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L’épicerie du terroir en ligne 100% française, éthique et gourmande - Pour nourrir demain. Issu d’à côté est bien plus qu’une épicerie en ligne spécialisée dans les produits du terroir français : engagée, elle incarne avant tout des valeurs fortes, qui sont présentes dans chacun des produits proposés dans sa boutique en ligne.

Ambassadrice d’une philosophie et d’un art de vivre plus respectueux des gens et de la planète, Issu d’à côté s’appuie en effet sur 6 piliers fondamentaux : Le terroir : de bonnes choses issues de toutes les régions de France re étant le savoir-faire de nos artisans. Le circuit court : les meilleurs produits proposés directement par de petits producteurs, sans intermédiaires. L’agriculture raisonnée : une production respectueuse de l’environnement et de la condition animale. Le commerce équitable : une rémunération juste et responsable des petits producteurs, sans négociations des prix. La qualité : un processus drastique et rigoureux de sélection de chaque producteur, grâce à un tour de France de 2 mois et plus de 13 000 km parcourus. Avec Loop, l'e-commerce expérimente les emballages zéro déchet. Commander en ligne et consommer ses marques préférées sans jeter aucun emballage dans sa poubelle est désormais possible.

Présentée en avant-première à Paris, Loop ("boucle" en anglais), la plate-forme de vente en ligne de produits de grande consommation livrera bientôt à Paris et sa proche banlieue. 5000 clients sont espérés. L'initiative, encore au stade de pilote, vise à faire passer le e-commerce d'un modèle de consommation linéaire à un modèle circulaire. "Loop a été conçu pour éliminer le déchet à sa source", résume Tom Szaky, fondateur et PDG de TerraCycle. "Les consommateurs pourront bientôt acheter des produits de grandes marques livrés dans des emballages conçus spécialement pour être plus durables, réutilisables ou entièrement recyclables". Le Montpelliérain Lunchr, au gros appétit, lève 30 millions d’euros. Le groupe Casino mise sur les data centers comme nouvelle source de revenus. Après la mise à disposition des parkings pour du photovoltaïque, voici la mise à disposition d’espaces dans les entrepôts et réserves pour installer des data centers.

Le groupe Casino vient d’annoncer ce jour la création de ScaleMax, une société commune fondée avec Qarnot Computing, pour exploiter ces nouveaux espaces. Pour l’entreprise menée par Jean-Charles Nouari, c’est « une opportunité de valoriser les surfaces de ses entrepôts et des réserves de ses magasins et en fournissant de l’énergie verte avec la filiale GreenYellow, pour un marché d’avenir en forte croissance au niveau mondial », indique Martin Calmels, directeur de l’Innovation au sein du groupe Casino. Location, fourniture d'électricité et chauffage En effet, cette activité génèrera des revenus complémentaires grâce à la location des espaces disponibles et à la fourniture d’électricité nécessaire au fonctionnement des data centers.

En effet, l'usage de la data est clé pour les affaires. Microsoft s'allie avec InVivo pour stimuler l'IA dans l'agro-alimentaire. Carrefour et Google ouvriront leur Hub Digital le 4 mars à Paris. Vingt cinq multinationales lancent une plateforme d’e-commerce pour réduire nos déchets. Deliveroo ouvre à Singapour un restaurant automatisé équipé par Eatsa. FoodTech unicorns: Growing stronger and faster. This report is based on the study of the 33 FoodTech unicorns founded worldwide since 1998.

Combined, they raised $26.6B in private funding since 1998. With more than half the total amount ($16.2B to be precise), the last two years have seen a huge increase. It’s our first conclusion, investors have gone more and more generous with FoodTech leaders. Our second conclusion concerns the pace at which the startups have risen to the unicorn status. Digital : Nestlé lance Workplace pour le personnel et les consommateurs. Adobe, Microsoft et SAP créent une alliance open data pour unifier les données client. Les CEO de Microsoft, SAP et Adobe ont annoncé un partenariat baptisé Open Data Initiative le 24 septembre 2018 lors de la conférence Microsoft Ignite qui se déroule à Orlando.

Ces trois grandes entreprises du numérique ont décidé de s’allier pour permettre à leurs clients de casser les "silos de données" qui existent dans les entreprises, avec l’objectif affiché de réinventer la gestion de l’expérience client (CXM). Mettre fin aux "silos de données" Le constat qui a mené à cette alliance est le fait que de nombreuses entreprises n’arrivent pas à exploiter leurs données clients correctement car elles sont réparties dans des silos applicatifs qui ne communiquent pas entre eux. En parallèle, d’autres données de valeur se trouvent dans des silos externes à l’entreprise, par exemple chez un prestataire dont l’entreprise est cliente.

Amazon engrange 30% de l'e-commerce alimentaire aux USA. Pinterest revoie entièrement ses pins produits pour mieux encourager l'achat. La livraison à domicile truste les investissements FoodTech en Europe. Data Impact lève 8 millions d’€ pour développer sa plateforme de retail analytics. Alibaba et l'avenir du commerce. Le magazine Digital Le 08/11/2018 © Harry Campbell Les leçons du géant du numérique chinois.

En septembre 2014, Alibaba a fait la une des journaux en réussissant la plus grosse entrée en Bourse de l’histoire. Depuis sa création, en 1999, sa plateforme de commerce en ligne a connu une croissance exponentielle. Nous nous sommes rendu compte que l’innovation résidait dans la construction réelle d’un écosystèmeŽ : une communauté d’organismes (entreprises et clients de différents types) qui interagissent entre eux et avec l’environnement (la plateforme en ligne et les éléments physiques hors ligne).

FoodTech in Europe - DigitalFoodLab. [Winetech] Le Petit Ballon ouvre une première boutique digitalisée à Paris. Le Petit Ballon, la start-up qui s'est faite connaître en commercialisant des box de vin sur abonnement, vient d'ouvrir une boutique dans le 15e arrondissement de Paris.

Objectif : étendre sa stratégie omnicanal afin de se rapprocher de ses abonnés et fidéliser de nouveaux clients. Proposer une "expérience" La jeune pousse s'était déjà diversifiée en développant un site marchand où les internautes peuvent retrouver et acheter les bouteilles sélectionnées par le sommelier, hors abonnements. Désormais, ces derniers pourront les choisir en boutique et les abonnés venir les récupérer directement. "Dans le monde du vin, il est très important d’avoir une approche physique. L'homme parle d'expérience : la start-up possède déjà un ancrage physique dans le 8e arrondissement de Paris, qui accueille chaque mois plus de 2000 abonnés venant y retirer leur coffret. Une boutique digitalisée De leur côté, les abonnés et les clients online ne seront pas désorientés. AutoX teste la livraison autonome de produits d'épicerie en Californie. ShipBob lève 40 millions pour gérer la logistique des petits e-commerçants.

OLIO lève 6,8 millions d’euros - Economie. Cette application permet de trouver la nourriture inutilisée et consommable dans son quartier.

L'application de partage de nourriture OLIO vient d'effectuer une levée de fonds de série A d'environ 6,8 millions d'euros, menée par Octopus Ventures. Une information proposée par le site TechCrunch . OLIO a pour mission de s'attaquer au gaspillage alimentaire en permettant aux utilisateurs de partager des aliments non désirés ou restants avec leurs voisins. Le principe est simple : chacun des utilisateurs peut prendre une photo de la nourriture qui lui reste et la partager sur la plateforme en ligne. Les personnes vivant à proximité peuvent demander ce qu'elles désirent, et configurer des alertes personnalisées si elles recherchent quelque chose en particulier. L'OLIO affirme que sa communauté a partagé plus de 600 000 portions de nourriture en un peu plus de deux ans grâce à l'application.

America’s largest supermarket chain is launching a fully driverless delivery service. Monoprix collabore avec Open Food Facts. Monoprix a annoncé sa collaboration avec Open Food Facts, une base de données sur les produits d’alimentation répertoriant les ingrédients, les allergènes, la composition nutritionnelle et toutes les informations présentes sur les étiquettes des aliments.

Dans ce cadre, Monoprix s’engage à transmettre toutes les informations de ses produits MDD alimentaires (Monoprix, Monoprix Gourmet, Monoprix Bio et Monoprix P’tit Prix), qui seront mises en ligne et disponibles. Lancé en 2012, Open Food Facts, projet citoyen collaboratif à but non lucratif, fait figure de pionnier en France en ce qui concerne le recensement des ingrédients et des données nutritionnelles présentés sur les étiquettes. Cette base de données ouverte est alimentée par des consommateurs, mais aussi par des industriels et des distributeurs.

Why does Amazon want to deliver groceries? Extension-a-160-villes-ouverture-de-sa-1ere-cuisine-relais-deliveroo-france-accelere-son-developpement. Leroy-merlin-s-allie-a-auchan-retail-et-boulanger-pour-son-ecosysteme-enki. Une-seconde-levee-de-fonds-de-2-5-m-pour-procsea. Lunchr-s-attaque-a-l-oligopole-du-titre-restaurant. Monoprix s’associe à Jow pour accélerer les courses en ligne. C’est la première enseigne à signer avec Jow. A partir de demain jeudi 5 avril, Monoprix va proposer à ses clients une nouvelle fonctionnalité mise sur pied par la jeune pousse Jow, qui permet de constituer ultra rapidement sa liste de course en ligne. « Ce partenariat est pleinement cohérent avec notre volonté de simplifier le quotidien en proposant des services innovants. Dans la lignée de ceux que nous avons mis en place récemment (monop’easy, liste de courses intelligente…), nous poursuivons l’objectif de répondre à toutes les attentes de nos clients et à leur offrir des services qui s’adaptent à leur mode de vie, leurs contraintes et leurs envies », indique Pierre-Marie Desbazeille, directeur marketing client de l’enseigne.

L'intelligence artificielle au service des courses en ligne. Whirlpool présente la cuisine connectée de demain. Proximité : Comptoir de campagne lève 1 million d’€ et dévoile ses ambitions. Amazon va déployer 1000 casiers dans les gares. Deliveroo ouvre sa plateforme aux restaurants qui disposent de leurs propres livreurs. Deliveroo Plans to Make Its Own Food and Replace Chefs and Riders With Robots - Eater London. IndiaMart, l’Alibaba indien qui croît à une vitesse fulgurante.

Bühler and Microsoft target food safety and waste with digital innovation. Cdiscount-s-adapte-aux-nouveaux-usages-de-consommation-et-lance-une-offre-de-location-longue-duree. Livraison de produits alimentaires : Alibaba rachète Ele.me. Le Uber chinois Didi Chuxing lance son service de livraison de repas. [Infographie] Alimentaire et numérique : nouveaux circuits, nouveaux acteurs. FoodCloud connects businesses and charities to redistribute surplus food to people in need.

Here's the problem: Globally, around one-third of all food that is produced is wasted, according to the Food and Agriculture organization of the United Nations.

Large quantities of this food waste are fit for human consumption, but become surplus due to packaging damage, short shelf-life, or qualities that are considered "imperfect. " So how can we improve food security and sustainability of food systems? Here's how one organization is working on the problem: Having identified the mismatch between organizations with surplus food and organizations that provide for people experiencing food poverty, Dublin-based, FoodCloud developed a "smart-simple" app to facilitate a mutually beneficial exchange of food that can be scaled. Using a custom-built technology platform, participating businesses post details of their surplus food and identify a time period for its collection.

Too Good To Go fédère 2 200 commerçants dont 900 points de vente de restauration en France. Pour Too Good To Go, une application de lutte de contre le gaspillage alimentaire qui connecte consommateurs et commerçants ayant des invendus, l'année 2017 s'achève sur des chiffres encourageants.

Lancée en juin 2016 à Lille, puis à Paris, la solution est aujourd'hui utilisée par 400 000 consommateurs dans plus de 40 villes en France dans 2 200 commerces dont 900 points de vente de restauration (rapide, snacking, traditionnelle...). Pour ne pas avoir à les jeter en fin de journée, le commerçant solde ses invendus via l'appli mobile, la ristourne moyenne accordée étant de 70 % environ par rapport au prix initial. L'utilisateur intéressé passe commande, règle en ligne et se présente ensuite dans le magasin à l'heure convenue pour récupérer son panier. Www.toogoodtogo.fr. Avis en ligne : un décret oblige les sites à plus de transparence. L’e-commerce français croît de 14,3% en 2017 et atteint 81,7 milliards d’euros. Alibaba investit 200 millions de dollars dans la foodtech indienne Zomato. La foodtech californienne DoorDash lève 535 millions de dollars. UberEats va s'étendre à 100 villes supplémentaires dont 35 en France.

Nestor, premier restaurant virtuel en Europe, vise les 10 000 repas livrés par jour en 2018. Après deux ans et demi d’activité, la start-up Nestor, créée en 2015, livre chaque jour plus de 3000 déjeuners à Paris et en proche banlieue, autour d’un menu unique (entrée-plat-dessert) à 15 euros, confectionné dans ses propres cuisines. Suite à une année 2017 record (plus de 20% de croissance mensuelle depuis septembre), Nestor veut accélérer la cadence en 2018 et ouvre une nouvelle cuisine, pour livrer ses repas au sud de Paris en couvrant notamment Boulogne-Billancourt, Issy-les-Moulineaux, Vanves et le 15ème arrondissement de Paris. A l’origine de l’aventure, Sixte, Benoit et Joseph, 3 amis d’enfance, livraient à leurs proches des plats qu’ils préparaient eux-mêmes dans leur propre cuisine.

Pour 2018, Nestor annonce un plan de développement ambitieux avec l’ouverture de 5 nouvelles cuisines, dont une à l’étranger, pour dépasser la barre des 10 000 déjeuners livrés par jour au déjeuner. Infographie - Twitter et la food en France en 2017. Connexion Mot de passe oublié ? L’AgTech : derrière l’engouement, quelle réalité ? Pinterest : les raisons de l’agroalimentaire pour ne pas s’en priver. Sur le marché ultra-concurrentiel de la foodtech, Blue Apron concocte son entrée en bourse. Après le fantôme jaune de Snapchat, c’est au tour du tablier bleu de Blue Apron de faire son entrée en bourse sur la planète de la tech grand public. Dans son prospectus d’IPO (Initial Public Offering) publié le 19 juin 2017, la start-up new yorkaise prévoit un prix initial par action compris entre 15 et 17 $, dans l’espoir de lever 586 millions de dollars.

Lors de son introduction au New York Stock Exchange prévue pour le 28 juin prochain, Blue Apron vise une valorisation boursière de 3,2 milliards de dollars. Deliveroo grossit tellement vite qu'il doit changer d'algorithme. Goodbye Louie, welcome Frank ! Début 2017, le géant de la livraison de repas Deliveroo a troqué son ancien algorithme d'allocation de commandes (répondant au nom de Louie) par un tout nouveau, nommé Frank. Sa conception a été dirigée par Mike Hudack, ancien directeur produit de Facebook, arrivé chez Deliveroo en octobre 2016.

La société a l'habitude de donner des prénoms pour ses projets internes ; prénoms masculins pour les développements techniques, féminins pour les améliorations opérationnelles (Annie, Mary…) Cette start-up new-yorkaise octroie des bonus à ses salariés sportifs et bons dormeurs. On connaissait les entreprises américaines fournissant des bracelets d'activité à leurs salariés pour les inciter à faire davantage d'exercice.

Ou celles subventionnant un abonnement à un club de sport ou se dotant d'une salle de fitness dans leurs locaux. Un geste pas du tout désintéressé puisque les entreprises américaines doivent financer de coûteuses mutuelles pour leurs employés. La start-up Casper (concepteur et vendeur de matelas sur internet, et ce n'est pas un détail) va plus loin dans le suivi du bien-être de ses salariés. Comme l'a repéré le site Quartz, la jeune pousse offre des primes pour chaque heure de sport et chaque nuit de sommeil complète effectuées. Delivery Hero (Foodora) lève près d'un milliard d'euros en bourse. Nestle launches incubator to help upstart food and agriculture companies.

Dive Brief: Nestle USA has invested in an accelerator program to support emerging food and agriculture startups, according to FoodBev Media.The program, dubbed the Terra Food + Ag Tech Accelerator, teams Nestle with financial services firm Rabobank, which specializes in food and agribusiness, and technology company Rocketspace.Around 20 startups are expected to be supported during two six-month programs. La technologie blockchain peut révolutionner les chaînes logistiques et la traçabilité dans le secteur agricole et agroalimentaire. Dans un article publié par Eco-Business le 13 mai, deux spécialistes du cabinet de conseil KPMG exposent le potentiel révolutionnaire, pour le secteur agricole et agroalimentaire, de la blockchain.

Cette technologie, développée comme sous-jacent de la monnaie numérique Bitcoin, permet des transactions instantanées, transparentes, sécurisées, à des coûts minimes et sans organe central de contrôle, donc sans intermédiaire. Alibaba fait appel à la blockchain pour lutter contre les faux produits alimentaires. A package worth 1,000 snaps: Design changes for the Instagram generation. AmazonFresh Pickup : le nouveau concept... Après le développement de ses libraires Amazon Books et l’ouverture d’Amazon Go, l’e-commerçant américain prépare sa prochaine initiative dans le monde physique, sur un modèle de drive, baptisé « AmazonFresh Pickup ». Le site d'information GeekWire s’est procuré le permis déposé par Amazon auprès du département de la construction de la ville de Seattle aux Etats-Unis, et les documents laissent peu de place au doute. Devenir éco-responsable grâce à la digitalisation : Quelques exemples. Depuis quelques mois, la digitalisation agite le monde de la restauration.

Elle « accompagne en effet les comportements des consommateurs de plus en plus connectés, permet d’optimiser les processus opérationnels et stratégiques et surtout d’améliorer la rentabilité au sein d’un secteur dont les marges sont historiquement réduites » écrit Dimitri Farber sur le Journal du net (16/12/2015). Emilien : le fromager virtuel imaginé par... - Fromages.

Amazon s’apprête à ouvrir un drive... Terroir Mon Amour, nouvelle plateforme de valorisation (et de vente) des bons produits français – ATABULA. Gourming, un marché agroalimentaire en ligne lancé par Le Duff. In fridge, le service de livraison qui range... Food Tech, startup, potager connecté :... [Food Tech] On connaît les start-up de la... Amazon Fresh se lance à Londres. Amazon obtient l'autorisation de tester la... Après Cdiscount, Amazon se lance dans la livraison (quasi) instantanée des courses. Le V-Commerce est-il l’avenir du retail ? Le marché du e-commerce représente 64,9 milliards d'euros en 2015 selon la Fevad. Ocado, l'Anglais qui défie Amazon dans... Amazon part à l’assaut de la livraison... Jet.com teste la livraison de produits frais. Amazon ouvre une boutique de produits... Comment Amazon construit son offre alimentaire. Open Food France, plateforme pour une alimentation durable.

Rakuten livre des repas avec des drones. À la Rochelle une plateforme numérique relie producteurs et cantines. Le NY Times se lance dans la livraison de repas. Amazon prépare une offensive sur l'alimentaire en France. Amazon sur l'alimentaire : ridicule ou pas ? Google Life Sciences étend ses efforts dans le suivi et le traitement du diabète - Office for Science & Technology at the Embassy of France in the United States.

Expansion of AmazonFresh and Prospects of Online Grocery. Ces start-up qui cartonnent dans le secteur agroalimentaire. 50 Startups et Innovations dans l’Agro-Alimentaire. Google se lance dans la livraison de plats à... IBM et Mars veulent sécuriser l'approvisionnement alimentaire. Avec Etre Gourmand, les produits de terroir ont trouvé leur marché en ligne. UberFresh, UberCargo, UberKittens... Uber continue son " uberisation " de la société. Online groceries in Australia set to grow, IBISWorld.