Framboises & bergamote: Angel Cake (gâteau des anges) aux fraises. Vite dépêchez vous, c'est la fin de la saison des fraises !
Toutefois à défaut de fraises, rien de bien grave ; vous pouvez toujours préparer ces angel cakes et les décorer de fruits choisis. Strudel de pommes (à la pâte filo) Depuis le temps que je voulais préparer du Strudel à la pâte Filo mais à chaque fois que cette pâte atterri dans ma cuisine elle finit en pâtisserie Turque, orientale ou en salé avec des épinards du fromage...
Cette fois-ci elle ne m'aura pas, ce sera un Strudel croustillant garni à la pomme acidulée et aux raisins secs, le tout parfumé à la cannelle. Ni plus ni moins, une recette express et très appréciée. ce jour là j'avais reçu mes collègues pour le goûter, elles étaient conquises, d'ailleurs il n'en restait plus ! Le strudel est une spécialité pâtissière d'Europe centrale (principalement Allemagne, Autriche) qui signifie Tourbillon.
Sans titre. Si vous aimez la tarte Tropézienne vous allez adorer ce dessert de Noël.
J’ai imaginé ce layer cake pour la marque Motta, pour le projet dont je vous avais parlé lors de mes articles précédents.
Biscuits. Cake. Coco. Cookies. Crêpes & gauffres. Flapjacks. Muffins. Pets de nonne & goûters d'avant. Gâteau de pain et sa crème minute chaude. Et parce que c’est bon, on n’hésite plus à garder son pain qui devient sec.
Déjà, c’est pas bien de jeter le pain et qu’il y a plein de bonnes idées pour l’utiliser: en croûtons pour les soupes, en persillade pour un gratin, en quenelles… Mais surtout, qu’avec vos tranches et tartines un peu trop rassies, on peu faire quelque chose de vraiment savoureux, apprécié au petit déj comme au goûter et même en dessert. Quelque chose que l’on peut customiser à souhait en fonction de son placard, de son envie du moment. Tropical Escape Soft Pineapple Crumble Bars. Tropical Escape Soft Pineapple Crumble Bars I love pineapple.
I’ve made cakes, breads, dips, and umpteen smoothies with it. It was time to make bars with it. They’re soft, sweet, and the pineapple makes me feel like I’m on a tropical vacation. The bars are made in one bowl, without a mixer, and even though they’re a layered bar, they’re not fussy. The crust and crumble topping are made from the same mixture to save time. They’re similar to lemon bars because of the tender shortbread crust and the signature citrus filling, but these have the crumble topping and an abundance of pineapple chunks. I love being able to sink my teeth into the pineapple pieces and I relish the texture. Recette Mini-kouglofs pétillants à la carotte et jus de clémentine glacé. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min.
Kringle aux haricots adzukis {où quand l'Estonie rencontre le Japon} - Emilie & Lea's Secrets. Ah le kringle… d’accord d’accord, par ici on a un peu laissé passer la déferlante kringle pour vous proposer une version assez déroutante étonnante !!!
Oui oui oui je sais les pays de l’Est c’est très mais alors très loin du pays du soleil levant, mais why not ? Cette brioche va au delà de mes espérances, sa texture est parfaite et l’association avec la pâte de haricot adzukis est géniale ! Kanelbullar. Bruxelles interdirait la vente de Kanelbullar ?
Ça ressemble à une blague du premier avril mais nous sommes en plein hiver. En attendant il est encore permis de les faires soi-même. C'est une de mes brioches d'hiver préférée que vous trouverez ici ou encore là. Le goûter du mercredi - Angel Mélie. 03 janvier 2013 Le goûter du mercredi Estonian Kringel.
Le gâteau encore plus magique aux myrtilles et au citron. Après le gâteau magique au chocolat et celui à la vanille, je me suis dit que quelques fruits rouges trouveraient facilement leur place dans la préparation.
J'ai donc ajouté quelques myrtilles, sans attendre de résultat particulier... Gâteau magique au choco blanc. Je teste plusieurs recettes de gâteaux magiques que je ne mets pas sur mon blog en fonction du résultat, mais celle-ci est vraiment sympa ! Ma fille, Eléa, n'aimant pas le chocolat noir, j'ai testé un gâteau magique au chocolat blanc. J'ai réduit un peu les quantités de beurre et de sucre de la recette de base, et le tour était joué ! Eléa a approuvé, et moi aussi :) Pour rappel, le gâteau magique porte ce nom car il se divise en trois couches à la cuisson : un flanc, une crème onctueuse et une génoise. Temps de préparation : / Temps de cuisson : / Total : Ingrédients pour 10 personnes :- 4 œufs- 100 g de sucre en poudre- une cuillère à soupe d'eau- 1/2 l de lait- 150 g + 40 g de chocolat blanc- 100 g de beurre- 115 g de farine - une pincée de sel Préparation :Séparez les blancs des jaunes. Le gâteau magique : 1 pâte pour 3 couches.
Stephaniieluvshopping. Coucou, voici le 2 ème Cuajada du blog… J’ai eu envie de remette la recette car les photos de la 1ère parution (ici) ne sont pas top lol! Gâteau geologique. S'more. Et dire que j'ai tenu un paquet de chamallows dans mon armoire des mois et des mois jusqu'à la limite de la date de péremption !! C'est un exploit hein ! Normalement, il aurait très très vite disparu mais en fait, il était tellement bien caché que je ne l'ai retrouvé que quand il a fallu que je range mes placards pour préparer mon démenagement...Mais qu'allais-je donc bien en faire de tous ce paquet alors que tout était en carton à la maison ??!! C'est chez Valérie que j'ai été chercher mon inspiration puisque c'est un ingrédient que l'on retrouve régulièrement sur son blog ultra gourmand !! Le s'more est un dessert populaire aux États-Unis, traditionnellement mangé près d'un feu de camp.
Pâte à crumble à la polenta croquante. Hacher les amandes. Couper le beurre en petits morceaux. Mélanger les farines, la fécule, la polenta, les amandes, le sucre, les épices et le sel. Ajouter le beurre et mélanger. Lorsque la pâte commence à s’amalgamer, la travailler du bout des doigts de manière à conserver de petits morceaux. Parsemer cette pâte à crumble sur une base de fruits coupés en morceaux (de 800 g à 1 kg), puis cuire au four à 180 °C (th. 6) pendant une trentaine de minutes.
Zelten : gâteau italien aux fruits secs et confits typique de Noël. Versione italiana più giù Un pain de Noël italien. Enfin, c'était un pain qui est devenu un gâteau. Beaucoup de desserts régionaux prennent le nom de pain même si ce n'est pas vraiment ça : il suffit de penser au somptueux et séduisant panforte de Sienne ou au gourmand pan pepato de l'Ombrie avec du chocolat... Comme hier avec les casunziei, nous sommes toujours au Nord de l'Italie, plus précisément dans le Trentin-Haut-Adige avec une spécialité au nom pas vraiment italien : le Zelten (qui signifie en allemand rarement... il était préparé qu'à certaines occasions dont Noël).
Un gâteau de famille très simple, avec plein de fruits secs et confits, tellement liés aux Noël pour moi. Là aussi chaque vallée, chaque famille a sa recette. Comme vous pouvez constater il suffit de tout mélanger et de cuire. Le gâteau magique à la cardamome et eau de rose... Un délice! Financier géant aux abricots.
C’est l’histoire d’un dimanche très ensoleillé, d’un panier à fruit rempli d’abricots bien mûrs et de blancs d’oeufs attendant sagement au frigo. Au final un financier géant très vite englouti au goûter et une fin d’après – midi dans le hamac à l’ombre de la terrasse.