Anchoïade. Clafoutis de courgettes au chèvre frais. C’est un clafoutis très léger et très frais à base de courgettes râpées et de chèvre frais.
Servez-le en plat principal avec du jambon cru et de la salade ou proposez-le en bouchées comme sur les photos. Pour 6 personnes : Crème d'avocat au saumon fumé. Une entrée délicate, un apéro, voici une cuisine toute simple, rapide et pourtant absolument divine.
Servie en ramequin ou en verrine, dip, trempette avec des gressins, le succès est assuré. Temps de préparation: 10 minTemps de réfrigération: 1 h Temps total: 10 min Ingrédients. Croquettes de courgettes au thon. Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (1 vote) 2 Commentaires Temps de préparation:
Gougères au gruyère. Les gougères sont des petits choux salés ... on y met le fromage que l'on veut :-), ici, Elles sont au gruyère , mais au comté ou autres fromages à pâte dure : aucun soucis !!
En apéro ou en entrée avec une salade verte, c'est top !! A peine 10-15 min pour les faire , on n'hésite plus ! :-) Je me suis basée sur la recette de la Cuisine de Bernard, j'ai juste divisé par 2 les quantités, changé le fromage et mon mode de cuisson est différent. Ingrédients: Guacamole maison. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 avocats mûrs- 1 oignon moyen- 1/2 citron vert- 1 gousse d'ail (très petite)- 1 grosse tomate- Quelques gouttes de tabasco- sel Préparation de la recette : Ébouillantez la tomate 30 secondes; rafraîchissez, épluchez, et coupez-la en 2.
Épépinez la tomate et tranchez sa chair au couteau en petits dés. Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Verrine aux Légumes Grillés et Ricotta pour un Aperitivo à l'Italienne. Si vous avez l'occasion de partir en Italie, vous ne pouvez pas rater l’une des traditions culte de l’art de vivre à l’Italienne: l’Aperitivo !
En France, l’heure de l’apéritif est de plus en plus sacrée! Un verre de vin, une bière ou un kir, accompagné de quelques cacahuètes ou chips pour se mettre en appétit avant le diner. Mais en Italie, l’Aperitivo est un concept plus amélioré.