"Gnocchi" de pommes de terre et sauce tomate. Nous sommes officiellement en vacances!
Ma fille a passé son oral de fin de collège ce matin. En Italie, après les 3 ans de collège, les élèves ont des épreuves écrites (un peu comme notre brevet), puis un oral au cours duquel ils doivent présenter leur thèse devant un jury. Cette année, les écrits ont sauté, mais l'oral a été maintenu, en ligne bien sûr. Elle était bien préparée et plutôt cool (même si cette nuit elle n'a pas dormi), mais moi j'étais dans tous mes états. Mon mari et moi avons écouté son entretien, les oreilles collées contre la porte, avec une petite larme aux yeux. Le week-end sera plus léger et c'est tant mieux! Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 10 minutes. Gnocchis de panais au sarrasin. Depuis quelques jours, je semble enfin avoir trouvé un équilibre alimentaire.
Sympa ! Pas trop le goût du panais. quantités un peu justes – healthy_yummy
Après avoir essayé divers « régimes » végétaliens, le premier sans gluten, le second sans sucres et le troisième cru, j’arrive à cerner ce dont mon corps a besoin et à quels moments, et j’arrive désormais à jongler entre les trois.
Je m’intéresse également de plus en plus au développement personnel et ce que je découvre, à travers mes lectures, est fascinant ! Après m’être penchée sur la métaphysique des malaises et des maladies, par le biais du célèbre ouvrage de Michel Odoul, Dis-moi où tu as mal : Je te dirai pourquoi , ce sont les travaux de Jacques Martel qui m’ont séduites, et dont l’introduction à son Grand dictionnaire malaises et maladies résume très bien le principe de relation entre émotions et maux. . , Écoute et mange ! Et Ton corps dit : « Aime-toi ! . Mieux se connaître permet de mieux s’aimer, et de mieux gérer sa vie et ses relations.
Ingrédients pour 2 personnes : Recette Gnocchis FACILE ~ pommes de terre. Tu te souviens que je t’avais dit qu’on allait apprendre à cuisiner des trucs simples ensemble?
Gnocchi de pomme de terre aux tomates et aux amandes. Je vous transporte, une fois de plus en Italie.
En même temps, Chéri-chéri ayant des origines Italiennes, il est tout à fait normal que je vous présente une recette typique de ce pays. Rien de bien original, certes, mais je tenais à partager cette recette avec vous! Un régal... D'habitude, c'est Belle-Maman qui si colle, mais j'ai voulu, moi aussi me lancer dans la préparation des gnocchi maison. La réalisation est un peu longue, mais ça vaut vraiment le coup et ce n'est pas si compliqué qu'on le croit!! Je vous laisse juger par vous-même ^^ : Pour deux personnes : Gnocchi de potiron, à l'érable & aux noisettes grillées #vegan & sans gluten. Bonjour les ami(e)s, Comment résister à une envie de courges quand l'automne s'installe doucement?
Comment résister aux odeurs de noisettes ou de châtaignes grillées? Personnellement,je ne peux pas... et je ne veux pas y résister, c'est simple! Ces jolies teintes orangées que l'on retrouve dans les parcs, sur les arbres, sur les bords de route... ont envie de se retrouver aussi dans mon assiette. Une recette à la fois simple et gourmande. la seule différence dans cette recette, c'est l'absence de gluten. Une fois les gnocchi réalisés, vous pouvez les servir avec une sauce ou nature. {Pour 2 personnes} - 250 g de purée de potiron (environ 350 à 400g de potiron cru) - 80 g de farine de quinoa - 40 g de farine de riz Markal - 50 g d'arrow-root - 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sirop d'érable - une poignée de noisettes Markal - quelques feuilles de sauge (facultatif) 1. 2. 3. verser la purée dans un saladier, ajouter les farines et la fécule. 4. 5. 6. 7. 8.
Gnocchi maison aux épinards et crème au fromage frais - Épices & moi. ✽ végétarien ✽ sans oeufs Un début de semaine toujours sous le signe du réconfort … Et de la gourmandise !
Depuis si longtemps que j’avais envie de partager avec vous une recette de gnocchi … Voilà, je me décide enfin ! Je ne peux pas dire que nous en mangeons souvent mais j’aime assez d’en préparer deux ou trois fois l’année avec des saveurs différentes selon les saisons. A cette période de l’année, j’ai opté pour une version printanière avec des épinards frais … Les gnocchi, nous les apprécions seulement depuis quelques années … Depuis que nous avons découvert la version maison ! Mais cela vient aussi certainement d’un mauvais souvenir datant de … Oh très, très longtemps. Et l’idée d’en préparer avec du fromage frais m’est venue un jour matin. Et puis, cela tombait assez bien … J’avais des épinards frais au frigo !
Dans cette recette, les gnocchi ne sont pas poêlés.