Wayne Dyer - 101 façons de transformer votre vie

Comment faire un Ginger bug (levain de gingembre) pour fermenter jus de fruits ou de légumes ? Oubliez tous les sodas industriels ! Maintenant vous saurez faire vous même de délicieuses boissons pétillantes et pleines de probiotiques. Je vous ai déjà parlé du tibicos (clic), mais on peut aussi fermenter des boissons sans avoir de grains. Avec simplement du gingembre. Ginger bug fermentant au chaud près de la cheminée. Il vient d'être préparé : il est donc clair et limpide.

Toutes les recettes crues - alimentation vivante Vous devez cliquer sur le lien dans l'email que vous avez reçu pour valider votre inscription. Comment faire des chips de pomme au déshydrateur ? Les chips de pommes déshydratées sont les petites douceurs qui chez nous ne font pas long feu ! Le tibicos, alias kéfir de fruits Un tibicos est un ensemble de bactéries et de levures qui sert à faire fermenter un liquide sucré pour en faire une boisson pétillante, rafraîchissante et remplie de probiotiques. On l'appelle aussi «kéfir de fruits», à ne pas confondre avec le kéfir qui sert à ensemencer le lait (c'est pourquoi je préfère l'appeler tibicos). Les tibicos sont connus en occident depuis le XVIII° siècle. Il en existe des souches provenant d'Amérique Centrale et d'Asie, plus précisément du Tibet.

Comment utiliser l'huile végétale de Bourrache Bio Originaire de Syrie, la bourrache est une plante de la famille des boraginacées, aujourd'hui répandue partout en Europe. C'est une herbe annuelle à tige cylindrique, épaisse, dressée, hérissée de poils raides, de 20 à 60 cm de haut, connue pour sa jolie fleur bleue étoilée. Elle pousse dans les champs et sur les talus. L'huile végétale de Bourrache obtenue par pression à froid des graines est incroyablement riche en acide gamma-linolénique, acide gras assez rare, et en acide linoléique. Très utilisée en cosmétique pour son pouvoir réputé régénérant et anti-âge, l'huile végétale de Bourrache apporte souplesse, élasticité, tonicité aux peaux sèches et matures. La tisane de la joie et du bonheur Les plantes possèdent de nombreuses propriétés médicinales pour nous maintenir en santé et même nous conduire sur le chemin de la guérison Certaines d'entre elles ont également la faculté de nous détendre, de clarifier nos pensées et nous faire ressentir un agréable état de bien-être, tout en étant délicieuses à savourer. Nous vous proposons de vivre un intense moment de détente en savourant notre thé de la joie. Composition du thé pour 2 tasses: 3 c. à thé de thé blanc 2 c. à thé de menthe poivrée 2 c. à thé de mélisse 5 gousses brisées de cardamome 1/4 de bâton de cannelle 4 gouttes d'essence naturelle de vanille ou 1/4 de gousse

Ketchup maison lacto-fermenté aux tomates fraîches La lacto-fermentation ne permet pas seulement de faire des légumes type choucroute. On peut aussi faire des sauces et condiments. Le plus célèbre est sans doute le ketchup... Il y a 1 kilo de tomates dans ce petit bocal, si, si. Le ketchup des originesVoici un exemple de lacto-fermentation qui plaira à tout le monde : le ketchup, cette sauce aigre-douce qui nous vient d'Outre-Atlantique, et dont peu de gens savent qu'elle était à l'origine fermentée, et inspirée par les sauces aigre-douces asiatique, comme cette sauce indonésienne à base de soja fermenté, qui s'appelle justement ketjap manis.