Velouté de patate douce et lentilles vertes La patate douce est un légume que je n’ai pas vraiment pour habitude de cuisiner mais depuis que j’ai testé ce velouté tout doux aux trois légumes, j’ai envie de l’utiliser dans d’autres recettes de soupe. Elle apporte douceur dans la texture et dans le goût ! J’ai pour habitude d’associer la lentille aux carottes, je crois que maintenant je penserai plus souvent au mariage lentille / patate douce. Pour 4 personnes : 1 patate douce160 g de lentilles vertes15 cl de crème liquide entière bien froideSel 1- Épluchez la patate douce et coupez-la en morceaux. 2- Versez les lentilles et la patate douce dans une grande casserole remplie d’eau. 3- Mettez à cuire sur feu moyen pendant 45 – 55 minutes. 4- Pendant ce temps, montez la crème liquide en crème fouettée. 5-Versez les légumes dans le bol d’un blender et ajoutez l’eau de cuisson au fur et à mesure. 6- Versez 2 cs de crème fouettée et continuez de mixer. 7- Réchauffez la soupe et servez avec des quenelles de crème fouettée.
Soupe thaïe au poulet et nouilles, curry rouge 1 Le plus long, préparer les légumes. Une fois que tout est prêt, faire chauffer un tout petit peu d’huile au fond du wok, y faire revenir la pâte du curry sur feu doux pendant 2-3 minutes. Ajouter le poulet, la citronnelle et faire sauter le tout pendant 2-3 minutes. Ajouter le bouillon, les piments, l’ail et les oignons, laisser mijoter sur feu doux pendant environ 5 minutes. 2 Pendant ce temps, faire cuire les nouilles chinoises dans de l’eau bouillante. Pour finir Ajouter le lait de coco, les pois mange-tout et les champignons, laisser encore mijoter 2-3 minutes et c’est prêt. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Pâte à pizza épaisse et moelleuse : Recette de Pâte à pizza épaisse et moelleuse Accueil > Recettes > Pâte à pizza épaisse et moelleuse Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 431 notes et avis de Gingembrerose • 4 juin à 20h48 Très bonne. m de marmar70 • 27 mai à 1h14 Croquante a l'extérieur molle a l'intérieur ! i de ivoryencuisine • 25 mai à 4h08 Très bonne recette ! de morganepp • 24 mai à 7h54 Très bonne pâte mais trop salée a notre goût, pourtant j'ai mis moins de sel que dans la recette ! de Dylan_ • 19 mai à 4h56 Rien a changer super recette ! de Anneviltet • 14 mai à 5h11 Juste parfaite ! a de alindsay • 11 mai à 3h33 Vraiment parfaite je l'ai laissé reposé 2h et nickel ! e de estragonette • 6 mai à 11h37 Une pâte parfaite pour une pizza rapide à faire. c de claudia45 • 25 avril à 9h53 Nickel au niveau du démoulage délicieuse pizza ! de mcantheo • 19 avril à 10h44 Juste comme il faut. de IceSmacker • 12 avril à 10h45 C'est excellent Merci beaucoup.
Velouté tout doux aux trois légumes Voilà une soupe très douce par ses saveurs et par sa texture. C’est le mélange de trois légumes un peu sucrés qui donnent ce résultat : de la patate douce, des carottes et du poireau. Et pour apporter encore plus de douceur, j’ai mis une pointe de crème liquide. Pour le service, j’ai saupoudré mes soupe de paprika et de cerneaux de noix concassés. Pour 4 personnes : 1 patate douce3 carottes2 blancs de poireau5 cl de crème liquideQuelques cerneaux de noixDu paprikaSel 1- Épluchez la patate douce et coupez-la en morceaux. 2- Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux. 3- Coupez les blancs de poireaux en deux dans la longueur et lavez-les. 4- Mettez tous les légumes dans une grande casserole. 5- Remplissez d’eau, versez un peu de gros sel et mettez sur feu moyen. 6- Versez les légumes dans un blender, versez la crème liquide et commencez à mixer. 7- Ajoutez petit à petit de l’eau de cuisson jusqu’à obtenir une belle consistance.
soupe thaïlandaise au lait de coco curry 1 / 41 Photo de : SunnyByrd 2 / 41 Photo de : haddick13 3 / 41 Photo de : alphabek 4 / 41 Photo de : Julia M 5 / 41 Photo de : Aja 6 / 41 Photo de : julie 7 / 41 Photo de : Tina329 8 / 41 Photo de : jkwolfram 9 / 41 Photo de : jimplague 10 / 41 Photo de : jimplague 11 / 41 Photo de : Brendan Kelly 12 / 41 Photo de : Leslie 13 / 41 Photo de : luvpacky 14 / 41 Photo de : bexleychase 15 / 41 Photo de : Blessed Chef 16 / 41 Photo de : Jenny Aleman 17 / 41 Photo de : Lindsay Bravo 18 / 41 Photo de : MouskiStc 19 / 41 Photo de : lindax31 20 / 41 Photo de : Raquel Teixeira 21 / 41 Photo de : mb 22 / 41 Photo de : liajoy 23 / 41 Photo de : Careym 24 / 41 Photo de : TheEconomicalEpicurean 25 / 41 Photo de : mzlaly03 26 / 41 Photo de : JavaJ 27 / 41 Photo de : st33l3rs-ba11 28 / 41 Photo de : ripken7 29 / 41 Photo de : Natalia Koritskaya 30 / 41 Photo de : Jessica 31 / 41 Photo de : amber_eileen 32 / 41 Photo de : krisrpaz 33 / 41 Photo de : Jenn Horton 34 / 41 Photo de : sugarplum9085 35 / 41 Photo de : Wyattdogster
petites charlottes d'asperges pour pâques - la petite histoire de la bouilloire bavarde: On trouve les premières traces de l'asperge à l'état sauvage chez les Égyptiens et les Grecs.Ce sont les Romains les premiers qui en développent la culture. Longtemps réservée aux classes aisées puis un peu délaissée, l'asperge réapparait à la Renaissance.Elle devient même un mets royal puisque Louis XIV exige des asperges à sa table en toutes saisons. C'est ainsi que le responsable des jardins royaux met au point un système de culture sous abri et en "couche chaude" pour la cultiver toute l'année. Je remonte cette recette que j'avais faite il ya deux ans je crois car elle peut faire une entrée très agréable pour votre repas de Pâques, il faut déjà y penser, vous pouvez utiliser des asperges surgelées si les fraîches sont encore hors de prix. 40O g d' asperges vertes, 3 tranches de pain de mie, 2 œufs entiers, 50 g de crème fluide, 2 c à soupe de ciboulette, sel, poivre. 2 c à s de beurre. Beurrez 4 gros ramequins. et hop un vote !
Soupe de patate douce au miel , citron vert et gingembre Pour se réchauffer pas mieux qu'une soupe , bien parfumée celle ci met en valeur la patate douce que finalement nous consommons assez régulièrement . Elle est parfumée avec le gingembre et le citron vert,et à peine sucrée avec le miel . J'ai réalisé avec le reste de pâte feuilletée de la galette des torsades bien croustillantes pour l'accompagner . La recette vient de Weight Watchers pour 4 personnes 150 gr de patate douce (épluchée coupée en cubes) 1 cuil à soupe de beurre demi sel fondu 1 cuil à soupe de miel 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 morceaux de gingembre (1 cm) 1000 ml de lait 1 citron vert pour les torsades: de la pâte feuilletée Philadelphia ou houmous sésame Préchauffez votre four à 200 °c Dans un plat allant au four , mélangez les patates douces , le beurre et le miel et faites cuire 15/20 minutes. Pour les torsades , étalez votre pâte feuilletée ,découpez un rectangle de 30X20 cm étalez sur votre pâte du Philadelphia ou de l'houmous , repliez la moitié de la pâte .
Crème de pois cassés : Recette de Crème de pois cassés Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de pois cassés- 2 oignons moyens- 3 gousses d'ail- 1 brindille de thym- 1 petite feuille de laurier- bouillon de volaille- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- 60 g de beurre- sel et poivre Préparation de la recette : Faire cuire les pois cassés avec les oignons, le thym, l'ail, le laurier et le bouillon, pendant 45 min environ. Attention qu'ils ne se défassent pas trop en bouillie. Egoutter les pois cassés, l'ail, les oignons, le thym et le laurier au-dessus d'un récipient. Remarques : Servir avec une assiette de croûtons et vous pouvez ajouter quelques lardons.
7 manières de utiliser du fondant Le fondant se prête volontiers à la confection de figurines et autres motifs du genre. Même si vous n’êtes pas un sculpteur dans l’âme, vous pouvez utiliser des modèles ou même votre imagination pour créer des sujets décoratifs. Une fois que vous aurez compris la base, vous arriverez à transformer vos gâteaux en véritables créations artistiques ! <img alt="Image intitulée Use Fondant Step 17" src=" width="728" height="546" class="whcdn">1Dessinez une grille sur une feuille de papier blanc. <img alt="Image intitulée Use Fondant Step 18" src=" width="728" height="546" class="whcdn">2Dessinez la forme sur la grille.
Velouté de lentilles corail et patate douce au curry, éclats de pop corn | On ne redira jamais assez combien les légumineuses sont saines et nourrissantes. Cette soupe veloutée peut presque constituer un repas végétarien à elle toute seule (on l’accompagnera de riz Basmati ou d’un pain Naan). Comme en Inde. Voyageons un peu vers l’océan indien avec les saveurs épicées comme là-bas. Pour 4 personnes 300 g de lentilles corail1 grosse patate douce2 oignons20 cl de lait de coco1 cuillère à café de bouillon de légumes (ou 1 cube)1 cuillère à soupe de curry1 cuillère à café de curcumaHuileCoriandre fraîche (si vous aimez)PoivrePour décorer : du maïs à pop corn Peler et couper en petits dés la patate douce. Quand tout est cuit, verser le lait de coco et mixer le tout.
Gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d'érable 1 Préchauffer le four à 160 °C (320 °F). 2 Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable avec la crème à feu moyen. 3 Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et la poudre d'amandes. 4 À l'aide d'un batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre, puis incorporer l'oeuf. 5 Verser le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, puis incorporer les ingrédients secs. 6 Beurrer un moule de 10 cm (4 po) de profondeur et de 20 cm (8 po) de diamètre, puis y déposer les dés de pommes. Couvrir avec la pâte. Verser délicatement le mélange au sirop d'érable sur la pâte. Cuire au four de 30 à 35 minutes. 7 Pendant ce temps, porter à ébullition les ingrédients de la sauce, à l'exeption des amandes, dans une casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que la préparation atteigne une température de 110 °C (230 °F) sur un thermomètre à bonbons. Retirer du feu et laisser tiédir.
Comment faire un fondant: 17 étapes 2 méthodes:Fondant classiqueFondant à la guimauve Êtes-vous lassé de toujours décorer vos gâteaux avec le même vieux glaçage ? Eh bien, il serait peut-être temps de commencer à cuisiner comme les pros et à décorer vos gâteaux avec des fondants ! Publicité Ingrédients Fondant classique 1 cuillère à soupe de gélatine non aromatisée60 ml d'eau froide1 cuillère à café d'essence d'amande120 ml de sirop de maïs léger1 cuillère à soupe de glycérine900 g de sucre en poudre1/2 cuillère à café de graisse végétale blanche Fondant à la guimauve 1 paquet de 450 g de guimauves110 g de graisse végétale blanche900 g de sucre en poudre2 à 5 cuillères à soupe d'eau Étapes Méthode 1 sur 2: Fondant classique 1Préparez la gélatine. <img alt="Image intitulée Make Fondant Step 16" src=" width="728" height="485" class="whcdn">6Enroulez le fondant dans du film plastique. Méthode 2 sur 2: Fondant à la guimauve Conseils