News and Events : Un système de décontamination sans produits chimiques pour les fruits et légumes. Le projet SAFEBAG met au point un système de décontamination sans produits chimiques pour les fruits et légumes frais qui satisfait les demandes du consommateurs pour un produit sûr, riche en nutriments avec un impact environnemental minime.
Mondialement, nous sommes témoins d'une augmentation du nombre d'épidémies de maladies d'origine alimentaire, associées par les fruits et légumes prêts à consommer. Les traitements des produits frais utilisés à l'heure actuelle, qui comprennent le nettoyage au chlore, laissent souvent des résidus chimiques et des eaux usées. Il y a une demande croissante pour réduire la quantité de produits chimiques utilisés dans le processus, et cela peut être accompli à travers un système de décontamination efficace tout en étant écologique actuellement mis au point par SAFEBAG.
SAFEBAG améliore ces connaissances en approfondissant la recherche afin de maximiser les profits potentiels de cette technologie. Quels sont les principaux objectifs du projet?
How to Make an Organic Fruit and Vegetable Wash: 4 Steps. Sodium dodecylbenzenesulfonate. Sodium dodecylbenzenesulfonate is a series of organic compounds with the formula C12H25C6H4SO3Na.
It is a colourless salt with useful properties as a surfactant. It is usually produced as a mixture of related sulfonates. It is a major component of laundry detergent.[1] Alkylbenzenesulfonates[edit] Most sodium dodecylbenzenesulfonates are a member of the linear alkylbenzenesulfonates, meaning that the dodecyl group (C12H25) is unbranched. 4-(5-Dodecyl) benzenesulfonate, a linear dodecylbenzenesulfonateA branched dodecylbenzenesulfonate, which has been phased out in developed countries. Further complicating the description of the commercial materials, sodium dodecylbenzenesulfonate is one component of a mixture of compounds that feature variable alkyl chain lengths aside from C12, mainly ranging from C10-C16.
Production[edit] Billions of kilograms are produced annually. Environmental considerations[edit] References[edit] Dodécylbenzènesulfonate de sodium - Détail. Identification Description Formule moléculaire brute : C18H29NaO3S Principaux synonymes Noms français : Dodécylbenzènesulfonate de sodium Sel de sodium de l'acide dodécylbenzènesulfonique Noms anglais : Sodium dodecylbenzene sulfonate Autres noms :
États-Unis : un nouvel additif pour la désinfection des fruits et légumes. L'innovation s'accroche aux branches (interview originale) Graines germées et mesures de maîtrise au stade de la production. Décontamination végétaux par eau de javel. FAO - Avant-projet de code d'usages en matière d'hygiène pour la production primaire et l'emballage des fruits et légumes frais (A l'étape 5 de la Procédure) FDA - Recommandations aux Cultivateurs et aux autres Exploitants du Secteur des Fruits et Legumes Contrôle des risques de contamination microbienne des fruits et légumes frais ACIA - Code d'usage relatif aux légumes prêts à manger minimalement transformés Avis du 9 septembre 1997 du conseil supérieur d'hygiène publique de France (section de l'alimentation et de la nutrition) relatif à l'étude sur la formation des composés organochlorés lors de la désinfection des salades de quatrième gamme AFSSA - Avis du 20 avril 2007 relatif à l'extension d'autorisation d'emploi en tant qu'auxiliaire technologique de chlore gazeux pour le lavage de produits végétaux frais prêts à l'emploi CHAMBRE SYNDICALE NATIONALE DE L'EAU DE JAVEL - Activité désinfectante de l'eau de javel samedi 26 août 2000 15:56 Gilles Tixier lundi 16 octobre 2000 22:07 O.
O. D. La décontamination des végétaux. FAO - Avant-projet de code d'usages en matière d'hygiène pour la production primaire et l'emballage des fruits et légumes frais (A l'étape 5 de la Procédure) FDA - Recommandations aux Cultivateurs et aux autres Exploitants du Secteur des Fruits et Legumes Contrôle des risques de contamination microbienne des fruits et légumes frais ACIA - Code d'usage relatif aux légumes prêts à manger minimalement transformés Avis du 9 septembre 1997 du conseil supérieur d'hygiène publique de France (section de l'alimentation et de la nutrition) relatif à l'étude sur la formation des composés organochlorés lors de la désinfection des salades de quatrième gamme BVET 09/08/10 Sécurité alimentaire - Lettre d’information n° 155: traitement de denrées alimentaires d’origine végétale lors du lavage aux fins d’en prolonger la durée de conservation ou d’en améliorer la sécurité hygiénique et microbiologique HR INFOS 24/01/08 Visa écotechnologies. 1/7 : l'eau électrolysée KOREAN J.
Disinfection of Rice Seeds Prior to Sprouting - PIERNAS - 2006 - Journal of Food Science.