Lättbakade och goda havrekakor. Många hör av sig och undrar hur jag mår, eftersom att jag har varit i Italien.
Jag kom hem den 7 mars och kan meddela att jag har inga som helst symptom, utan mår prima. Jätteskönt, men det är trist att sitta hemma och jobba, men det går förvånansvärt bra. Numera är ju det mesta digitalt. Det är alls inte synd om mig. Jag vet att jag är inte ensam om att sitta hemma och jobba, utan vi är många och allt för att bromsa kurvan med Coronasmitta. Sugen på att baka? Att baka något kan ju alltid pigga upp. Lättbakade havrekakor En otroligt lättbakad kaka med få ingredienser. Snabb-bullar utan jäsning. Det här behöver du till 15-20 bullar: 75 gram smält smör 1/2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk mald kardemumma 2 1/2 dl mjölk 1 msk bakpulver 7 dl vetemjöl Gör fyllningen:50 gram mjukt smör 3 tsk kanel 1 tsk vaniljsocjer 1/2 dl strösocker Garnering1 ägg pärlsocker Gör så här:Ställ ugnen på 225 grader.
Rör ihop alla ingredienser till degen. Kavla sedan ut den tunt till en rektangel. Baka rutor – massor av recept! Här har jag samlat massor av mina rutor, alltså kakor som man oftast skär rutor av.
Perfekt när man ska baka till många eller baka i långpanna. Vi börjar med ett riktigt populärt recept, riktigt saftiga äppelrutor! Recept: Äppelrutor De här sega ljusa blåbärsrutorna är livsfarliga! Man kan inte sluta äta dem Blåbärsrutor Silviakaka är en annan storfavorit, fluffig kaka med godaste smörglasyren! Godare än godis! Blåbärspajsrutor… mums! Saffran kanske mer hör julen till, men om man som jag ääälskar saffran kan man äta det året om! När det är dags för kalas så passar de här strösselrutorna perfekt! Mazarinrutor med citron, som mitten av en mazarin i en hel kaka! Saftig morotskaka med glasyr i långpanna. Banoffeepaj – Enkel paj med banan och kola!
Det här är verkligen en paj som jag skulle kunna äta varje dag!
Krispig digestivebotten, underbar karamelliserad mjölk, banan och grädde. De sakerna tillsamman är oslagbart! Den som kommit på denna borde få ett pris! Förr i tiden så kokade man kondenserad mjölk så att den blev kolasås (dulce de leche), men det finns sådan färdig att köpa nu och då heter den karamelliserad mjölk. Supergoda chokladrutor med vaniljfyllning. Häromdagen bakade jag ytterligare en magisk kaka.
Alltså, att baka i långpanna är bara fööööör bra. Det blir mycket och sen är det så smidigt på något sätt. Det är en härlig cheesecakeaktig röra i mitten av kakan som är sååå god. Å så allt det chokladiga runt, jo men det är nästan för mycket. RECEPT ca 24 st: Blogg.amelia. Semmelrulltårta, rulltårtssemla, rulltårta med smak av semla, semmelrulle?
Ja, kärt barn har många namn. Vad jag tycker passar allra bäst är dock Semmelrulltårta, för det är ju precis vad det är. En blandning mellan semlaoch rulltårta. Oavsett så är denna alldeles magiskt god! En rulltårta som jag verkligen rekommenderar er alla att prova. Saftigare och fluffigare rulltårta får man leta efter, det är ett som är säkert. Tårtbotten:4 ägg 2 dl strösocker 0.5 dl mjölk 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 2 tsk bapulver 2 tsk kardemumma 1 tsk vaniljsocker Fyllning:250 g mandelmassa 50 g sötmandel 4 dl vispgrädde Gör så här: 1. Hoppas att det ska smaka. Muffinssemlor. Ljuvliga muffinssemlor, eller semelmuffins…. eller ja, vet inte riktigt vad de heter.
Perfekta för oss som är galna i semlor, men inte alltid orkar sätta en hel deg. Vill du tillsätta ett kuvert med saffran så har du perfekta adventssemlor. Missa inte att följa mig på Instagram: @jennysmatblogg heter jag där Till cirka 10 muffinssemlor:3 ägg 2 dl strösocker 100 gram smör 1 dl filmjölk 3, 25 dl vetemjöl 2 tsk kardemumma 2 tsk bakpulver Fyllning: mandelmassa + ovispad grädde Vispad grädde Topping: Massa florsocker Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Smaklig fika Ljuvliga muffinssemlor, eller semelmuffins…. eller ja, vet inte riktigt vad de heter.
Missa inte att följa mig på Instagram: @jennysmatblogg heter jag där. Bärkaka i långpanna. Enkel och sååå god bärkaka – Regines Baksida. Nu när sommaren möter hösten finns ju både bär i skogen och frukt på träden.
Naturens skafferi bara slänger ut godsaker! Härom dagen plockade jag och Patric blåbär. Det har aldrig hänt förr. Jag var lite förvånad och chockad att det gick så smärtfritt. Jag har nämligen lidit av minnen från barndomens plågor i bärskogen hela livet. Bärfylld rör-ihop-kaka. Grötbröd i långpanna. Kan inte du lova mig, att du någongång i livet bakar detta fantastiska långpannebröd gjort på havregrynsgröt?
Jag lovar att du inte kommer bli besviken, tvärtom….du kommer vara glad för det här receptet! Jag har ”modifierat” receptet ytterligare för att verkligen hitta rätt.