Verrine de potimarron et crevette au curry. La météo hivernale s'installe lentement chez nous.
Les premiers flocons sont tombés il y a quelques jours dans nos Ardennes. Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas. Les fêtes de fin d'année sont pour moi des moments particuliers. Elles dégagent une bonne humeur et une ambiance magique que j'aime beaucoup. Poêlée de chou chinois aux carottes et au saumon. Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : – 250 g de saumon frais – 1 petit chou chinois – 3 carottes – 2 cuillères à soupe d’huile de sésame (Guénard) – 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de gingembre moulu.
Saumon au miel et gingembre en moins de 15 minutes. Pimp my Sashimis. Les sashimis pimpés c'est un truc que je fais hyper souvent le soir parce que c'est rapide, relativement sain, et puis surtout ça cale bien.
Mais je pensais pas en faire une recette pour autant vu qu'il y a un peu rien à faire. Mais vous m'avez tous vexée l'autre soir à liker massivement ma photo sur instagram alors que d'habitude, disons le, vous en avez rien à battre. Anyway, bande de feignasse, voilà comment pimper vos sashimis. Pour 2 personnes: - 300g de pavé de saumon* Poêlée de saumon à la crème d'ail vert. La saison de l'ail vert se termine, profitons-en une dernière fois avant le prochain printemps !
Ceux qui habitent au nord de la Loire ne connaissent peut-être pas cet aromate, qui n'est pas autre chose que la pousse verte de l'ail ayant grandi durant l'hiver et qui pointe, verte et tendre, délicatement parfumée. Certains l'appelle aussi aillet, ou ail nouveau. L'ail vert apparait à Pâques et la saison dure jusqu'au mois de mai-juin. Ensuite, la gousse d'ail se forme complètement et c'est de l'ail adulte, avec son goût plus affirmé. Au début, il ressemble à un mini poireau. On peut l'employer cru dans une salade, ou le mettre dans une sauce, ou dans la cuisson d'une viande mijotée. Pain grillé maison au saumon, fromage frais et ciboulette. Hello !
Pour un peu changer de plats principaux et desserts, je vais vous faire une petite entrée fraîche et sympathique, Pain grillé maison au saumon, fromage frais et ciboulette ! Ce qu’il vous faudra pour 6 personnes (1 part/personne): 6 tranches de saumonDe la cibouletteUn pain tradition forme carré (ou ciabatta)1 ravier de fromage frais1 gousse d’ail1 citron. Tartare de poisson - Recette de tartare de poisson. Pour conclure Le poisson surgelé, que tout le monde connaît bien (restaurateurs, comme particuliers) et cuisiné et servi notoirement à l'avantage de ne pas être cher et d'être aussi de bonne qualité.
Seulement, voilà, il n'est pas très présentable en l'état. Les angles, ça fait pas très poisson... Il s'agit donc de trouver des apprêts le mettant en valeur. Ceviche de cabillaud au citron vert. Demoiselles de la mer saveurs mangue agrumes. Marianne, la nouvelle marraine de Culino-versions de ce mois-ci a choisi comme thème "Le Sucré-salé".
On peut en faire de jolies recettes sur ce thème n’est ce pas ? De ce fait il était bien difficile de choisir !! Je voulais toutefois honorer ce joli thème par une belle recette et choisir quelque chose qui sortirait directement de ma petite tête ou presque car forcément on s’inspire toujours dans ce cas là de certaines choses vues à droite ou à gauche ! Pour le sucré je suis donc partie de l’idée de réaliser un chutney de mangue et pour le salé je me suis décidée pour ces deux demoiselles qui me mettent tant en joie à chaque fois qu’elles sont dans mon assiette.
Vous l’avez deviné, depuis le temps que je vous casse les oreilles en vous disant que je les adore, je veux parler des crevettes et des noix de St-Jacques ! Quantité pour 2 personnes Le conseil de Gut : Lorsque vous mixez le chutney de mangue, si vous le trouvez la sauce trop épaisse, ajouter un peu de jus d’orange. Honey Ginger Glazed Broiled Salmon Recipe.
It’s the 9 minute recipe you didn’t know you were missing.
But now you do because I’ve just told you. There are infinite ways to prepare salmon but one of my favorites is broil + glaze. Why? 1) Um, just look at that ^. And this. Beyond Good and Evil - Starkos I missed out on... Beyond Good and Evil - Starkos I missed out on Beyond Good and Evil the first time around but was fortunate enough to enjoy it when the HD version was released on Xbox Live earlier this year.
I can see why it’s received so much critical acclaim; it’s a wonderful piece of adventure gaming and since seeing this video quite a while ago now I’m still eagerly awaiting a sequel… Making a Starkos is tricky business and it was supposed to be my second post here on Gourmet Gaming but I didn't feel confident enough at the time to attempt it. When thinking about what a Starkos was I focused on the idea that it’s street food in the very culturally diverse land of Hillys - and who are the best species in Hillys? The Rhino humanoids over at Mammago Garage obviously.