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Soupes

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Soupe ramen aux nouilles de courgettes. Les nouilles ramen, vous connaissez certainement … Ces plats tout préparés aux nombreux additifs, colorants, et autres !

Soupe ramen aux nouilles de courgettes

Ici nous vous proposons une version vegan très originale (et saine) à base de nouilles de courgettes, shiitake, bok choy et un bouillon à la sauce soja et sa douce saveur umami. Ingrédients. Velouté d’asperges blanches (IG bas) Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'asperges blanches 1 belle courgette 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille dégraissé (composition à vérifier pour les personnes sensibles au gluten) 20 cl de crème fraîche (PL) ou soja (PL/GP) (choisir celle-ci pour les personnes sensibles au lactose) Sel, poivre Préparation Épluchez les asperges, coupez les pieds et coupez-les en tronçons.

Velouté d’asperges blanches (IG bas)

Coupez les extrémités de la courgette et coupez-la en rondelles. Mettez l’oignon émincé dans une cocotte avec un filet d’eau et laissez fondre doucement. Ajoutez les asperges, la courgette, 50 cl d'eau et le cube de bouillon, sel et poivre. Soupe de courge butternut et lentilles corail. Recette de Soupe de patate douce curry et coco à IG bas. Soumis par Audrey C le sam, 09/12/2015 - 12:39 Nb de personnes : 4 500 g de patates douces 10 cl de lait de coco 1 poivron rouge 1 oignon ½ cuillère à café de curry jaune en poudre ½ cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de cannelle en poudre Sel & poivre Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Épluchez les patates douces et détaillez-les en dés.

Recette de Soupe de patate douce curry et coco à IG bas

Pelez et émincez l’oignon. Lavez le poivron, retirez les graines et les peaux blanches, et coupez-le en dés. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et ajoutez les oignons, puis les poivrons. Soupe de courge butternut et lentilles corail. Velouté de patate douce et carotte (IG bas)  Pour terminer une journée fraîche voici de quoi se réconforter avec cette soupe maison préparée avec des légumes de saison Une recette toute simple et facile à préparer Bon appétit!

Velouté de patate douce et carotte (IG bas) 

Ingrédients : 320g de patate douce160g de carottes220g de blancs de poireaux500g d’eauSel, poivre Préparation : Éplucher les légumes et les couper en petits morceaux de 1cm environ Mettre tous les légumes dans le bol du i-cook’in Ajouter l’eau, saler, poivrer Programmer 30 minutes, 100°C, vitesse 2 A la fin du programme mixer en vitesse 5 puis 5 « turbo » { Une soupe délicieusement veloutée à IG bas , sans pommes de terre, (ni beurre, ni crème)… } - Saines Gourmandises. Si vous aimez les bonnes soupes et les petits jeux, n’hésitez pas vous aussi à participer… Voilà donc ma participation avec cette petite soupe veloutée que j’ai trouvé vraiment délicieuse, et qui a le très grand intérêt de ne pas contenir de pommes de terre, ce qui n’est tout de même pas si courant pour un velouté.

{ Une soupe délicieusement veloutée à IG bas , sans pommes de terre, (ni beurre, ni crème)… } - Saines Gourmandises

Elle ne contient pas non plus de crème ou de beure, et c’est l’huile d’olive qui lui donne toute son onctuosité. Cette dernière sera choisie la plus « ardente » possible (pour moi, une italienne « non filtrato ») , pour former un accord parfait avec le chou romanesco et le parmesan, histoire de se la jouer « dolce vita » jusqu’au bout. Pour sublimer le parfum de mon velouté, j’ai aussi fait revenir un bel oignon dans l’huile d’olive avant d’ajouter l’eau et les fleurettes de romanesco. Et bien, vous savez quoi? Recette de Soupe montagnarde au céleri-rave. Soupe pois cassés aux lardons avec thermomix. Soupe pois cassés aux lardons avec thermomix.

Soupe pois cassés aux lardons avec thermomix

Voici une délicieuse recette de Soupe pois cassés aux lardons, facile et rapide a réaliser avec le thermomix. Ingrédients ( 4 Portions ) Cuisineactuelle. Velouté d'avocat (IG bas) Soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry. Soupe-a-la-courge-et-a-la-creme-43837. Velouté d'épinards et pois chiches au cumin. Velouté d’épinards aux pois chiche et cumin Epinards et pois chiches … Je sens que ce n’est pas avec cela que je vais exploser mon trafic.

Velouté d'épinards et pois chiches au cumin

J’aurais du titrer soupe de la mort qui tue ou mieux encore presque comme un gâteau au chocolat (ahem). J’ai eu envie de faire ce velouté car récemment j’ai déjeuné avec ma copine Agnès au restaurant La Cagette à Bordeaux et c’était notre entrée. J’ai beaucoup aimé cette soupe toute verte et j’ai essayé de la refaire à la maison.

Velouté de carottes et pommes, au lait de coco et aux épices. Velouté pommes carottes épices La semaine dernière, à l’heure où les honnêtes gens sont couchés, je recopiais sur le blog cette excellente recette de velouté.

Velouté de carottes et pommes, au lait de coco et aux épices

Mon mari, sur le canapé du salon, faisait un petit tour de zap à la télé. Et d’un coup, paf la girafe, sur Manga TV … Goldorak ! En Japonais ! Bon, sous titré je vous rassure. Métamorphose, AstéroHaches, Fulguro-Poings et autres Corno-fulgures étaient toujours au point pour zigouiller les Golgoths envoyés par le Grand Stratéguerre. Incredibeule ! Bref, j’ai mis un temps fou à recopier ma recette moi ! Il vous faut pour 8 personnes (ou pour 4 le lundi soir et re 4 le mercredi soir ^-^) : Carottes pommes oignons Pelez les carottes, les pommes, les oignons et l’ail.

Dans une cocotte, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Soupe aux haricots blancs (Loubia à la viande) - Cuisine Culinaire. Recette de la soupe aux haricots blancs algérienne.

Soupe aux haricots blancs (Loubia à la viande) - Cuisine Culinaire

Un grand classique appelé aussi loubia ou Louvan en kabyle. Se fait avec ou sans viande pour une version végétarienne. C’est une soupe pleine de saveur mijotée longuement à feu doux. Après cuisson, les haricots blancs et la viande sont très tendres. Les haricots blancs et moi, c’est une longue histoire d’amour! C’est la troisième reccette à base de haricots blancs que je vous propose sur mon blog (après les courgettes farcies et leur sauce aux haricots blancs et cette variante de soupe haricots et épinards). Il existe plusieurs variantes. Ne pensez pas réaliser cette soupe avec des haricots blancs en boîte. Evidemment, on peut préparer une variante végétarienne, sans viande. C’est une soupe traditionnelle algérienne que l’on prépare surtout en hiver.

Non on est pas en hiver en ce moment, surtout pas ici en Californie, en fait il fait chaud !! Velouté de pois cassés aux épinards - Passion nutrition. Ben oui, c’est l’hiver, il fait froid, il y a du vent…et on a envie de manger chaud.

Velouté de pois cassés aux épinards - Passion nutrition

Alors on continue avec des recettes de soupes, IG bas bien sûr, qui nous permettent de faire le plein de minéraux, vitamines et composés antioxydants…parfait pour lutter contre les virus qui nous entourent ! Velouté de tomates à l'italienne avec thermomix - Recette Thermomix. Velouté de tomates à l’italienne avec thermomix. Je vous propose une recette de la cuisine italienne, un velouté de tomates à l’italienne, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Vous pouvez servir cette recette avec du parmesan râpé et des croûtons à l’ail. Ingrédients ( 5 Portions ) Soupe aux champignons des bois façon russe. Ingrédients (pour 2-3 personnes) 400 – 500 g. de champignons de bois (j’ai utilisé un mélange surgelé, mais c’est encore meilleur avec des frais!)