Bouchées apéritives aux cranberries noix de pécan. Boule de fromage aux pacanes et au jalapeño. Carottes aux pacanes. Choux de Bruxelles rôtis à l'américaine. Christmas apple salad. Crumble salé de patates douces aux pécan. Me voici de retour après quelques semaines d'absence avec une nouvelle recette ultra simple et très rapide à préparer même un soir de semaine.
Quelques patates douces cuites à la vapeur, écrasées en purée puis gratinées au four avec un petit crumble composé de noix de pécan (n'hésitez pas à les remplacer par d'autres oléagineux (noix, noix de cajou, noix du brésil, amandes...), un rien de farine, un peu de sucre de coco et du beurre. Aussi délicieux chaud que froid, cet accompagnement se marie avec tout: viande, poisson ou simplement associé à d'autres légumes. J'adore! Préchauffez votre four à 200°C. Epluchez les patates douces puis coupez-les en gros cubes. La liste des courses pour 2 personnes: Patates douces en salade. My colorful sweet potato salad is filled with lots of sweet, savory and crunchy morsels such as dried cranberries, blue cheese, crumbled bacon, and pecans, all tossed together with a warm bacon vinaigrette.
It's a uniquely scrumptious side dish to offer up during the autumn season, and even a delicious addition to your holiday spread! Sweet Potato Salad, a Sweet & Savory Side Dish Hearty potato salads, loaded to the brim with tasty tidbits, have always been the type of side dish that I really enjoy preparing and tucking into. During the fall, one of my favorite potato salad recipes to whip up is a sweet potato salad, one that makes use of freshly-roasted and tender sweet potatoes.
They're the perfect spud to use when I really want to make a colorful impression for a light meal or even a holiday spread! Each bite of this unique and easy side dish has a hint of crunch, sweetness, saltiness and freshness, and it's a terrifically tasty way to dress up some roasted sweet potatoes. Patates douces farcies au cheddar. Poulet pané aux pécans. Tender, juicy chicken fingers coated in crunchy toasted pecans.
The flavor is amazing and they are faux-fried in the oven! Chicken fingers, chicken tenders, chicken strips, whatever you call them is fine by me as long as you at least ONCE try them coated in crushed pecans. Since the day I shot these photos two weeks ago, I’ve made pecan crusted chicken fingers for dinner 3 times. Part of it is me being lazy since they’re so simple and an even bigger part of it is because they are so damn good! Served with a little honey mustard, this dish is by far our favorite way to enjoy chicken finger tender strips. Bonus: they’re baked, not fried. Since these pecan chicken fingers aren’t fried, it’s important to smother them in lots of flavor before going into the oven. If Northshore nuts were US Weekly, they’d always be on the cover. (<– name that quote!)
Quality pecans… √ Coarsely chop the pecans– these will be your crust. So, just a few pulses until they look like this: Now it’s time to bake. Raviolis maison au potimarron, chèvre et noix de pécan. Faire ses pâtes maison, ce n’est vraiment pas compliqué et j’adore les faire moi-même lorsque j’ai du temps devant moi.
Le goût n’a vraiment rien à voir avec les pâtes achetées dans le commerce. Les raviolis, par contre, c’était une première pour moi. Rien de bien compliqué par rapport à des pâtes, on peut même les façonner sans machine, le plus long étant d’étaler la pâte. Pour gagner du temps faites-le à deux ! J’ai embauché mon homme pour la lourde tâche de passer la pâte au laminoir ;-) Il a trouvé ça si simple et si bon qu’il veut même recommencer l’expérience seul ! Cette recette est adaptée du livre “Quand Katie Cuisine”, de Katie Quinn Davies (j’ai simplifié la préparation) Ingrédients pour 2 personnes (soit une quinzaine de gros raviolis)
Reblochon farci de Noël. Skip to content Et oui le reblochon ne se déguste pas uniquement fondu, il est aussi très bon tel quel ! Pour lui donner un peu plus de prestance sur ce beau buffet de Noël, je l’ai agrémenté de noix de pécan, cranberry, persil, zeste de citron et mascarpone. Les baies de cranberry apportent une petite touche de sucré vraiment intéressante contre balancé par le zeste de citron, c’est vraiment délicieux sur un morceau de pain grillé. Roulade de poulet aux abricots et noix de pécan. With life containing as much stress, burden and chaos as it often does, I find it important to keep my spirit as joyful and open to whimsy as I possibly can.
Salade aux fèves, avocat et noix de pécan. Salade de patate douce rôtie à l'érable. You might think this recipe doesn't sound right.
Salade tiède de roquette à la courge rôtie. Thanksgiving is going to be weird this year.
Like all holidays in 2020. Salade Waldorf à la pomme verte, au céleri et aux pacanes. Sandwich au poulet, raisins et pacanes. Sonoma chicken salad. Librement inspirée des recettes de salades que l'on trouve chez "Whole Foods Market" à New York, je vous propose la "Sonoma Chicken Salad".
Du croquant, du moelleux, des fruits secs et frais, des petits morceaux de céleri avec des bouts de poulet encore bien tendres, le tout avec une délicieuse sauce, cette "salade" (pas non plus super light !) Va faire beaucoup d'heureux ! Je l'ai proposée à mes invités et je peux dire qu'elle n'a pas fait long feu. Tarte végétale au potimarron, sirop d'érable et noix de pécan. Truffes de chèvre, au bacon et aux raisins. Brioche roulée à l'érable et aux noix de pécan. Cette brioche roulée au sirop d’érable et aux noix de pécan est un de mes derniers péchés mignons.
J’en salive rien que d’y penser et je pourrais me reservir de nombreuses fois. Si gourmande et si invitante ! Brownies chocolat pécan et sirop d'érable. If there was ever a nutty bar that screamed fall, it’s these ooey-gooey Brown Sugar Maple Chocolate Pecan Pie Bars.
Made with brown sugar and sweet maple syrup, this sugar cookie base is soft, buttery, and has just the right amount of sweet maple flavor. Carrés moelleux au potimarron, coco et pécan. Vous aussi vous avez attendu un peu avant de dégainer le premier potimarron de l’année ? Il est vrai que le printemps tardif, pour ne pas dire inexistant, a décalé une grande partie des fruits et légumes estivaux dont on a pu profiter longuement cet automne, suffisamment pour cuisiner encore des tomates à l’heure où les meilleurs potimarrons à la peau douce et tendre faisaient leur entrée.
Mais aujourd’hui, on est dans le vif du sujet : les vacances d’octobre et leurs recettes couleur Halloween… Celle-ci me tient particulièrement à coeur. Carrot cake aux pécan, glaçage au cream cheese. Bien bien… je vous propose de faire comme si vous n’aviez pas remarqué que le blog était un peu (oui juste un tout petit peu de rien du tout!) En perdition depuis quelques semaines (bon, ok, on parle de mois!). Mine de rien, après un été assez chaotique (un mauvais karma dont je ne parlerai pas ici) et une rentrée en master (la classe non?) Plutôt agitée… je n’ai pas vraiment su trouver le temps pour continuer mes petits articles ici ! Certains l’ont peut être lu sur la page FB du blog (si je pars du principe qu’il y a toujours des gens qui me lisent… Hého !?
Cinnamon rolls. Existe-t'il quelque chose de meilleur que les cinnamon rolls ? Surtout quand ils sont bien chauds. Quand ils sont moelleux. Crème glacée aux pécans, vegan et sans sorbetière. N’en jetez pluuuuus ! J’ai donc commencé par crâner avec le coup du brugnon. Crumble de patates douces aux noix de pécan. Crumble de pommes fondantes au sirop d’érable et noix de pécan. Cuisiner n’est pas forcement synonyme de « se prendre la tête » ou « passer des heures en cuisine » ! Au contraire, avec pas grand-chose, on peut faire de grands plats ! Fantastik chocolat pécan caramélisées et érable.
J’ai eu l’idée de ce Fantastik chocolat pécan érable (à la québécoise) après l’énorme succès de ma première version sablé breton, mangue, spéculos, chantilly et caramel du Fantastik de Christophe Michalak. On m’a fortement suggéré d’en faire une au chocolat, je n’ai pas eu besoin de réfléchir longtemps, j’avais déjà cette version en tête ! Ce Fantastik chocolat pécan érable se compose d’un brownie aux noix de pécan, d’un crémeux chocolat noir, d’une chantilly au sirop d’érable, d’éclats de noix de pécan caramélisées et de flocons d’érable. Edit : Suite à de nombreuses copies de ce post ne citant pas leur source (ou des sources étant déjà des copies elles-mêmes), je précise que cette recette n’est PAS une recette Michalak mais bien MA création !
Granola pécan-coco à la rhubarbe et aux cassis. The amount of fruit and yoghurt here is enough for six servings, but the granola mix itself makes about 1kg, so you'll have plenty for many breakfasts to come (it will keep for a couple of weeks in a container). Heat the oven to 140C/285F/gas mark 1. Mix the oats, quinoa and sesame seeds in a bowl.Put the honey, oil and vanilla in a saucepan, add three tablespoons of water and a half-teaspoon of salt, and warm gently, stirring, until the honey dissolves.
Pour over the oat mix, then stir with a wooden spoon and spread out in a thin layer over two large oven trays lined with greaseproof paper. Bake for 25 minutes, until light-golden, stir in the coconut and pecans, and bake for 15 minutes more. Don’t worry if it seems slightly soft at this point: the granola goes crunchy as it cools. Hummingbird cake. Le hummingbird cake ou “gâteau colibri” à l’ananas est un incontournable de la pâtisserie américaine. Il est largement répandu dans le sud des États-Unis.
Lait frappé à la pomme. Layer cake ananas banane et noix de pécan. Ce layer cake ananas banane pécan est une variation autour de la recette du carrot cake. C’est un gâteau hyper moelleux, généreusement garni de fruits et de noix de pécan. C’est un parfait gâteau de célébration pour passer en douceur de l’été à l’automne. Avant tout, je vous souhaite la bienvenue sur I Love Cakes nouvelle version, je suis ravie de ce nouveau design et j’espère qu’il vous plaît aussi ! Lors de mon dernier post, je vous avais demandé votre avis sur la gourmandise à mettre à l’honneur pour le tout premier post, beaucoup d’entre-vous m’avaient demandé un layer cake (aussi appelé sky high), c’est avec plaisir que je me suis exécutée et je vous présente le Hummingbird cake qui est un layer cake ananas banane pécan.
Maxi-cookies inuits (chocolat / noix de pécan) Quand on vit en Arctique, à des latitudes proches des 80°, entre le Groenland et l'Alaska, on ne se nourrit pas de tofu soyeux ni de lait écrémé sans lactose... On préfère les maxi-cookies bien gourmands, à la croûte légèrement croustillante, telle une fine pellicule de glace sur une cagoule rembourrée, fondants en bouche, comme un flocon de neige fraîche sur le bout de la langue, et dont le goût pourrait faire se dénuder le plus frileux des Inuits en pleine nuit polaire. Sans compter qu'avec un manteau en peau de phoque et des grandes bottes en poil de caribou, personne ne verra que vous avez pris 3 kilos, c'est bien pratique quand on y pense.
On va pas se mentir, si vous cherchez une recette light pour rentrer dans votre robe-fourreau de la St Sylvestre, vous pouvez passer votre chemin, zapper cette recette, filer sur la catégorie "desserts allégés" (ici : clic !) , votre gaine vous dira merci. NB : vous trouverez la recette des tout aussi fameux Cookies Libérés ici : clic ! Ingrédients : Parfait à la pêche. Pecan Turtles. Attention nouvelle recette très riche !! Je vous présente les « pecan turtles », autrement dit, les tortues aux noix de pécan, une douceur qui nous vient d’Amérique du Nord. Mais de quoi s’agit-il? Pommes au four farcies aux cranberries. Baked apples are the epitome of a fall dessert, warming both the belly and the soul. Tarte aux pacanes. Tartelettes Mont Blanc. Named after the snowy mountain they resemble, Mont Blanc tarts – with their white meringue, whipped cream and tan-coloured chestnut purée – can often taste more fabulous than they look, with all that beige and white.
Tresse feuilletée aux pommes et sirop d'érable. Zucchini cookies aux pépites de chocolat.