Rodrigues Pinto Méline
Document 1 : Chiffre sur le marché de la sauce tomate. Document 10: motivation d'achat. Document 2 Consommation de sauce tomate en France. La consommation de sauce tomate en France La sauce tomate est une très bonne source de Iycopène.
Les consommateurs bio français préfèrent la sauce tomate à l’odeur et au goût intenses de purée de tomate ou de tomate cuite. Les consommateurs bio allemands préfèrent la sauce tomate au goût intense d’herbes et de tomates fraîches cuites mais au goût et à l’odeur faibles de purée de tomate. Document 3 : Poids des sauces chaudes.
Document 4: Part de marché des circuits. Document 5 : part de marche en valeur. Document 6: Repartition du CA. Document 7: fréquence d'achat. Quatre fois par an, c’est la fréquence d’achat des sauces par foyer… « C’est bien faible, quand on pense au nombre d’utilisations possibles par semaine !
», s’étonne Virginie Rajon, fondatrice du cabinet de conseil Shopening. Pourtant, les innovations foisonnent en la matière. Mais, une fois arrivées en linéaire, elles se perdent dans une offre difficile à décoder. Car un des atouts de ce rayon est aussi une de ses faiblesses. Document 9: classement consommateur et exportateur. Petit poucet mondial, la filière française de tomate destinée à la transformation croit en son avenir.
Sans lutter contre les géants mondiaux inaccessibles, la tomate française pourrait déjà saisir les opportunités du marché intérieur, estime la Sonito, l’interprofession française de la tomate transformée. En 2016, 188 exploitations ont produit 185 000 tonnes de tomate destinée à la transformation en France. En 2000, elles étaient plus de 700 et produisaient plus de 320 000 tonnes. Malgré ce déclin, la Sonito, qui fêtera bientôt ses 60 ans, a refusé de laisser la filière disparaître. Depuis 2009, elle s’est stabilisée, avec une production qui tourne autour des 180 000 tonnes en fonction des conditions climatiques et un nombre d’exploitations autour des 180, situées dans le sud de la France.
Document 21: taux de penetration. Le spécialiste des pà¢tes sèches 100 % blé de France élargit son territoire avec une gamme de sauces pour pà¢tes. « Il s'agit d'un lancement national sur lequel nous travaillons depuis deux ans et qui va permettre de redonner une croissance significative à ce marché en recrutant de nouveaux consommateurs sur le segment valorisé des pots en verre », explique Jean-Michel Juillet, directeur marketing de Lustucru-Rivoire & Carret.
De fait, le potentiel de développement des sauces chaudes est réel. Leur taux de pénétration n'est que de 53 % alors que la quasi totalité des Français (97 %) achètent des pà¢tes et que la majorité d'entre eux (80 %) les agrémentent d'une sauce. Pour expliquer cet écart, la marque avance trois freins majeurs : l'image des sauces, souvent jugées peu naturelles par les consommateurs, qui leur reprochent également leur goà»t acide et des recettes trop basiques. Des atouts incontestables. Document 11: CA Mutti et strategie. L’industriel italien de la tomate premium Mutti, qui a ouvert son unique filiale européenne en France en 2013, poursuit son développement sur le marché hexagonal.
Il s’intéresse également à la Scandinavie et à l’Allemagne. En 2016, la marque italienne Mutti a réalisé un chiffre d’affaires de 262 millions d’euros, dont 25 millions en France. La France constitue son deuxième plus gros marché après son marché national et présente un gros potentiel de progression. « Nous visons un chiffre d’affaires en France de 35 à 40 millions d’euros, d'ici à 2020 », confie Filippo Corsello, directeur export chez Mutti.
Une ambition qui semble accessible au vu du développement de la marque sur le marché français, où ses parts de marché augmentent fortement depuis la mise en place de la filiale en 2013. Ainsi, Mutti est la deuxième marque dans l’Hexagone après Panzani sur la pulpe de tomate, avec une part de marché d’environ 11,2 % (13 % pour Panzani - chiffres IRI -YTD P6 2017). Document 12: effectifs, slogan. Mutti - Industrie alimentaire en conserve Il est un 'société italien spécialisée dans conserve, en particulier dans le domaine de la tomate, fondé en 1899 Piazza di Basilicanova, fraction montechiarugolo, en province de Parme. histoire La société a été fondée par Callisto et Marcellino Mutti (1862-1941) sous le nom Mutti Brothers en Basilicanova place que l'industrie de la conserve tomate. en 1911 Il a déposé la marque « deux lions » et la société obtient le premier prix avec le diplôme de la médaille d'or au grade First 'International de l'Agriculture et de l'industrie d'exposition de Rome; en 1914, Au lieu de cela, Mutti obtient un diplôme grand-Croix, avec l'adhésion Grand Livre d'or du mérite du travail.
Durant cette période, l'usine historique Piazza a été relié à tramway Parma-Traversetolo / Montecchio[1]. Document 13 : president Mutti. Vérification en cours...
Créez un compte et soyez alerté en exclusivité, gratuitement, par e-mail lors de toute mise à jour d'information sur la société Francesco MUTTI Vous avez atteint le nombre maximum de veilles gratuites. Les veilles gratuites sont limitées à 150 pour les comptes Societe.com classique. Pour profiter de mises en surveillance illimitées et de plein d'autres fonctionnalités, passez à Voir toutes les fonctionnalités PLUS+ Découvrir Societe.com PLUS+ Vous recevrez à partir de maintenant, sur votre e-mail , toutes les alertes de surveillance pour la société Francesco MUTTI. Vous recevrez à partir de maintenant, sur votre e-mail, toutes les alertes de surveillance pour la société Francesco MUTTI.
Document 14: Siege social. Document 15: strategie Heinz. Le but d’Heinz : être « la meilleur entreprise agroalimentaire au monde, en rendant le monde meilleur », a déclaré Michael Okoraofor, vice-président des innovations et exécution emballage à Food Production Daily.
Pour cela l’entreprise multiplie les initiatives durables. Mais attention, elles se doivent d’aider l’entreprise tout autant que la planète, selon lui. « Nous ne faisons pas de green washing. Tout est réel. » Le groupe Heinz mise sur la collaboration La durabilité passe souvent en premier lieu par le produit, explique le vice-président. « Par exemple, la fabrication du ketchup Heinz ne nécessite pas de grosses quantités d’eau, les tomates utilisées n’ont pas besoin d’être aspergées de pesticides et le processus de fabrication produit peu de déchets. » Document 16: societe Heinz. Vérification en cours...
Créez un compte et soyez alerté en exclusivité, gratuitement, par e-mail lors de toute mise à jour d'information sur la société H.J. HEINZ FRANCE Vous avez atteint le nombre maximum de veilles gratuites. Les veilles gratuites sont limitées à 150 pour les comptes Societe.com classique. Document 8: strategie heinz. Hormis l'appellation « sauces », il n'y a pas grand-chose en commun, en termes d'usage, entre une sauce froide (mayonnaise, ketchup...) et une sauce chaude.
Les premières sont encore majoritairement consommées en bord d'assiette et sont relativement stables, quand les secondes doivent passer entre les mains plus ou moins habiles d'un(e) cuisinier(ère). Et celles-ci affichent une jolie croissance, qui ferait presque croire au retour du plaisir de cuisiner. Le « vert » et le « blanc » grignotent le « rouge » En tête des sauces à cuisiner, qualifiées de « chaudes », donc, le marché toujours dynamique (+ 3,2 %) des sauces pour pâtes.
Celui-ci est tiré, entre autres, par le renouveau des recettes. Au sein des sauces pour pâtes, le seul sous-segment à régresser, de façon structurelle depuis des années, est celui des boîtes en fer. Rendre le produit visible Un levier également utile au marché des sauces culinaires, où Unilever reste le leader incontesté. Succès du ketchup moderne. Document 17: siege social Saclà.
Dénomination et siège social Saclà Italia SAS Service consommateurs 220 Impasse du Plan Oriental 83440 Montauroux N° SIRET - 491 669 388 000 36 Récépissé de déclaration Reçu le 13 Avril 2007 Données à caractére personnel – Politique de confidentialité Les informations recueillies vous concernant font l’objet d’un traitement destiné à la Société SACLA ITALIA dont le siège social est à MONTAUROUX (83440), 220 Impasse du Plan Oriental.
La Société SACLA ITALIA est l'unique destinataire des informations recueillies, lesquelles seront conservées durant le temps de l'activité de notre Société. Enfin, vous pouvez vous opposer au traitement des données vous concernant pour des raisons tenant à votre situation particulière. Qu'est-ce qu'un cookie ? Document 18: Zone Géographique Saclà. Cet article est une ébauche concernant une entreprise italienne. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?). Une page sur une entreprise étant sujette à controverse, n’oubliez pas d’indiquer dans l’article les critères qui le rendent admissible. Saclà est une entreprise alimentaire italienne fondée en 1939, qui fabrique entre autres, des sauces et des antipasti.
Le nom Saclà est un acronyme de « Societa anonima commercio lavorazione alimentari ». Elle a été fondée par Secondo Ercole et sa femme Piera à Asti dans le Piémont. Document 19 : entreprise Saclà. Vérification en cours... Créez un compte et soyez alerté en exclusivité, gratuitement, par e-mail lors de toute mise à jour d'information sur la société SACLA ITALIA Vous avez atteint le nombre maximum de veilles gratuites.
Les veilles gratuites sont limitées à 150 pour les comptes Societe.com classique. Pour profiter de mises en surveillance illimitées et de plein d'autres fonctionnalités, passez à Voir toutes les fonctionnalités PLUS+ Document 20 : strategie Sacla. Document 22 : societe Zapetti. Informations générales sur ZAPETTI Forme juridique SA par action simplifiée à associé unique TVA intra - communautaire Date de création Créée le 04/01/2019. Document 23: Strategie Zapetti. Document 24: slogan Zapetti. Zapetti est une marque française de plats cuisinés et de sauces pour les pâtes pour toute la famille. Nous allons vous expliquer comment contacter le service clients de cette société.
A propos de Zapetti Le lancement de la marque Zapetti a débuté en 2005, avec les sociétés Raynal et Roquelaure qui produisent des plats français traditionnels, achetés au site de production de Nestlé Camaret Aigues, dans le Vaucluse, qui fabrique à son tour la marque de ravioli et de taboul « Buitoni ». Document 26 : siege social Barilla. Document 27: Entreprise Barilla. Barilla est une entreprise agro-industrielle italienne qui fabrique entre autres, des pâtes, des sauces et des biscuits. C'est également une marque sous laquelle sont vendus les produits fabriqués par cette entreprise.
Document 31 : stratégie Barilla. Introduction du mode de cuisson “al dente” en France, invention de la pâte de luxe à travers une collection de différents produits dans des écrins. Document 28 : Strategie Panzani. La vita è bella pour Panzani ! Alors que son principal concurrent, Barilla, a traversé une passe difficile suite aux propos de son directeur général sur les couples homosexuels, la marque leader des pâtes et sauces pour féculents s’offre une grande campagne promotionnelle. Document 29: slogan Panzani. Dieu sait comme Don Patill o aimait les pâtes! « Oui, mais des Panzani », rétorquait le Seigneur au curé créé dès 1975 par la marque pour ses publicités, inspiré de la saga cinématographique Don Camillo avec Fernandel.
Document 30: Societe Panzani.