Recette Quiche au fromage à pâte persillée et aux noix. Quinoa aux légumes d'automne rôti. Quinoa et légumes d’automne rôtis Comme beaucoup d’entre vous j’imagine nous essayons de consommer moins de viande à la maison.
Omnivores tendance flexitariens Pas par conviction végétarienne pure, mais plutôt parce que côté santé il est conseillé d’en manger moins. Et puis aussi pour des raisons écologiques. Côté viande, je me permets d’ailleurs un petit aparté. Bref. Gratin de crozets veggie. Hello hello !
J’espère que vous allez bien, que vous pétez la forme et que vous n’êtespas trop stressés ces derniers temps (sinon, lisez vite mon dernier article). Moi, je suis plus motivée que jamais pour créer de nouvelles recettes à partager avec toi ! Aujourd’hui je reviens avec une version végétalisée du gratin de crozets de ma Maman. C’était un plat que j’affectionnais tout particulièrement avant de devenir végétarienne. Ca faisait donc très longtemps que je n’en avais pas mangé. Gratin de crozets aux lardons. Hachis parmentier végétarien - Recette végétarienne facile. Un délicieux hachis végétarien à la purée de patates douces J’espère que vous allez tous bien!
Même en confinement, je n’arrête pas de cuisiner et cela me permet aussi de travailler un peu plus sur le blog, faire des choses que je n’arrêtais pas de repousser et profiter de me reposer un peu aussi :) Pour ma recette du jour, j’avais envie d’un hachis parmentier mais plus de stock de viande hachée, du coup, me voilà partie dans une recette végétarienne avec ce que j’avais sous le coude: des lentilles et des patates douces! Pour la crème, j’ai utilisé de la crème de coco qui s’est parfaitement marié avec la patate douce, j’adore cette association. Mais vous pouvez parfaitement utiliser une autre crème végétale ou animale. Recette Hachis parmentier de Claire. Recette Spaghetti aux saucisses et à la sauce tomate. Recette Croque-monsieur au thon et à la vache qui rit. Risotto au safran et champignons. Sauce bolognaise végétarienne - recette sans viande. Bluffante cette recette de fausse bolognaise !
C'est délicieux et surprenant par la texture et la saveur. On retrouve la bolognaise classique mais sans viande. One pan de poulet aux légumes - Recette rapide et facile. Recette de carbonara végé, à tester qu'on aime ou non les lardons. La dernière fois, j’avais une folle envie de pâtes carbonara, mais sans lardons.
Et je me suis aperçue que c’était pas si évident que ça d’en trouver dans un restaurant. En revanche, je trouve souvent des lasagnes végétariennes. Fruits glacés chocolatés. Avec l’été qui revient, reviennent aussi les friandises glacées en tout genre.
Un délice pour les enfants mais souvent un casse-tête pour les parents d’enfants allergiques ou ceux qui recherchent des options plus saines. Ces sucettes glacées sont végétaliennes, sans gluten, sans soya, sans lactose, mais surtout, elles sont délicieuses ! Réinventer les aliments-plaisir C’est bien beau de dire qu’on mange pour vivre et non l’inverse, il reste que les aliments dépassent souvent leur fonction nutritive pour devenir une source de plaisir, un symbole de fête ou une façon de marquer un événement spécial.
Barres énergétiques crues sans gluten. Voici des barres tendres sans gluten, végétaliennes et crues qui ne nécessitent pas de déshydrateur.
Elles sont rapides et simples à faire et se conservent bien à la température de la pièce, ce qui les rend idéales pour la randonnée ou le camping. Des calories vides ? Non, merci ! Calcium, fer, magnésium, manganèse : ces barres sont denses en nutriments, mais aussi en calories. Chili végétalien sans cuisson. Parce que l’alimentation vivante, ce n’est pas que pour la saison chaude, voici une recette qui allie la fraîcheur des légumes crus et les saveurs chaudes et réconfortantes d’un plat cuit : le chili.
Les épices sont une façon efficace et agréable de réchauffer les plats crus lorsqu’il fait froid. Cannelle, gingembre, muscade, ail et piments forts de tous genres, les épices stimulent la circulation sanguine grâce à leur action vasodilatatrice, élevant ainsi légèrement la température du corps pour un effet réchauffant de longue durée. Dans ce chili, j’ai laissé les quantités d’épices à un niveau très raisonnable afin que le plat plaise à toute la famille, mais les amateurs de sensations fortes n’ont pas à se priver ! Différentes présentations J’ai choisi de servir ce plat tout simplement, avec quelques cubes d’avocats et un quartier de lime, comme un chili traditionnel. Recette yaourt au chocolat à la yaourtière. Impossible de résister à l’onctuosité et à la douceur d’un yaourt au chocolat.
Les amateurs pourront s’en donner à cœur joie avec cette savoureuse recette. Ingrédients 1 litre de lait entier ou de lait demi-écrémé200 g de chocolat (noir ou au lait selon les goûts de chacun) 7 cuillerées à café de sucre (un peu plus ou un peu moins, toujours selon les goûts)1 yaourt nature Préparation Commencez par faire bouillir le lait dans une casserole. Petite astuce. THE ZD Carrot cake. Depuis qu'une amie (coucou Axelle !)
M'a fait découvrir le carrot cake, je fantasme sur ce gâteau. Le Sirop de Menthe Bio zéro déchet. Le Sirop de Menthe Bio zéro déchet Vous l’avez goûté, vous l’avez aimé, vous nous l’avez demandé … nous vous offrons aujourd’hui la recette de notre Sirop de Menthe Zéro Déchet !! (largement inspiré de la recette d’Autour du Naturel) L'Ecole Buissonnière: Couscous végétarien aux légumes racines et aux coings. L'automne aura eu raison de ma léthargie. J'ai, en effet, été totalement absente de ce blog pendant les six derniers mois. Je reviens aujourd'hui avec un plat complet, un couscous très parfumé qui fait honneur aux légumes de saison. Vous avez l'embarras du choix en ce qui concerne les légumes racines, panais, navets, carottes, cerfeuil tubéreux, patate douce, céleri rave... Les raisins secs pourront être accompagnés ou remplacés par des abricots secs, des dattes ou des amandes.
Mais ne faites pas l'impasse sur les coings car ils apportent un parfum exquis à ce plat convivial. Un gratin de haricots blancs (vegan) – myrtee.fr. Le faux-gras, du foie gras vegan… Sans foie ni l’oie ! (sans cruauté, sans tofu, sans gluten) Aujourd’hui, je crois que mon blog n’aura jamais aussi bien porté son nom ! Et pour cause, je te propose une recette 100% végétal du foie gras, ce met emblématique des fêtes de fin d’année, qui traditionnellement n’est autre que le foie cuisiné d’une oie (ou d’un canard) qui a été gavé(e) pendant d’interminables semaines.
Je n’évoquerai pas les détails ici car ce n’est pas le but principal de l’article, mais je pense en faire un autre article prochainement ! Pour la petite anecdote, par principe, j’ai toujours été contre le foie gras : je refusais d’en manger, même avant d’être ne serait-ce que végétarienne ! Vol au vent {tofu fumé, champignons & châtaignes} #Noël vegan. Les préparatifs de Noël sont déjà bien entamés. On a réfléchi au dessert (le plus important!!) , on a préparé les biscuits et autres cadeaux gourmands à offirir ou s'offrir. Simple comme le vol au vent végétarien de Sam. Sam est végétarienne pratiquement depuis que je la connais. Et ça fait un bail! Il y a quelques semaines, elle m'a servi ce vol au vent 100% végétarien qui est juste une tuerie. Un apéritif vegan pour Noël. Bonjour à tous! Je voulais tout d’abord vous remercier pour tous vos petits messages et commentaires que vous m’avez laissés sur Instagram, Facebook ou ici!
Mini cakes au potimarron et à la Fourme d’Ambert. Recette Falafels vegan. Cheesecake vegan à la framboise (sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté) — Del's cooking twist. Naturellement sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté, ce cheesecake vegan aux framboises est également une excellente source de nutriments indispensables à la santé. Recette Blini au sarrasin et faux oeufs de poisson (vegan, sans gluten) Recette Hachis Parmentier de patate douce, lentilles, carottes, tofu fumé et cranberries (vegan) ÉTAPE 1Pelez l'oignon, ciselez-le puis faites-le revenir dans 1 c. à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide, mais pas bruni.
Réservez. Barres protéinées végan et sans cuisson ! : Il était une fois la pâtisserie. Tarte moelleuse aux poireaux et aux flocons d'avoine (vegan) Tarte à la moutarde aux tomates. Quiche légère aux carottes, curry & chèvre - Mango and Salt. Courges butternut farcies (végétalien, vegan) — France végétalienne. Préchauffer le four à 200°C. Laver les courges, couper leurs queues et les découper en 2 dans le sens de la longueur. Les évider à l'aide d'une cuillère. Les aligner sur une plaque et envoyer au four pour 35-50 minutes selon leur taille.
Fondue de poireaux butternut rôtie et quinoa #vegan. Recette de la moussaka. La moussaka, c’est une recette que je fais depuis de nombreuses années à la maison, toujours la même recette, et je me suis rendue compte qu’elle n’était toujours pas sur mon blog. Faut dire que les plats de ce type c’est pas très photogénique, et puis cela se mange bien chaud quand ça sort du four !
Alors j’ai bien noté mes proportions, je l’ai cuisiné comme toujours et je partage avec vous cette recette que j’adore. Je la fais aussi bien l’été que l’hiver, avec en été les bonnes aubergines qui ont poussé avec le soleil et l’hiver avec les aubergines grillées de mon copain Picard pour gagner du temps sur la préparation. Pour faire cette recette, j’aime bien utiliser un mélange d’agneau haché et de boeuf, pour rappeler un peu plus la recette traditionnelle, mais là ce n’était qu’avec du boeuf, et c’est très bon aussi. Couscous végétarien facile : Recette de Couscous végétarien facile. Pancakes vegan inratables. Bon, les amis, je crois que nous sommes sur une bonne lancée « junk food » dans les derniers articles, alors je me suis dit que ce serait bien dommage de ne pas continuer à vous faire baver d’envie devant ces douceurs sucrées. Recette tomates farcies végétariennes. Étapes. Courgettes farcies au boulgour et à la figue - La cerise sur le maillot.
Comment faire un croque-monsieur light au chèvre-courgette ? - Cosmopolitan.fr. Muffins aux myrtilles et lait d'amande. BISCUITS CHOCOLAT COMME LE PRINCE LU – Paprikas. Curry de légumes au lait de coco pour 4 personnes. Paella aux fruits de mer. Recette houmous. Sapin feuilleté au pesto. Tortilla maison. Burger végétarien {steak de légumes sans viande} dans 100%mag. Salade hivernale aux harengs et pomme de terre - Des salades d’hiver complètes qui changent de la soupe - Elle à Table. Fajitas végétariens aux haricots rouges : Recette de Fajitas végétariens aux haricots rouges. Un gratin de haricots blancs (vegan) – myrtee.fr. Tajine de poulet aux légumes : Recette de Tajine de poulet aux légumes. Beignets de pois chiches : Recette de Beignets de pois chiches.
Pois chiche au cumin : Recette de Pois chiche au cumin. Velouté aux lentilles corail. Lentilles corail au curry : Recette de Lentilles corail au curry. Galettes de blé noir & sa garniture d'hiver. Toast d' anchois : Recette de Toast d' anchois. Galettes de quinoa aux carottes et poireaux.
Salade de quinoa à la dinde. Salade de betterave, feta et noix (GF) - Un petit Oiseau dans la Cuisine. Croquettes pois chiches curcuma - 9 idées de plats vegan à faire en moins de 20 minutes - Elle à Table. Salade de pâtes au chou rouge, avocat, pomme (vegan) - Au Vert avec Lili. Taboulé de panais et chou-fleur, pesto de fanes (vegan) - Au Vert avec Lili. Veggie burger aux flocons d'avoine, graines de lin et tournesol (vegan) - Au Vert avec Lili.
Cake gourmand aux noix (et vegan ) Wrap express aux crudités et au houmous, façon sandwich œuf-crudités – Sans foie ni l'oie. Lentilles corail au wok : Recette de Lentilles corail au wok. Paëlla végétarienne : Recette de Paëlla végétarienne. Paëlla végétarienne : Recette de Paëlla végétarienne. Recette végétarienne sandwich vegan. Recette végétarienne - Nuggets de pois chiches - menu végétarien. Recette végétarienne - Pizza aux légumes d'automne rôtis et ricotta. Lasagnes végétariennes poireau et lentilles corail - recette lasagnes. Recette crumble de carottes confites au parmesan. Recette tagliatelles aux brocolis, sauce aux noix fraîches. Soupe detox au kale et aux épinards. Frites de courge butternut façon "potatoes" Menu de Noël végétarien - Toasts de patate douce, crème de champignons aux noix et oignons caramélisés.
Recette végétarienne Courge farcie au couscous, légumes, noix de pécan. Salade de boulgour et vinaigrette au citron - Menu végétarien. Un petit coup de barre? Une barre de céréales énergétique faite maison et vegan! - La Fée Stéphanie. Brioche vegan moelleuse. Brioche vegan, moelleuse et légère, renversante! Recettes vegan d'hiver. Purée de noisettes et chocolat. Velouté de pois-cassés et poireaux. Couscous de pois chiche, persil et grenade en 20 minutes.