Mousse au chocolat facile : Recette de Mousse au chocolat facile Accueil > Recettes > Mousse au chocolat facile Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 996 notes et avis p de pupouce • 14 mai à 12h19 Excellent :-) sucre pas obligatoire et j'ajoute un peu de café ! o de owenrudy • 12 mai à 3h53 Tout simplement génial bien compacte bien mousseuse pas trop sucré la perfection excellente ! de Nesrinehs • 11 mai à 8h13 Recette délicieuse ! Simple, léger, facile, efficace, une très bonne recette ! s de sandcho • 17 avril à 11h02 Bonne recette mais je double les quantités d'oeufs et de sucre vanillé car pas assez de mousse au chocolat pour moi, il faut dire que nous sommes des gourmands.!! Lire la suite de Bren_1 • 8 avril à 9h27 Dommage que cette recette arrivé en première dans les classements. de PerrineR49 • 26 mars à 11h17 Bonne recette, facile ! de GAW69 • 25 mars à 12h04 de Kyky91 • 21 mars à 16h26 Très bonne mousse ! de Annamanon • 17 mars à 21h40 a h
Flan au Caramel - Recette du Flan au Caramel au Beurre Salé Le flan au caramel est un célèbre entremet ultra simple à faire, le dessert de dernière minute idéal et qui régalera tous vos convives à coup sur ! Fondants, aux délicieux parfum de caramel au beurre salé avec une pointe de fleur de sel et un subtil coulis de caramel, ces flans seront encore plus gourmands… Flan au caramel beurre salé : 13 votes - note: 4,23 sur 5 Loading... Pour 6 personnes Temps total : 1 h Type de plat : Dessert Difficulté : Facile 500 ml de lait3 gros oeufs50 g de sucre en poudre1 cuillère à café de vanille2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé Ustensiles nécessaires:1 four1 casserole1 saladier6 ramequins Etapes : Astuce gourmande : Libre à vous d’ajouter un coulis de caramel ou même de chocolat par dessus les flans pour un dessert encore plus gourmand !
Tiramisu aux framboises : Recette de Tiramisu aux framboises Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 gros oeufs (4 si petits) - 100 g + 30 g de sucre roux (à doser en fonction du sucre des framboises) - 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de mascarpone- 24 biscuits à la cuiller- un peu de lait- 500 g de framboises (fraîches ou surgelées) Préparation de la recette : Dans le fond d'un plat, disposer des biscuits cuillère trempés dans du lait (cette étape n'est pas obligatoire car ils absorberont le jus des framboises). Dans un saladier, écraser les framboises avec 30 g de sucre avec une fourchette ou presse-purée. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à blanchiment du mélange. Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement au mélange précédent avec une cuillère en bois. Verser la préparation sur les framboises. Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de servir, voire 48h. Remarques : Il est préférable de le préparer 48h avant de le déguster.
Tiramisu (recette originale) : Recette de Tiramisu (recette originale) Accueil > Recettes > Tiramisu (recette originale) Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 2271 notes et avis m de misschris9 • 23 janvier à 17h29 Excellente, bien dosée en café j'ai ajouté un peu de rhum pour agrémenter ! a de arbeit • 21 janvier à 16h34 Un vrai délice je n'ai rien changé à la recette ! r de roussillon66 • 15 janvier à 16h53 Très bonne recette, un vrai délice, et vraiment un plaisir a regarder la vidéo avec la délicieuse présentatrice, un moment de bonheur. de misscuisine77 • 25 décembre 2017 à 15h28 Super recette ! l de lhestia • 5 décembre 2017 à 19h50 Une tuerie. de TitePoupette • 28 novembre 2017 à 21h44 Lire la suite de SueLN • 25 novembre 2017 à 16h07 Impecc ! de Laurence_3741 • 22 novembre 2017 à 16h32 Ce tiramisu est absolument délicieux ! n de nathaliesammour • 5 novembre 2017 à 19h08 Excellent... de Flora_Dai • 3 novembre 2017 à 21h25 Recette parfaite ! s
Crème à la vanille Crème à la vanille Une délicieuse recette de petites crèmes à la vanille. Vous allez vous régaler. Il vous faut 4 ramequins type petits bocaux (pour les remplir un peu plus que les miens) 50cl de lait1 gousse de vanille3 cuillères à soupe rases de Maizena30g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf Portez à ébullition la moitié du lait avec la gousse de vanille fendue. Dans un saladier, mélangez l’autre moitié du lait froid avec la Maizena. Versez le lait bouillant sur la préparation sans cesser de remuer. Servez la crème tiède ou complètement refroidie. Petites crèmes à la vanille Variante : Vous pouvez remplacer la gousse de vanille par 2 cuillères à soupe de cacao non sucré (type Van Houten) pour une version au chocolat. Enjoy !
La mousse au chocolat de Marie-Françoise qui tue sa race ! Marie-Françoise c'est la soeur ainée de ma môman. Ma môman elle a 6, 7, 8 ou 9 frères et soeurs ... je dois toujours recompter, maintenant je ne compte plus et ce n'est pas plus mal ! C'est génial, il n'y a pas de brouilles dans la famille, j'ai donc au moins euhhhhhhhhhhhhhhh une bonne vingtaine de cousins/cousines qui se sont mariés (ou pas) et qui ont surtout des enfants (la plupart) ... imaginez les réunions familiales. Il est vrai qu'il en manque toujours au moins une bonne moitié (quelques uns sont expatriés dans le sud (euh du côté de Poitiers, Angers, La Rochelle quoi ... gros bisous), d'autres au boulot ou trop occupés, ce n'est pas toujours facile) et heureusement parce que l'on serait sûrement euhhhhhhhhh 50 ??? Un jour je tiendrai les comptes de cette famille, parce que c'est quand même bien de savoir ! Mes grands parents qui formaient le coeur de la famille sont désormais disparus ... Pour garder un lien entre nous, une unité, on essaye de se voir tous au moins 2 fois par an.
Verrine de fraises aux spéculoos : Recette de Verrine de fraises aux spéculoos Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 à 400 g de fraises- 300 à 400 g de fromage blanc- 1 paquet de spéculoos Préparation de la recette : Mixez puis déposez la moitié des spéculoos au fond de chaque verrine. Recouvrez de fromage blanc sur environ 3 cm de hauteur. Mixez les fraises (sauf 2) et répartissez-les dans chaque verrine. Recouvrez avec le reste des spéculos puis terminez par 1/2 fraise. Remarques : Vous pouvez changer les sens des ingrédients dans les verrines et les quantités selon vos goûts et vos préférences. Crème de pain d'épices Pour finir un reste de pain d’épices, j’ai pensé à l’utiliser dans une crème, sur la base des crèmes façon danette. Le gout du pain d’épice y est très présent et la crème est bien onctueuse. Pour 4 verrines : 25cl de lait80g de pain d’épices2cc de sucre vanillé2cc légèrement bombée de maïzena 1- Faites chauffer le lait et le pain d’épices. 2- Mélangez dans une casserole le sucre et la maïzena. 3- Faites chauffer sur feu moyen et mélangez constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. 4- Versez dans des verrines, recouvrez d’un film alimentaire et laissez refroidir complètement.
La Mousse au Chocolat Révolutionnaire Classique, indémodable, simple et raffinée, consensuelle, la mousse au chocolat convient à tous les palais: les adultes l'aiment corsée, les enfants la préfèrent au lait, les gourmands y ajoutent du sucre, les sensuels du beurre ou de la crème, les raffinés la parfument... et les pâtissiers ne se lassent pas d'en garnir leurs entremets. Un succès jamais démenti pour l'un des desserts préférés des Français pourtant composé à l'origine de seulement 2 ingrédients: chocolat et oeufs. Et de tout l'art de manier le fouet! (pour 6 ramequins) sont indiquées entre parenthèses les ingrédients que j'ai utilisé180g chocolat noir 50 à 62% (52%)60ml eau ou café [ou lait ou crème pour les inconditionnels] (lait soja)1,5 cs rhum ou autre [facultatif mais si bon!] Casser le chocolat en petits morceaux et le mettre dans un bol résistant à la chaleur. Méthode Alice Medrich Ma Méthode (selon le principe de la génoise Servir éventuellement accompagné de crème fouettée. Source: adapté de Bittersweet, A.
Véritable moelleux au chocolat : Recette de Véritable moelleux au chocolat Accueil > Recettes > Véritable moelleux au chocolat Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 1760 notes et avis c de coeurmel • 27 mai à 16h16 Excellent ! l de laetittia89 • 16 mai à 10h19 Très bonne recette et facile a faire ! de cecilel26 • 13 mai à 14h25 Excellente recette ! e de emilieecl1 • 15 avril à 7h03 Très bon ! de Thalys28 • 28 janvier à 19h35 Super recette, 150grs de sucre auront suffit surtout avec un glacage par la suite... . de Kissme2010 • 16 décembre 2017 à 18h26 Juste top ! j de jen97411 • 17 août 2017 à 13h54 Recette au top j'ai mis juste 180g de sucre et 25 min d cuisson et c'est parfait! h de henrietta • 5 août 2017 à 16h22 Absolument parfait. s de solylo • 3 août 2017 à 14h03 Un vrai délice et vraiment très moelleux. de henrietta • 1 août 2017 à 7h10 absolument parfait de sysy_79 • 10 juin 2017 à 23h21 Super. de Mariebinye • 30 mai 2017 à 21h36 De.li.cieux.!!!
Crème de pain d'épices { curd } 150grs de pain d'épices maison ou du commerce 2 œufs 25grs de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 5cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena Crème de pain d’épices simple et rapide à faire Hier ma recette de cuisine était un pain d’épices maison, aujourd’hui je vous propose la crème de pain d’épices ou si vous préférez un curd de pain d’épices. Pour les amoureux du pain d’épices, cette recette est à tester d’urgence. Recette pour un fond de tarte ( 18-20 cm ) ou un pot de confiture Battre les œufs et le sucreIncorporer le beurre fondu et la maïzenaVerser cette préparation dans une casseroleCouper, mixer le pain d’épices et incorporer dans la casseroleCuire à feu doux et ajouter la crème liquide ( La crème doit épaissir )Retirer du feu et mixer une seconde fois pour obtenir une crème lisse et onctueuseMettre en pot ou utiliser sur un fond de tarte. * Cette petit crème se conserve 1 semaine au frais maxi ! Bon appétit!
TARTELETTES AU CITRON MERINGUEES - les délices de Guigui J’avais très envie depuis quelques temps de déguster de la tarte au citron . En surfant sur le net et plus particulièrement sur le très beau Blog de Mes petites douceurs ( une des participantes du meilleurs patissiers 2 ) j'ai succombé et ce, juste en regardant une photo qui mettait merveilleusement bien en valeur cette gourmandise . Et hop j'ai suivi la recette à la lettre . Quel régal ! Merci à Sabrina Préchauffer votre four à 180°C La pâte : 250gr de Farine 125gr de Beurre 3cs de sucre glace 1 Oeuf Pour réaliser la pâte j'ai utilisé mon Robot Kenwood, mais à la main ça ira tout aussi bien . Mettre la farine dans le bol avec le beurre ,ajouter le sucre glace et mélanger Rajouter l'oeuf . Faire une boule avec votre pâte que vous placerez au frais Placer au frais. Découper vos cercles de pâtes et disposez les dans vos moules à tartelettes : cuire à blanc pendant 15 à 20 minutes Laisser vos fonds de tarte refroidir le temps de préparer la crème. La crème au citron : 120 gr de jus de citron 3 oeufs
Savoie réussi à tous les coups : Recette de Savoie réussi à tous les coups Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 oeufs- 200 g de sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 80 g de farine- 80 g de fécule de pomme de terre- 1,5 cuillère à café de poudre à lever- 1 pincée de sel Préparation de la recette : Pour avoir un gâteau très léger, commencez par battre les blancs d'oeufs en neige très ferme : pour cela ajouter une c à s d'eau froide)par blanc d'oeuf (ici 4 c à soupe d'eau froide, batteur à la puissance maximum : les blancs peuvent être coupés au couteau. A la puissance minimale du batteur, continuer à battre les blancs en y ajoutant petit à petit, d'abord les sucres, puis un jaune à la fois, le sel, puis en tamisant avec un chinois, la farine, la fécule et la levure. Garnir un moule à gâteau de 24 cm d'un papier sulfurisé puis verser doucement tout le mélange obtenu. Enfin et là est toute la différence : 1/ ENFOURNER A FOUR FROID. 2/ Dès que vous enfournez, vous réglez le THERMOSTAT sur 150°C pendant plus ou moins 30 min : vous verrez que le gâteau a levé.