La ligne gourmande | Recette du moelleux au chocolat et aux bananes
Le moelleux et le fondant de ce gâteau sont absolument indescriptibles. La seule solution qui s’impose est une dégustation, afin de ressentir l’intensité du chocolat, le parfum de la banane et la symbiose de l’ensemble. LES PLUS : Un moelleux réalisé sans beurre, remplacé ici par le yaourt nature et la banane. Cette dernière permet également d’apporter le côté moelleux. Le sirop d’agave remplace le sucre, ce qui permet de baisser le taux de glucide et d’apporter du sucre à IG faible. La farine complète est riche en fibre est présente également un IG faible. Le gâteau est réalisé dans un moule de 24 cm de diamètre. Retrouver le sirop d’agave utilisée dans cette recette chez MARKAL. Pour rappel, les ingrédients pour la recette du moelleux au chocolat et aux bananes de La ligne gourmande : - œuf - yaourt nature - sirop d’agave - chocolat noir pâtissier - bicarbonate - farine complète - bananes
Gâteau au chocolat fondant
1 Préchauffer le four therm.6 (200°C). 2 Casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Rajouter 4 cuillères d'eau et faire fondre au micro-ondes. Attention de ne pas cuire le chocolat. 3 Faire fondre le beurre dans un autre petit saladier au micro-ondes et le rajouter au saladier du chocolat fondu. Mélanger. 4 Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre, puis la farine. 5 Verser le chocolat fondu dans le grand saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, / (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Crème au café TM 5/5
Temps Préparation : Moins de 15 minutes Cuisson : Moins de 15 minutes Ingrédients 500 g de lait 1/2 écrémé100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé25 g de maïzena2 oeufs50 g de crème liquide épaisse à 30 % de m.g.2 c à soupe de café lyophilisé Recette 1Versez le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena, et les oeufs dans le bol du thermomix. 2Mettre 8 mm à 90° à la vitesse 3 sans mettre le gobelet. 3A l'arrêt de la minuterie, ajoutez la crème fraîche et mixez 10 s vitesse 4 4Ajoutez le café lyophilisé (type nescafé) et mixez 20 s vitesse 4 5Versez dans des petits récipients et mettre au frais au moins une heure avant de déguster. Suggestions du posteur « Pour alléger la recette, vous pouvez remplacer le lait demi-écrémé par du lait écrémé, le sucre par 2 c à s d'édulcorant liquide et la crème fraiche vous prenez de la 12 % de m.g. » 17/20Par Eve C.,17 octobre 2012Rapide à faire.
Gâteau poire-amande 4/5
Préchauffez le four à 160°c. Mélangez au fouet le beurre et sucre puis ensuite la poudre d'amande et mélangez la farine. Ajoutez ensuite les œufs 1 à 1 et mélangez énergiquement pour avoir une pâte homogène. Réservez. Épluchez les poires. Versez la pâte dans un plat à tarte (type silicone). Pour finir Enfournez le plat à 160°c pendant 50 minutes. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Nouveaux Fingers Cookies...trop trop bons
Bonjour, De nouveaux Fingers aux pépites de chocolat, chez moi, aujourd'hui. Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur la recette de Christhummm. Et bien, je n'ai vraiment pas été déçue. La recette pour 30 Fingers Empreintes Fingers Demarle * 125 g de beurre mou (40% M.G. pour moi) * 80 g de cassonade * 1 sachet de sucre vanillé * 1 oeuf * 140 g de farine * 1 c. à café de levure chimique (4 g) * 1 c. à café de cacao amer * 100 g de pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Tags : Fingers , Flexipan , Demarle, pépites de chocolat
» Simplissime tarte au citron de Mercotte 5/5
Comme promis voilà la tarte au citron la plus simple et la plus rapide qui soit, pas trop riche et très parfumée. C’est la recette du livre de Roger Vergé Ma Cuisine du soleil paru chez Robert Laffont en 1978 [et oui ça ne date pas d’hier] dans la fameuse collection dirigée par Claude Lebey. J’ai d’ailleurs tous les livres de cette collection, ça va bientôt devenir collector. Je fais aussi très souvent sur le même principe, mais certes plus riche, la recette de mon chouchou Pierre Hermé. Je vais quand même vous suggérer fortement, je ne vais pas dire vous imposer mais le cœur y est, de faire une pâte sucrée maison. La recette : Un peu réinterprétée quand même : les modifications sont précisées dans le paragraphe explications utiles ou futiles. Les mots en gras renvoient aussi au même paragraphe. La pâte sucrée : Source P. Le montage : Posez le cercle à tarte ou les cercles à tartelettes sur le ou les disques de pâte dès la sortie du congélateur. La version inspirée de P. L’actu :
Yaourts bretons et caramel beurre salé
Yaourts bretons et caramel au beurre salé Pour 7 yaourts: - 1 litre de lait entier UHT- 1 sachet de ferment lactique Alsa ou (éventuellement , 1 yaourt au lait entier)- 100g de sablés bretons pur beurre - 135g de caramel au beurre salé (la recette dans le blog)- 1 CS d’extrait de vanille liquide Préparation: 1- Faire chauffer le lait avec le caramel au beurre salé, la vanille et les miettes de biscuits. 2- Quand le mélange est à t° ambiante, ajouter le yaourt et mixer de nouveau. 3- C’est un yaourt à trois couches, comme la plupart des yaourts aux biscuits ou à la pâte à tartiner: la couche supérieure est fine et biscuitée, la couche intermédiaire crémeuse et caramélisée, la couche inférieure plus concentrée en vanille, sablée et sucrée. Source : blogs.cotemaison.fr
Cookies TM
Biscuit sablé - fond de tarte
Biscuits épices et miel TM
