Curry de boeuf haché - Recette de curry facile. Recette Crumble sardine courgette. Tarte à la courgette et au chèvre (végétarien, sans gluten) : Recette de Tarte à la courgette et au chèvre (végétarien, sans gluten) Frittata verte pour 4 personnes. Flan de courgettes au saumon fumé (sans gluten) : Recette de Flan de courgettes au saumon fumé (sans gluten)
Clafoutis salé aux tomates cerise et au chèvre. Courgettes farcies à la viande comme à Rome. Souvenirs romains avec ces courgettes farcies de viande (zucchine ripiene di carne). Savoureuses, gaies, ensoleillées et à la texture très équilibrée. Une barquette végétale, un peu ferme et légère qui accueille une farce de viande parfumée crousti-moelleuse. Oh combien j’en ai mangées… et je dois dire que les courgettes romaines, claires, fermes et douces sont parmi les meilleures jamais rencontrées. Une recette simple de trattoria, ludique (comme tous les farcis) née presque pauvre puisqu’il n’y pas beaucoup de viande. Cette dernière diluée avec le pain rassis, grand secret qui permet d’économiser 😉 mais surtout d’avoir un beau moelleux) et parfumée aux herbes, épices, fromage… Ici je vous donne ma version préférée avec cuisson au four.
Tomates farcies. Pâtes aux courgettes comme en Italie. Poulet à l'espagnole. Voici une recette tirée livre " Les meilleures recettes en 30 minutes " qui en plus d'être excellente, je l'ai déjà faite plusieurs fois, est économique, ce qui ne gâche rien.
Je n'ai rien changé à la recette ce qui est assez rare. C'est un plat qui sent bon le Sud comme je les aime. Poulet à l'espagnole. Jambon au jus : Recette de Jambon au jus. Flan brocolis hyper simple : Recette de Flan brocolis hyper simple. Poulet à la sauce soja et aux pêches : Recette de Poulet à la sauce soja et aux pêches. Boeuf haché au chorizo : Recette de Boeuf haché au chorizo.
Hachis de boeuf aux légumes : Recette de Hachis de boeuf aux légumes. Bouchées à la reine facile : Recette de Bouchées à la reine facile. Lentilles saucisse classique. RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD - LES CARNETS DE ...SICACOCO. C'est un plat que ma mère faisait (surtout en fin de mois!!)
Donc super économique...qui tient bien au corps hi! Hi! Hi! Mais surtout savoureux et très facile a faire avec peu d'ingredients. 1 kg de pommes de terre pour ragoût 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons1 oignon émincé grossièrement1/2 litre de bouillon de volaille1 belle c à s de farine1 branche de thym fraisPersilsel (peu) car lard et bouillon de volaillepoivre Dans une cocotte faite revenir l'oignon ,puis ajouter les lardons, faire dorer le tout Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse. Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer,et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres,ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud.... une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût " bâtard "
Scampis à l'ail, feta et tomates cerise au four. En entrée ou en plat principal, peu importe... ce plat est vite prêt et délicieux :-)Parfait aussi pour les soirs où on boude les casseroles !
Ingrédients (2 personnes) : une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiquésune dizaine de tomates cerise150 gr de feta 2 gousses d'ail2 branches de persilquelques tiges de ciboulettepoivre noirPréparation : Rincez les tomates cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille.Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les.Pelez et émincez l'ail. Coupez la feta en dés. Disposez les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingrédients, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive... Rouille d’encornets – Rappelle toi des mets. Après mon article cucul tout plein, enfin une recette !
Une recette que j’ai tout simplement adorée, une rouille d’encornets inspirée par Au menu du jour mais un peu (beaucoup) allégée à ma façon, tout en conservant plein de saveurs Elle a eu beaucoup de succès à la maison ! C’est un plat en sauce qu’il faut idéalement servir avec du riz, je vous laisse juger pour les quantités. Allez, à vos tabliers pour cette belle recette méditerranéenne Pour une rouille d’encornets pour 3 personnes 600g d’anneaux encornets (ou petites seiches etc)10 cl de vin blanc1 grosse CS de concentré de tomate1 oignon 10 cl d’eau 1 gousse d’ail 1 gros poivron Pour la rouille. Scampis à l'ail, feta et tomates cerise au four. Recette Tarte chèvre frais miel économique et simple.
Quiche aux brocolis et roquefort : recette facile Un jour, une recette. Lentilles crémeuses aux légumes racines. Un plat végétarien et protéiné à la fois?
C’est possible! Spaghetti aux épinards, ail et lardons. Les pâtes, j’adore ça!
Je les mange à toutes les sauces. Pour moi, c’est LE repas express par excellence. C’est rassasiant, super bon et rapide à faire. Aujourd’hui, c’est une recette de spaghetti aux épinards, ail et lardons que je vous propose. J’y ai ajouté quelques pétales de tomates confites mais avec des tomates cerises ce doit être encore meilleur! J’ai utilisé des épinards frais dans cette recette. Cette recette est très riche en glucides et lipides. On s'y met ? Etape 1Faire bouillir un grande casserole d'eau salée. Golabki - choux farci à la polonaise. Je vous livre aujourd’hui une recette de chou farci à la polonaise (appelé aussi Golabki) trouvée sur l’atelier des chefs.
Une merveilleuse façon de cuisiner le chou vert.
Poisson à la bordelaise.