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Gestion des stocks

Gestion des stocks
La gestion des stocks est un domaine d’activité consommateur de techniques quantitatives. Certes, les logiciels s’occupent des calculs mais ils ne remplacent pas plus ici qu’ailleurs les décisions humaines. La connaissance théorique des méthodes se révèle donc indispensable. Après avoir rappelé quelques définitions et enjeux, je déroulerai la trame des activités d’une gestion des stocks tout en indiquant quelles techniques statistiques expliquées sur ce site peuvent apporter leur aide précieuse… Les différents stocks La classe 3 du plan comptable donne un aperçu de la variété des stocks et des en-cours qui peuvent exister dans une entreprise. Les marchandises : articles achetés pour être revendus en l’état, éventuellement habillés d'un nouveau packaging. Les matières premières : au sens large, il s’agit d’articles achetés aux fournisseurs pour être transformés, assemblés, imprimés, peints, découpés, cuits, embouteillés… La liste est presque aussi longue que celle des verbes. Les enjeux

La gestion des stocks en entreprise est importante... La notion de gestion des stocks est importante en entreprise et notamment pour le dirigeant. Un chef d’entreprise portera une grande attention à la gestion des stocks car les conditions de stockage peuvent influencer la qualité des produits finis. Le dirigeant devra alors optimiser la gestion des stocks. Dans cet article, Valoxy expert comptable à Lille, vous en dit plus sur la gestion des stocks en entreprise : L’enjeu de la gestion des stocks pour une entrepriseComment optimiser la gestion des stocks ? L’enjeu de la gestion des stocks pour une entreprise Les stocks permettent à une entreprise de répondre aux besoins de ses clients dans un délai très court. De plus, pour avoir une gestion des stocks adaptée à la société, l’entreprise peut utiliser des méthodes de valorisation des stocks bien spécifiques telle que la méthode dite « premier entré premier sorti (PEPS, ou FIFO) », « dernier entré premier sorti (DEPS ou LIFO) » ou encore la méthode du coût unitaire moyen pondéré (CUMP).

La gestion des stocks La gestion des stocks : Définition et enjeux Les stocks s’apparentent à l’ensemble des biens intervenant dans le cycle d’exploitation d’une société soit pour être consommé, soit pour être vendu en l’état ou à l’issu du processus de production. Une bonne gestion des stockspermettra de satisfaire des besoins futurs. Une bonne gestion des stocks constitue un facteur de flexibilité pour l’entreprise. En effet, les stocks repésentent une charge financière et une immobilisation de capitaux. La gestion des stocks au sein d’une entreprise concerne les postes suivants : La gestion des stocks : les méthodes La gestion des stocks commence dès les achats. La gestion des stocks : l'optimisation Après avoir choisi la méthode de réapprovisionnement la plus adaptée à votre activité, il est important de vous assurer de la bonne rotation des stocks(consommation annuelle/stock moyen), car souvent elle rime avec une bonnegestio des stocks. Certains produits se vendent mieux que d’autres.

Gestion des stocks et approvisionnement Définition de la gestion des stocks Le type de gestion des stocks et des approvisionnements pratiqué en interne et par les partenaires les plus directs, conditionne la performance de la supply chain en totalité. Cette gestion influe donc significativement la qualité du service rendu au client. Stock et Juste à temps Dans une contexte de juste à temps, lorsque les centres de production et d'approvisionnement, tout comme les clients, sont répartis sur le territoire ou à l'international, on ne peut plus se reposer exclusivement sur les traditionnelles méthodes de gestion des entrepôts et magasins (ABC, 20/80, méthode de Wilson... Gestion logistique orientée client La gestion "dynamique" des flux matière, produits semi-finis et produits finis supplée désormais à une gestion "statique" des stocks . Confiance et transparence pour une gestion logistique dynamique Rappel : Méthodes de gestion des stocks : les techniques classiques Méthode ABC et 20/80 La méthode de Wilson A lire

Gestion des stocks Un stock peut se définir comme la constitution d'une réserve destiné à satisfaire un besoin ultérieur. Dans une entreprise, on trouve des stocks à différents stades du processus de production: des stocks de matières premières, de composants, de produits en cours de fabrication, de produits finis, ... De nombreuses raisons imposent aux entreprises de faire des stocks : - des raisons d'ordre technique, lorsque les flux de production et d'utilisation présentent des profils différents, - des raisons économiques quand des coûts fixes ou des rendements croissants apparaissent dans les processus de fabrication ou d'approvisionnement, - des raisons financières si l'entreprise intervient sur des marchés amont ou aval aux cours fluctuant, - des raisons de sécurité chaque fois que l'incertitude caractérise la demande et les conditions d'approvisionnement. Les stocks sont ainsi un facteur de flexibilité de l'entreprise, mais ils constituent une charge financière et une immobilisation de capitaux.

Approvisionnement Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. L'approvisionnement est une technique ou méthode permettant de livrer un bien, ou un service, à un tiers. On peut considérer que l'approvisionnement est distingué en deux flux distincts : physique et administratif (informationnel). L'approvisionnement répond à toutes contraintes environnantes. La règle première est de livrer de la marchandise, au bon moment, au bon prix, et au meilleur coût selon le choix du demandeur. Le terme anglais, procurement, est souvent utilisé pour mettre en évidence une gestion plus fine de l'approvisionnement, selon l'objectif : Les modes d'approvisionnement dans le circuit de la distribution[modifier | modifier le code] Les différents types d’approvisionnement[modifier | modifier le code] Il y a plusieurs chemins parcourus par un produit du producteur au consommateur final. le circuit direct Le choix d’un mode d’approvisionnement s’effectue en fonction : La gestion des approvisionnements[modifier | modifier le code]

La gestion des stocks Nous vous recommandons la lecture des documents suivants, qui nous l’espérons, sauront étayer vos connaissances :- Méthodes, modèles ou politiques d’approvisionnement des stocks- Méthodes de prévision des consommations La planification des besoins dans une industrie fait appel à des méthodes d’approvisionnement fondées sur des techniques tels que le Juste à temps, le kanban, le MRP. Ces derniers sont présentés dans la rubrique du site consacrée à la gestion de la production. E- Les enjeux de la gestion des stocks Les responsables de la gestion des stocks doivent perpétuellement rechercher l’équilibre juste entre le niveau de satisfaction des consommateurs et les coûts engendrés par la constitution des stocks. • des charges financières élevées. Une quantité trop faible de stocks peut provoquer : Pour avoir un aperçu plus larges des charges financières générées par les stocks, nous vous recommandons la lecture de l’article sur les coûts liés à la gestion des stocks.

Gestion des stocks : tout savoir sur la gestion des stocks Écrit par les experts Ooreka | Bien gérer ses stocks pour augmenter son chiffre d'affaires Toute entreprise, quelle que soit son activité, doit veiller à assurer une bonne gestion des stocks, ainsi qu'une efficacité dans la rotation des stocks et la gestion des approvisionnements pour être performante et éviter le sur-stockage. Gestion des stocks : définitions Plusieurs notions doivent être définies. Stock Avant de parler de gestion des stocks, il faut commencer par définir le stock. des biens : achetés ; fabriqués, ou en cours de fabrication ; destinés à la vente ; défectueux, destinés à être réparés ; des éléments de biens ; des matières premières. Stockage Le stockage est le placement intelligent des stocks afin de pouvoir retrouver facilement un ou des produits précis. garantir le maintien de la marchandise en bon état ; optimiser l'espace ; assurer la sécurité des salariés. Un bon stockage permet de connaître à tout moment la quantité de marchandise disponible et mise à la vente.

La gestion des stocks 1. Les mouvements de stocks Il est extrêmement important de suivre rigoureusement les mouvements stocks afin d' éviter : - d' avoir trop de stock (argent immobilisé, risque d'obsolescence des articles ce qui entraîne une perte d'argent) - les ruptures de stocks (perte de chiffre d'affaire, très mauvais pour l'image d'une enseigne) Pour cela il existe des outils : La fiche de stocks et le cadencier La fiche de stock et le cadencier sont des documents sur lequel sont enregistrés les informations se rapportant à une marchandise, depuis la commande au fournisseur jusqu’à la vente au client. Pour pouvoir utiliser correctement ces documents il faut d'abord comprendre la signification de certains termes : - Stock initial (SI) : c'est le stock au début d'une période - Stock final (SF): c'est le stock à la fin de la période - Stock minimum (SM): c'est le stock qui correspond aux vente pendant les délais de livraisons. 1.1. Le cadencier permet d'avoir des informations sur plusieurs articles à la fois:

Gestion approvisionnements : comment gérer les approvisionnements Optimiser les approvisionnements, c'est gagner de l'argent. Tout comme la gestion des stocks et leur rotation, la gestion des approvisionnements doit être optimisée afin de minimiser les risques de sur-stockage. Gestion des approvisionnements : définition L'approvisionnement, pour une entreprise, est le fait d'acheter des marchandises pour : les mettre en vente ; les utiliser dans la fabrication de bien ; les stocker. La rentabilité d'une entreprise dépend, en grande partie, de la gestion des approvisionnements. En savoir plus : prix stockage Méthodes de gestion des approvisionnements Pour optimiser la gestion des approvisionnements, il faut prévoir. La méthode empirique Pour gérer les approvisionnements, la méthode dite empirique se base sur l'historique des ventes. La méthode prévisionnelle La méthode dite prévisionnelle de gestion des approvisionnements tient également compte des ventes réalisées, mais elle analyse en plus le contexte économique et l'évolution de la demande.

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