notre organisme de bénéficier d’une grande quantité de vitamines, de minéraux, d’oligoéléments, d’enzymes et de sucre naturels, ce qui permettra un meilleur fonctionnement de notre organisme et une régénération des cellules. L’acidité
Graine de chia? « Le Marché Végétarien Originaire de la Vallée centrale du Mexique, la graine de chia est consommée par les Aztèques depuis des siècles et constituait pour cette civilisation précolombienne une source d’énergie considérable lors de leurs nombreuses expéditions. Malgré tout, cette plante millénaire est encore méconnue au Québec. En général, la graine de chia est connue sous le nom de Salba® puisque c’est cette compagnie qui a commercialisé le produit au Canada dans les années 1990. Il s’agit donc du nom commercial de la graine de chia. Néanmoins, il est possible que vous observiez des différences au niveau des valeurs nutritives des graines de Chia de marque Salba® et les graines traditionnelles. Les graines de chia de marque Salba® proviennent du Pérou et contiennent environ 32% plus d’acides oméga-3 que les graines normales mais coûtent de 2 à 4 fois plus cher. Les vertus de la graine de chia La graine de chia est reconnue pour sa forte concentration en : - Acides gras oméga-3 d’origine végétale. - Antioxydants
Les vertus de la graine de sésame Graines de chanvre, de sésame, de lin et de chia... Bien que différentes, ces graines ont toutes un point commun : elles possèdent des vertus thérapeutiques et diététiques. Découvrez quels sont les bienfaits de ces graines… Utiles pour décorer les plats et les pâtisseries, les graines de sésame sont très appréciées pour leurs vertus et leurs bienfaits. Les graines de sésame participent alors à la protection des membranes cellulaires vis à vis des radicaux libres liés au stress oxydatif. Leur richesse en lignanes (= elles appartiennent à la famille des phytoestrogènes) a un impact sur les oestrogènes, les hormones sexuelles féminines. Riches en fibres alimentaires, les graines de sésame optimisent le transit intestinal et jouent un rôle dans l’absorption des glucides et des lipides, ce qui pourrait influencer la baisse du cholestérol. On peut profiter des bienfaits des graines de sésame en agrémentant ses salades, poissons ou viandes et les ajouter à de nombreuses pâtisseries.
15 Revolutionary Health Benefits of Apple Cider Vinegar Apple cider vinegar (ACV) is produced by fermentation of pressed apple juice. The Fermentation is a process when sugar from apple turns into vinegar. The best for use is real organic apple cider vinegar, which is full of enzymes, trace elements and pectin. Filtered and pasteurized ACV lacks these ingredients, very important for your health. Health Benefits of Apple Cider Vinegar What is apple cider vinegar good for? 1. Drinking apple cider vinegar with water improves digestion. 2. Apple cider vinegar diluted in water relieves acid reflux, followed by heartburn. Apple pectin fiber is the most important ingredient of apples and ACV. The apple cider vinegar is a useful mild laxative for stimulation of peristalsis in case of constipation. 3. Apple cider vinegar is full of beneficial acids that improve intestinal flora. 4. Apple cider vinegar helps boost your overall immunity, improving conditions for reproduction of friendly bacteria. 5. 6. 7. 8. 9. 10. ACV balances your skin’s pH level. 11.