Jujube (fruit)
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. L’arbre, utilisé comme ornement, peut atteindre une hauteur de 5 à 12 mètres, avec des feuilles vert brillant, et parfois des épines. Cet arbre tropical a l’avantage de supporter des températures hivernales jusqu’à - 15 degrés Celsius. On trouve cet arbrisseau dans le Midi de la France, dans le Nord de l'Algérie (principalement dans la région d'Annaba, surnommée en arabe Medinat el Unnab soit la ville des jujubes, où l'on fabrique du miel de jujubes), en Tunisie, au Maroc et au Tchad. Le jujube est employé en décoction comme adoucissant. À la Réunion, le fruit sert à la préparation du rhum arrangé.
Les 7 aliments clés d'une alimentation saine et équilibrée
L’équilibre alimentaire repose sur quelques fondamentaux qui, comme leur nom l’indique, sont essentiels. Docteur BonneBouffe vous livre les 7 constituantes d’une alimentation saine et équilibrée, à incorporer le plus souvent possible dans votre quotidien. 1. Les fruits : Riches en vitamines, fibres et minéraux, les fruits sont d’excellents alliés santé. Le Programme National Nutrition Santé recommande de manger 5 portions de fruits et de légumes par jour. 2. Indispensables à l’équilibre de l’organisme, les fibres alimentaires présentent de nombreux bienfaits. Consommez environ 30 g de fibres par jour. 3. Une denrée délicieuse pleine de bienfaits. L’Anses recommande de manger du poisson frais deux fois par semaine. 4. Riches en protéines végétales, fibres et vitamines (et pauvres en lipides), les « légumes secs » font partie intégrante d’une alimentation saine et contribuent à l’effet de satiété. 5. D’excellents alliés santé pour rester en bonne santé au quotidien. 6. 7. Bon appétit ! Dr.
Cassis (fruit)
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Pour les articles homonymes, voir Cassis. Le cassis était inconnu des anciens Grecs et Romains. À partir du XVIe siècle[1], il est cultivé dans l’ouest de la France et dans le val de Loire sous le nom de « cassetier des Poitevins » ou « poivrier ». En 1571, Gaspard Bauhin, botaniste du XVIe siècle, rapporte que le cassissier est cultivé comme fruit de table. Le cassis fut très vite auréolé d'une solide réputation médicinale (vertus notamment stomachiques[2] et diurétiques[3]), les Français le considérèrent au XVIIIe siècle comme une véritable panacée (contre les migraines, les fièvres et les rhumatismes) et beaucoup en plantèrent un pied dans leur jardin. En 1841, après un voyage à Paris, où il s'étonne de la renommée du ratafia de Neuilly, Auguste-Denis Lagoutte produit à Dijon la première liqueur de crème de cassis, connue aujourd'hui dans plusieurs pays. Deux variétés sont principalement cultivées en France : Bouteille de crème de cassis
Alimentation saine et équilibrée : apprendre à mieux manger - L'Eau Vive, mon magasin bio
Qu’est-ce qu’un superfruit ? Les superfruits sont devenus des superaliments incontournables de vos magasins bio. Baie de goji, açai, acérola… On adore en consommer tout au long de l’année grâce à leurs différents modes de conservation (séchés, surgelés, en compléments alimentaires…). Pourquoi cuisiner sans gluten ? Le gluten est un ensemble de protéines présentes dans certaines céréales (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, petit épeautre, seigle, triticale). Les secrets du régime Okinawa Qu’est-ce que le régime Okinawa ?
Beauté : 10 façons surprenantes d'utiliser le citron
Riche en acide citrique et en flavonoïdes, le citron est un excellent détoxifiant. En plus d’être un extrêmement bénéfique pour la santé, cette agrume s’avère être une précieux allié beauté. Bio à la une vous libre 10 utilisations du citron pour se faire une beauté bio de la tête aux pieds. 1 Illuminer le teint Mélangé à l’eau de coco, le jus de citron est idéal pour purifier et illuminer le teint. On applique la mixture en crème ou en masque, avec quelques gouttes d’eau de rose. On laisse poser une dizaine de minutes avec de rincer à l’eau claire. 2 Éclaircir les taches Avec le temps, il n’est pas rare que la peau de certaines parties du corps comme les coudes ou les genoux s’assombrisse. 3 Éliminer les points noirs Grâce à ses fortes propriétés antibactériennes le citron est un bon moyen de lutter contre l’acné. 4 Blanchir les dents Bicarbonate et citron, voilà la formule magique pour des dents bien blanches. 5 Atténuer les cernes Un remède naturel contre les poches sous les yeux ?
8 bienfaits du noyau d’avocat, MÊME le NOYAU OUI!!
« Ne me dis pas que tu viens de jeter le noyau d’avocat !? » Reste assis, cet article va révolutionner tes idées reçues sur ce joli noyau, c’est Parti !! Plus qu'à cueillir! En consommant l’huile d’avocat tu augmenteras ses effets sur ta santé, voir l'article "Les 15 raisons de manger des avocats" Tu as 8 raisons de consommer ce noyau : Éliminer tes graisses Tu vois c’est déjà ton ami, il t’accompagne dans la perte de poids Il est thermogène, ce qui veut dire qu’il favorise la fabrication de la chaleur produite par ton corps donc tu as une activité métabolique qui augmente, mais pour avoir des résultats vaut mieux ne pas s’arrêter au noyau d’avocat, une VIE ALCALINE t'apportera des résultats plus rapides Recette du « Thé au noyau d’avocat spécial minceur» : mixer le noyau dans 750ml d’eau, à consommer en 3 fois sur la journée ! Anti-microbien Avec lui tu oublies les champis ! Attaque microbienne imminente!! Le noyau est considéré comme antifongique et anti-microbien, Anti-cholestérol Anti tumeur
Kaki
Kaki de variété fuyu, entier et en coupe longitudinale. L'arbre mesure de 5 à 10 mètres de haut. Ses feuilles sont simples, larges, ovales et alternes, de couleur verte rougissante à l'automne. Ses fleurs, blanches, jaunâtres ou verdâtres, sont en bouquet pour les mâles et solitaires pour les femelles. Histoire et étymologie[modifier | modifier le code] La première description botanique de l'arbre est l'œuvre d'un collaborateur et ancien élève de Linné, Carl Peter Thunberg, qui séjourna au Japon en 1775-1776. Pour l'histoire et l'étymologie voir : Diospyros. Répartition[modifier | modifier le code] Les endroits du globe où l'on produit le plus ce fruit. Originaire de l'Est de la Chine et fruit national du Japon et de la Corée, on le cultive aussi au Brésil, au Viêt Nam, à Taïwan, au Liban, en Iran, en Israël, en Italie, en Espagne, aux États-Unis, dans le Midi de la France et en Corse, ainsi qu'en Afrique du Nord — plus précisément au Maroc, en Algérie et en Tunisie.
Alimentation saine
Annona cherimola
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le Chérimolier (Annona cherimola) — appelé Cherimoya, Chirimoya, ou Churimoya en Amérique du Sud — est un arbre de la famille des Annonaceae donnant un fruit nommé la chérimole, dont le goût est semblable à celui de la pomme cannelle, du cœur de bœuf et du corossol, provenant tous d'arbres du genre Annona. Le nom de la plante provient d'un mot quechua, chirimuya, qui signifie « graines du froid » et indique que les graines sont capables de germer à de hautes altitudes. Description[modifier | modifier le code] Le Chérimolier est un arbuste de 2 à 7 mètres, au port buissonnant, souvent ramifié depuis la base. Les feuilles entières, obovales-lancéolées, de 8 à 12 cm sur 4 à 6 cm, ont la face supérieure séricées puis glabre, et l'inférieure nettement veloutée. Les fleurs, hermaphrodites et solitaires, portent 6 pétales charnus (en 2 cycles). Les fruits sont subovoïdes, à pulpe blanche, les graines noires de 15 × 9 mm. Projet CHERLA (EU).
