Rapport Etude terrain Hall discount (Etape 3) Fréquence d'achat de viande halal par les Français musulmans 2020. Les musulmans et la consommation de halal. Dans le cadre d’une grande enquête réalisée auprès de 515 personnes, représentatif de la population de religion musulmane vivant en France métropolitaine âgée de 15 ans et plus, en août dernier, l’IFOP s’est penché sur les pratiques alimentaires de ce groupe et notamment sa consommation de produits halal.
Une enquête que publie aujourd’hui l’Express, en voici les principaux résultats : Un achat très fréquent. 67 % des musulmans déclarent acheter de la viande halal « systématiquement » et 15 % « la plupart du temps ». Un niveau très élevé, comparable toutefois à celui observé en 2010, qui atteignait alors respectivement 64 % et 17%.La religion du conjoint joue également un rôle important… Quand un musulman vit en couple avec un non-musulman, l’achat systématique de viande halal chute à… 14 %.… tout comme le lieu de vie. Qu’ils résident en Ile-de-France ou en régions, dans une grande ou une petite ville, les musulmans ont les mêmes pratiques pour leurs achats alimentaires.
Analyse des opportunités de croissance liées à la crise du COVID-19 sur le marché des protéines végétales en Asie-Pacifique – Tropicalizer. Le marché des protéines végétales en Asie-Pacifique se développe parallèlement à l’industrie des aliments et boissons, mais le marché est susceptible de ralentir sa croissance en raison de la pénurie de professionnels qualifiés, suggère le rapport Business Market Insights.
Le marché des protéines végétales en Asie-Pacifique représentait 3445,9 M $ US en 2018 et devrait croître à un TCAC de 7,2% au cours de la période de prévision 2019-2027, pour représenter 6292,3 M $ US d’ici 2027. Les protéines végétales sont simplement des sources alimentaires de protéines significatives d’origine végétale. Casher et Halal, meilleurs amis de l'homme et de l'environnement. Temps de lecture: 4 min Les consommateurs de viande casher ne sont pas toujours motivés par la religion.
Dans une récente enquête, la société d'étude de marché Mintel a interrogé divers consommateurs d'aliments cashers. Les sondés ont mis en avant leur «qualité», la volonté de consommer des produits «bons pour la santé», et la «sécurité alimentaire». («Je mange casher par conviction religieuse» n'arrive qu'en sixième position). «Meilleurs pour la santé» L'idée selon laquelle ces aliments seraient plus sains, meilleurs pour la santé semble avoir suscité un récent regain de popularité (entre 2003 et 2008, les ventes de produits casher aux Etats-Unis ont fait un bon de 64%). Nourriture halal du marché, attendu avec un Top Entreprises, XX% rapport des couvertures, des défis spécifiques du marché, nouvelles opportunités planification ,, actions, croissance, Tendances et prévisions 2020-2025 – Derrière-l'Entente.com.
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Thetfordactu.com. Viande halal : pourquoi les labels sont-ils différents. Le marché de la nourriture halal en France attire chaque année la convoitise des industriels.
Avec un marché estimé entre 5,5 et 7 milliards d’euros, on comprend facilement pourquoi. Pourtant, n’est pas halal qui veut, et les organismes certificateurs ont un rôle important à jouer pour éviter les abus et les fraudes. Il existe en France une douzaine d’organismes certificateurs. Trois d’entre eux ont été mis en place suite à l’impulsion du gouvernement. Le reste sont des organismes lancés à l’initiative de musulmans privés. Abattage rituel en Europe : le bien-être animal prime-t-il sur la liberté de culte ? Le couperet est tombé jeudi 17 décembre. « Interdire l’abattage d’animaux sans étourdissement préalable, y compris pour les abattages prescrits par un rite religieux » n’est pas contraire au droit européen, selon un arrêt de la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE).
Saisie par la Cour constitutionnelle de Belgique, la plus haute instance juridique d’Europe a statué sur un décret controversé de 2017 en Flandre (Belgique), obligeant l’étourdissement préalable avant abattage. Traditions juives et musulmanes secouées Au cœur de cette bataille judiciaire : la question du bien-être animal.