Recette de Riz au lait. Cake au Citron 5/5. Ingrédients pour 8 gourmands : Pour le cake: 200g de farine200g de sucre 4 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel150g de beurre2 citron non traité râpé très finement Pour le sirop: 50 g de sucre100g d'eaule jus de 2 citrons Préparation : Séparez les blancs de jaunes.Battez les blancs d'oeufs en neige puis les réserver.
Couronne de Noël en pain d'épices. Gâteau roulé 5/5. Moi qui teste rarement du matériel ou des produits, je vous propose 2 billets tests de suite.
Mais pour aujourd'hui, ce n'est pas un produit culinaire mais quelque chose en rapport direct avec la photographie, ma grande passion. J'ai été contactée par Rizana pour tester leur logiciel gratuit HP Photos Création. Et pour cela, un petit challenge blogueurs a été organisé. L’idée étant … 1- de réaliser un gâteau d’Halloween (ça c'est bon, j'en fais un tous les ans même si on ne le fête jamais mais les enfants adorent les gâteaux qui font peur),
Moelleux au citron. Moelleux au chocolat (sans jaune d’oeuf) 5/5. » Simplissime tarte au citron de Mercotte 5/5. Comme promis voilà la tarte au citron la plus simple et la plus rapide qui soit, pas trop riche et très parfumée.
C’est la recette du livre de Roger Vergé Ma Cuisine du soleil paru chez Robert Laffont en 1978 [et oui ça ne date pas d’hier] dans la fameuse collection dirigée par Claude Lebey. J’ai d’ailleurs tous les livres de cette collection, ça va bientôt devenir collector. Je fais aussi très souvent sur le même principe, mais certes plus riche, la recette de mon chouchou Pierre Hermé. Elle est un peu plus technique si l’on peut dire puisque contrairement à la recette de Vergé il faut atteindre une certaine température avant d’incorporer le beurre pour avoir le must de la texture. Ah oui, j’avais dit simple aujourd’hui…. Je vais quand même vous suggérer fortement, je ne vais pas dire vous imposer mais le cœur y est, de faire une pâte sucrée maison. Biscuits sablés sans oeufs 5/5. Doigts de sorcière 5/5. Gâteau invisible aux pommes 5/5.
Je pense ne pas être la seule à regretter Eryn et sa folle cuisine.
En tout cas, avant d'arrêter son blog, elle nous a laissé de bien jolies recettes dans lesquelles je vais piocher de temps en temps. Son gâteau invisible aux pommes et aux poires a fait le tour de nombreuses cuisines et il y a bien longtemps que je devais l'essayer. Comme tous les ans, pour la semaine du goût, j'ai proposé de nombreux fruits et légumes en accès libre aux enfants aux récréations.
Cette année, les pommes ont eu peu de succès et ils ont préféré croquer à belles dents dans les carottes. Du coup, je me suis retrouvée avec pas mal de pommes à la veille des vacances et j'ai repensé à cette jolie recette en les voyant. Pain d'épices façon Christophe Michalak. Pain d’épices – Christophe MIchalak A la maison nous avons chacun notre Michalak.
Pour Mr P&P, c’est plutôt Frédéric Michalak, le joueur de rugby ; Les p’tits Papilles, eux, connaissent davantage Jérémy Michalak, animateur télé. Et en ce qui me concerne, c’est Christophe Michalak qui a ma préférence. Petit apprenti d’une modeste pâtisserie de province, il est devenu à 36 ans, l’un des chefs pâtissiers les plus reconnus de la profession. Recette de Génoise inratable. Petits tigrés 5/5. 13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 05:31 Aujourd'hui, une recette que je vais faire faire à mes élèves de seconde jeudi prochain.
Pour les récompenser de leur bon état d'esprit et de leur motivation, je leur organise un atelier petits gâteaux et mignardises dans le cadre de la semaine de l'hôtellerie qui se déroule cette semaine dans mon lycée. J'ai pris la recette dans le magazine Thuriès N° 130 de juin 2001, mais si j'ai bon souvenir à la base c'est une recette Valrhona. Je l'avais déjà publié, mais sans photo. Pour une dizaine de gateaux (moules à savarin en silicone de 7.5 cm de diamètre)
Gâteau chocolat/courgette 6/5 sans gluten. Vous l’avez probablement déjà repéré sur d’autres blogs : le gâteau au chocolat et à la courgette.
Ce n’est pas une erreur mais bel et bien une formidable découverte. La courgette, très finement râpée, remplacement la matière grasse du gâteau pour donner du fondant en toute légèreté. J’en ai profité pour remplacer la farine de blé par une farine que je viens d’acheter : la farine de quinoa qui a l’avantage d’être sans gluten pour les intolérants.
Crème au café TM 5/5. Temps Préparation : Moins de 15 minutes Cuisson : Moins de 15 minutes Ingrédients.
Remplacer 10cl de lait par du café – oriax
Mini mousses poires 5/5. Dès que j'ai ouvert le magazine "Pâtisseries & Cie" (clic), mon attention s'est portée sur ces minis-bûches.
Je cherchais une recette festive sympathique, mais sans chocolat surtout ! Le programme avait l'air prometteur : poires, spéculoos, caramel, et je n'ai pas du tout (mais alors pas du tout) été déçue ! Ce dessert est délicieux ! Je craignais un peu que le goût du spéculoos soit trop prononcé, alors qu'il reste assez subtil. J'ai préféré renforcer la saveur des poires en conserve qui est assez fade, en ajoutant un peu d'eau de vie de poires. Cake au citron parfait! - Un amour de cuisine. Allez une recette coup de coeur!
Un cake au citron, mais comme son nom l'indique: il est juste parfait! Moelleux à souhait, un bon goût de citron vraiment trop bon! Grace à l'envellopement du cake à sa sortie du four dans du film alimentaire et bien ca fait toute la différence! Cake aux fruits confits de Pierre Hermé - Camille Pâtisserie. Il semble que toutes les bonnes choses ont une fin et qu’il convient de reprendre doucement le chemin de l’école. Heureusement, cette rentrée s’annonce super excitante puisqu’elle va être jalonnée de nouveaux projets, de voyages et de sorties en kite… Quel programme, j’en salive d’avance.
Mais revenons au sujet qui nous intéresse et à ce délicieux cake aux fruits confits de Pierre Hermé que j’ai réalisé pendant les vacances. J’avais vraiment besoin de faire une pause pendant ces vacances, me poser les bonnes questions pour repartir sur de bonnes bases. Finalement quand on blogue, on s’éloigne un peu de la cuisine. Il ne s’agit plus seulement de choisir sa recette, réunir les ingrédients, faire le dérouler et déguster tranquillement, sans se prendre la tête. Crème caramel - Papa en Cuisine. Délicieux marbré au chocolat au lait : Recette de Délicieux marbré au chocola... Accueil > Recettes > Délicieux marbré au chocolat au lait Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu.
Recettes Momix - Oeufs au lait Thermomix. Réussir le caramel au beurre salé - Oups ! La gourmande ! Oo° Recettes facile... Fondant au chocolat et gianduja, crème anglaise &agra. Descriptif de la recette : Pour le fondantPréchauffer le four à 200 °C (th. 7). Concasser le gianduja. Battre les oeufs avec le sucre (sabayon à froid) pour obtenir une texture mousseuse. Mettre le beurre et le chocolat à fondre. Ajouter progressivement la farine et le chocolat au sabayon. Disposer des rubans de papier sulfurisé à l'intérieur des cercles à pâtisserie. Pour la crème anglaiseFaire bouillir le lait avec la pâte de pistache. Servir avec le fondant. Si vous n'avez pas de pâte de pistache, vous pouvez utiliser de l'arôme pistache. Gâteau fondant aux poires avec thermomix. Gâteau fondant aux poires avec thermomix.
Voici une délicieuse recette de Gâteau fondant aux poires, facile et simple a réaliser avec le thermomix. Ingrédients ( 6 Personnes ) – 4 à 5 poires selon la taille – 150gr de farine – 100gr de sucre en poudre – 2 oeufs – 10cl de lait – 2 cuillères à soupe d’huile – 2 cuillères à café de levure – 1 pincée de sel Pour la finition – 80gr de beurre – 1 oeuf – 3 cuillère à soupe de sucre en poudre.
Gâteau a l'ananas moelleux et facile. Bonjour tout le monde, Gateau renversé a l’ananas facile est une douceurs très simple a réaliser, et je suis sure que tout comme moi, vous avez fait et refait cette recette de gateau renversé a l’ananas facile, pas une seule fois, pas deux, vous l’avez fait sans compter, car c’est un gâteau dont on ne se lasse pas, surtout comme je vous ai dit, il est bien facile a réaliser.
En tout cas, et malgré je l’ai faite plusieurs fois, mais je ne l’ai pris en photo qu’une seule fois, et je n’étais pas fière du résulat, lol… Mais rien n’est perdu, voila la recette du gateau renversé à l’ananas en vidéo pour vous. Verrines de Tarte au citron - Recette Special. Couronne des Rois Provençale aux fruits confits : Recette de Couronne des Roi... Moelleux irrésistible au chocolat - La cuisine de vivi. Panacotta au thym et Mirabelles rôties de Lorraine PIERRAT. Brownies à la Noix. » Les classiques de l’été : un cake au citron tout simplement. Bellevue : Gâteau au chocolat mousseux #1 de C. Felder.
Baba au rhum. Recette gateau Opéra. Ingrédients : 2 biscuits Joconde ( voir la recette ) Crème au beurre café ( voir recette ici ) remplacer la vanille par 1cuil de café instantané dissout avec 2 cuil d’eau. Recette Doigts de la sorcière. Biscuits Granola « maison Panna cotta vanille, la vraie, sans gélatine, sans agar-agar - Notée 4.3. Petit pot de crème au caramel. 1Concasser grossièrement les bonbons au caramel. Faire chauffer dans une casserole, le lait, la crème liquide et les bonbons au caramel jusqu'à ce que ceux-ci soient fondus et que le mélange atteigne l'ébullition. 2 Dans une terrine, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé jusqu' à ce que le mélange blanchisse. Verser le mélange lait-crème au caramel très chaud sur les jaunes d'oeufs en fouettant sans cesse.
Reverser le tout dans la casserole. Gâteau magique vanille 5/5. Le brownies extra. Recette Magdanela "madeleines espagnoles" par Marie-Loup. Pâte de coings (au thermomix) Gâteau poire-amande 4/5. Préchauffez le four à 160°c. Mélangez au fouet le beurre et sucre puis ensuite la poudre d'amande et mélangez la farine. Ajoutez ensuite les œufs 1 à 1 et mélangez énergiquement pour avoir une pâte homogène. Réservez. Épluchez les poires. Coupez en deux la poire puis retirez la queue et le centre avec les pépins. Pains au lait TM. Biscuits épices et miel TM. Biscuit sablé - fond de tarte. Cookies TM. Gâche vendéenne. BN au chocolat. Gaufres de fête. Nouveaux Fingers Cookies...trop trop bons. Bonjour, De nouveaux Fingers aux pépites de chocolat, chez moi, aujourd'hui. Gâteau au chocolat fondant. Gâteau breton à la fleur d'oranger 3/5.
Gâteau mou. Je m'attendais à un genre de palet breton croustillant, j'ai été déçue. Sinon consistance mousseuse, légère. À retenter avec des zestes de citron. – oriax
Recette du moelleux au chocolat et aux bananes. L'éclair au café de Christophe Adam...What else ? Yaourts bretons et caramel beurre salé. Sorbet citron au Thermomix - Cookomix. Palets bretons : Recette de Palets bretons. Biscuits bonshommes de Noël en pain d’épices.