Menú especial para el invierno - Veritas supermercados ecológicos. Recetas de Dulces y postres. Meriendas sostenibles por Beatriz Moliz. Hace tiempo que somos seguidoras de Beatriz Moliz.
Su canal de Instagram sobre alimentación saludable basada en plantas hace que se nos caiga la baba y su web siempre nos da ideas para crear platos deliciosos, sanos y respetuosos con el planeta y sus habitantes. Pero además, Beatriz también es co-fundadora de The Green Fuel Academy, donde imparte talleres online de alimentación saludable plant-based. Por eso no es de extrañar que estuviéramos deseando presentártela para hablarte de algo que te va a encantar: cómo preparar meriendas residuo cero saludables, fáciles y riquísimas. Estamos seguras de que esta entrevista te dará mil ideas para mejorar tu alimentación y la de tu familia de manera sencilla y económica. Te dejamos con ella. 11 endulzantes naturales por descubrir: pros y contras. NOTA: ¡no, la chía no es un endulzante!
¡Desde luego antes era todo más fácil con esto de los endulzantes!. Solo teníamos azúcar y miel y ya nos conformábamos. El problema es que en la actualidad el consumo de azúcar se ha disparado alarmantemente y, junto con otros errores en la dieta y deficiencias de estilo de vida, configuran un cóctel que perjudica seriamente nuestra salud.
El mundo de los sustitutos del azúcar blanco refinado es muy amplio y existen productos aún más pejudiciales que el azúcar (como el jarabe de maíz o algunos endulzantes artificiales) y otros, que aunque naturales, tampoco conviene abusar y tienen su «lado oscuro». Repasamos a continuación los enduzantes de origen natural más comunes en la actualidad: XILITOL. AZÚCAR DE COCO se obtiene del calentamiento del zumo fresco de la flor del coco. PANELA = se considera el azúcar más puro con el mascobado. SIROPE DE AGAVE: Se obtiene calentando el zumo de agave o sisal. MELAZA DE ARROZ. MIEL: Un producto natural. Recetas sin azúcar para postre o tentempiés saludables.
¿Quién ha dicho que solo con «azúcar la vida sabe mejor», que era el slogan que utilizaba la empresa Azucarera hace décadas?
Hay muchas recetas deliciosas sin azúcar y para muestra aquí tienes 9, desde natillas a bizcocho pasando por trufas, compota o helado. Algunas de estas recetas llevan algún endulzante más sano, estos 11 son un ejemplo, otras usan aromatizantes naturales como vainilla o canela y otras no llevan ningún endulzante como la compota. ↗️ 7 CLAVES para una Despensa Saludable y Bien Organizada. La Despensa Saludable - Hogar Consciente.
La Cocina Alternativa » Come sano y natural. 15 recetas con setas y champiñones » La Cocina Alternativa. Una de las ventajas que tiene vivir en el campo es que verificas, casi a diario, que la Naturaleza es abundante y generosa.
Esas setas de la foto son setas de chopo, AGROCYBE AEGERITA, y las recoge mi padre paseando por el río y los caminos. ¡Que además te recojan los frutos y te los regalen es un lujo! 🙂 Aunque el otoño es la temporada de setas y hongos, podemos disfrutar de la mayoría de ellas todo el año en el mercado: champiñones, setas de cardo o shiitakes son habituales en los supermercados. Cuando nos encontramos en casa en estos meses con gran cantidad de setas hacemos lo siguiente: 16 recetas de CALABAZA, un tesoro naranja » La Cocina Alternativa. Dicen que la calabaza es como el cofre del tesoro en el mundo de las hortalizas por su riqueza nutricional: digestiva, rica en fibra, en betacaroteno, licopeno y muchas más vitaminas, antioxidantes y minerales.
Adecuada para todo tipo de personas, edades y también para diabéticos porque sus azúcares son de absorción lenta y no sobrecargan el páncreas. Pero lo más importante es que lo rica que está, lo fácil que se cocina y lo versátil que es: en las clásicas cremas, al horno, al vapor, en sofritos, en crudo en ensaladas, en salsas y hasta en repostería donde casa muy bien con frutos secos y especias como la canela. Además, se conserva durante largo tiempo si no la abrimos. Mi padre en la huerta ha cultivado más de 30 calabazas para consumo (nos encanta la llamada potimarrón) y muchas más de distintos tamaños para decoración, para vaciar en Halloween, … 4 aguas aromáticas para refrescarte de forma natural.
¿Quién quiere un refresco pudiendo disfrutar de un agua aromática fresquita, natural y frutal?
Se llaman “aguas detox” (detox water) o “aguas aromatizadas” y son bebidas elaboradas a base de agua, frutas, verduras y hierbas aromáticas que le aportan color, sabor y sus principios activos. Es una forma más saludable de hidratarnos que las clásicas limonadas azucaradas* o los refrescos industriales y tenemos un sinfín de combinaciones si contamos todas las frutas y hierbas o vegetales posibles. 4 recetas de aguas aromáticas limón, lima, pepino y mentaKiwi, pomelo y fresasandía y romeromanzana, naranja, arándanos y menta Elaboración de las aguas aromáticas.
Recetas - Martina Ferrer. Venu Sanz cursos de cocina saludable. Receta saludable de pastel jugoso de manzana - Xuan Lan Yoga. Estos días, este pastel de manzana fácil se ha convertido en mi preferido.
Y lo mejor de todo, es que es una receta saludable, lleva muy poca azúcar y ¡está deliciosa! Cada mes, voy probando nuevas recetas de postres saludables y cada vez más, cultivando el Slow life y la comida preparada con consciencia. Estas últimas semanas, he probado cuatro versiones de tartas y pasteles de manzana (me encanta), mira en mi IGTV mi otra receta fácil de tarta fina de manzana. Cuatro recetas para un picnic sin plástico. Aunque todavía no podemos merendar en los parques o brindar bajo el sol con las personas que queremos, en Sinplástico estamos empeñadas en sacarle todo el jugo a la primavera.
Por eso, cada una en nuestra casa y cuando la agenda nos lo permite, intentamos disfrutar de esta estación como haríamos antes: preparando acampadas en el salón, sacando los juguetes al balcón y, por supuesto, haciendo picnics caseros con ingredientes sin plástico que podemos comprar en el comercio local o el supermercado ecológico más cercano. Así que, si te gusta el plan, prepara el mantel de cuadros y saca tus platos y cubiertos de camping, que nos vamos de excursión a tu balcón, tu patio o a esa ventana (tú ya sabes cuál es) en la que el sol te calienta las piernas al mediodía.
16 recetas con verduras y alimentos deshidratados » La Cocina Alternativa. Crema de Cacao y Avellanas. Nocilla o Nutella Casera. La crema de cacao y avellanas es de esas recetas que es mejor no hacer si no tienes fuerza de voluntad, porque una vez que empiezas no puedes parar de comer.
Además, con la excusa de que es casera y más sana, acabas poniéndote las botas. Lo mejor de todo es que se prepara en menos de 10 minutos y para hacerla sólo hace falta una batidora o robot de cocina. Está deliciosa, de hecho a nosotros nos gusta más que las envasadas y se puede utilizar para comerla sola o para hacer otras muchas recetas. El principal ingrediente de este tipo de cremas en versión industrial es el azúcar y el aceite vegetal. En el caso de la Nutella sólo lleva un 13% de avellanas y un 7,4% de cacao. YoMeQuedoEnMiCasa - Hogar Consciente. En España (y muchos otros países) estamos confinados en casa.
Nosotros queremos aportar nuestro granito de arena dando acceso gratuito a las 3 masterclasses que impartimos en abierto este año, y que solo se pudieron ver durante pocos días (salvo miembros del Club HOGAR CONSCIENTE) para que os sirvan como entretenimiento, aprendizaje e inspiración. Excel con más de 200 recetas para hacer tus menús semanales – Mejor si es sencillo.
Una de las cosas de casa que más quebraderos de cabeza me da, es hacer los menús semanales, normalmente iba improvisando y eso hace que te gastes más dinero en la compra, que comas peor o siempre lo mismo, y que cuando quieras hacer alguna receta igual te falte algún ingrediente. La Cocina Alternativa » Come sano y natural. Club - Hogar Consciente.